যখন আপনি একটি দ্রুত এবং সুস্বাদু জলখাবার চান, বাড়িতে তৈরি মিনি পিজ্জা একটি দুর্দান্ত সমাধান। এই নিবন্ধটি একটি সুস্বাদু পিৎজা তৈরির জন্য একটি সহজ এবং দ্রুত রেসিপি উপস্থাপন করে।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
শেফরা সর্বত্র বিখ্যাত আমেরিকান শেফ জেমি অলিভার দ্বারা প্রতিষ্ঠিত অনেক দ্রুত পিজা রেসিপি ভাগ করে নেয়। তার রেসিপি সহজ: ময়দা 3 টেবিল চামচ অনুপাতে গুঁড়ো করা হয়। ময়দা, 3 টেবিল চামচ। টক ক্রিম এবং 1 টি ডিম, ভিনেগার স্লেকড লবণ যোগ করা হয়। ময়দার সামঞ্জস্য একটি প্যানকেকের মতো, মাঝারি বেধের। এই ধরনের একটি বেস 10 মিনিটের জন্য 235 ডিগ্রী একটি preheated চুলা মধ্যে বেক করা হয়, তারপর পিজ্জা 200 ডিগ্রী একই সময়ের জন্য বেক করা হয়, কিন্তু ভরাট সঙ্গে। সবকিছু খুব দ্রুত এবং সহজ! উপরের রেসিপিটির পরে, দ্রুত পিজা সম্পর্কে কিছু লেখা অপ্রয়োজনীয়, তবে আরও দ্রুত বিকল্প রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, কেনা ময়দা বা বাড়িতে তৈরি ময়দা থেকে তৈরি একটি পিজ্জা যা আগে হিমায়িত ছিল।
হিমায়িত মালকড়ি থেকে তৈরি একটি মিনি পিজ্জার স্বাদ পিজ্জার মতোই, তবে ভিন্ন বিন্যাসে। এটি বন্ধুদের সাথে ডিনার এবং পার্টিগুলির জন্য প্রস্তুত করা সুবিধাজনক, কারণ প্রতিটি মিনি পিজ্জা প্রত্যেকের জন্য একটি পৃথক পরিবেশন। এটি দ্রুত এবং সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়, স্বাদটি দুর্দান্ত, চেহারাটি ক্ষুধাযুক্ত। এবং ময়দা বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে: পাফ, পাফ খামির, শর্টব্রেড, খামির, খামিরবিহীন ইত্যাদি। আপনি ওভেনে স্কিললেট বা বেকিং শীটে, বা যদি পাওয়া যায় তবে মাইক্রোওয়েভে পিজ্জা রান্না করতে পারেন।
পিজা ফিলিং যে কোন কিছু হতে পারে, এখানে অনেক পরীক্ষা -নিরীক্ষা আছে, তাই আপনার স্বাদ অনুযায়ী পণ্য নির্বাচন করুন। যে কোন পনির, পালং শাক, ব্রকলি, উচচিনি, সসেজ, টমেটো, জলপাই, গুল্ম ইত্যাদি ব্যবহার করা হয়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 266 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 1 পিজ্জা
- রান্নার সময় - 20 মিনিট (প্লাস ময়দা ডিফ্রোস্ট করার সময়)
উপকরণ:
- হিমায়িত ময়দা (এই রেসিপিতে, বাড়িতে তৈরি পাফ) - 150-200 গ্রাম
- ধূমপান করা সসেজ - 150 গ্রাম
- রসুন - ২ টি লবঙ্গ
- পনির - 100 গ্রাম
- টমেটো - 1 পিসি।
ধাপে ধাপে দ্রুত মিনি পিজ্জা কীভাবে তৈরি করবেন:
1. রেফ্রিজারেটর বা ফ্রিজার থেকে ময়দা সরান এবং গলাতে ছেড়ে দিন। মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার না করে প্রাকৃতিকভাবে এটি করুন। যখন এটি ঘরের তাপমাত্রায় পৌঁছে যায়, এটি একটি পাতলা স্তরে রোলিং পিন দিয়ে রোল করুন এবং পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বেকিং শীটে রাখুন।
2. রসুনের খোসা ছাড়িয়ে নিন, সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং ময়দা জুড়ে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। আপনি যদি চান, আপনি প্রথমে কেচাপ দিয়ে বেস pourেলে দিতে পারেন, তাই পিজ্জা নরম এবং আরো কোমল হবে।
3. সসেজ পাতলা অর্ধ রিং মধ্যে কাটা এবং ময়দার উপর ছড়িয়ে।
4. টমেটো ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং পাতলা অর্ধেক রিং কেটে নিন, যা সসেজের উপরে রাখা আছে।
5. পনিরকে টুকরো টুকরো করে ভেঙে নিন, বার বা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং পিজার উপরে টমেটোর উপরে রাখুন।
এই সময়ের মধ্যে, ওভেনকে 220 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন এবং পিজ্জাটি 10-15 মিনিটের জন্য বেক করতে পাঠান। প্রথম 5 মিনিটের জন্য, এটি ফয়েল দিয়ে coveredেকে রাখুন যাতে এটি শুকিয়ে না যায়। তারপর এটি সরান যাতে পণ্য বাদামী হয়। ব্যবহারের আগে, আপনি পিচা কেচাপ, মেয়োনিজ বা অন্য কোন সস দিয়ে েলে দিতে পারেন।
কিভাবে ৫ মিনিটে মিনি পিজা বানাবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
