মুরগি এবং ভুট্টার সাথে চুলায় সুস্বাদু পাফ প্যাস্ট্রি মিনি পিজ্জা, বাড়িতে বা বাইরে নাস্তার জন্য দুর্দান্ত সমাধান। কিভাবে রান্না করবেন, আমাদের ছবির রেসিপি দেখুন।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না - ছবির সাথে রেসিপি
- ভিডিও রেসিপি
আমাদের পরিবার পিজ্জা খুব পছন্দ করে, এবং প্রায়শই আমরা বিভিন্ন ফিলিং সহ একটি বিশাল পারিবারিক পিৎজা রান্না করি বা কিনে থাকি। কিন্তু সম্প্রতি আমরা পাফ পেস্ট্রিতে মিনি পিজ্জা চেষ্টা করেছি। আমি এটা অনেক পছন্দ করেছিলাম. এই জাতীয় পিৎজার জন্য প্রচুর পরিমাণে ফিলিং বিকল্প রয়েছে - মুরগি, সসেজ, টমেটো, ভুট্টা, মাশরুম, গুল্ম, হ্যাম, ভুট্টা, আনারস এবং আরও অনেক কিছু। এই পিৎজা বিকল্পটি আপনার সাথে রাস্তায় হাঁটতে বা পিকনিকের জন্য খুব সুবিধাজনক। এবং এটি বাড়িতে খাওয়াও সুবিধাজনক, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, আপনি প্রতিটি টুকরোর জন্য একটি আলাদা ফিলিং তৈরি করতে পারেন, যাতে প্রত্যেকে এটির স্বাদ নিতে পারে।
ইতালীয় খামির-ভিত্তিক পিৎজা দীর্ঘদিন ধরে একটি আন্তর্জাতিক খাবারে পরিণত হয়েছে। তারা এটি রেস্টুরেন্ট, ক্যাফে এবং বাড়িতে রান্না করে। আপনি যদি পিৎজা চান, এবং সেখানে ন্যূনতম সময় এবং খাবার থাকে, তবে এটি টমেটো এবং পনির দিয়ে পাফ প্যাস্ট্রিতে রান্না করুন। এটি সহজ এবং সুস্বাদু হয়ে উঠবে। যেমন একটি দ্বৈত মধ্যে তুলসী খুব দরকারী হবে। আমরা টমেটোতে অন্যান্য উপাদান যোগ করব, যা আমরা তালিকায় দেখছি।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালরির পরিমাণ - 209 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 6 টুকরা
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- খামির ময়দা - 1 প্যাক
- হার্ড পনির - 150 গ্রাম
- মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।
- টমেটো - 2-3 পিসি।
- সিদ্ধ চিকেন ফিললেট - 200 গ্রাম
- কেচাপ বা টমেটো সস - 50 গ্রাম
- ক্যানড সুইট কর্ন - ১/২ ক্যান
মুরগি এবং ভুট্টার সাথে পাফ প্যাস্ট্রি মিনি-পিৎজার ধাপে ধাপে প্রস্তুতি-একটি ফটো সহ একটি রেসিপি
প্রথমে আপনাকে যা করতে হবে তা হল পাফ পেস্ট্রি ডিফ্রস্ট করা। তারপর এটি 2-3 মিমি পুরু একটি স্তরে রোল করুন। এখন আমরা ময়দা টুকরো করে কেটেছি। স্কোয়ার বা ত্রিভুজের আকার নিজেই বেছে নিন।
পার্চমেন্ট পেপার বা সিলিকন মাদুর দিয়ে বেকিং শীট েকে দিন। কেচাপ বা টমেটো সস দিয়ে ময়দার প্রতিটি টুকরো গ্রীস করুন। আপনি কেচাপ এবং মেয়োনিজের মিশ্রণ তৈরি করতে পারেন। প্রধান জিনিস এটি অত্যধিক না। প্রচুর সস থাকা উচিত নয়।
ময়দার প্রতিটি অংশে টমেটোর অর্ধেক রাখুন।
টমেটোর উপরে, চিকেন ফিললেট রাখুন, টুকরো টুকরো করে বা কিউব করে কেটে নিন। বেল মরিচ কিউব করে কেটে পিজ্জার উপর রাখুন।
ভরাট করতে 1 চা চামচ যোগ করুন। ভুট্টা
এবং চূড়ান্ত স্পর্শ পনির। অনেক পনির, অনেক পনির। আরো, স্বাদযুক্ত। ভাল, অবশ্যই, সংযম।
আমরা 220 ডিগ্রি উত্তপ্ত চুলায় পিজ্জা পাঠাই। আমরা 25-30 মিনিটের জন্য বেক করি। আমরা একটি থালায় সমাপ্ত পিজ্জা রাখি, কোকাকোলা বা ফান্তা বের করি এবং দ্বিতীয় অংশ প্রস্তুত হওয়ার সময় খেতে বসি।
500 গ্রাম ওজনের ময়দার এক শীট 18 মিনি পিজ্জা তৈরি করে। সকলের জন্য হৃদয়গ্রাহী জলখাবার যথেষ্ট ছিল।
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
1) মিনি পিজা পাফ প্যাস্ট্রি
2) পাফ প্যাস্ট্রি পিজ্জা, কীভাবে রান্না করবেন
