সাইট্রনের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলির বর্ণনা, চাষের শর্ত, প্রতিস্থাপন এবং প্রজনন, কীটপতঙ্গ এবং রোগ নিয়ন্ত্রণ, আকর্ষণীয় তথ্য, প্রজাতি। সাইট্রন (সাইট্রাস মেডিকা) অসংখ্য প্রজাতির সাইট্রাস (সাইট্রাস) এর সদস্য, যা গ্রহের উদ্ভিদের ডাইকোটাইলেডোনাস এবং ডাইকোটাইলেডোনাস প্রতিনিধি হিসাবে রুটাসি পরিবারে স্থান পেয়েছে। এর আরেকটি নাম আছে Tsedrat, এবং হিব্রুতে নামটি ইট্রগের মত শোনাচ্ছে। প্রাচীনকাল থেকে, এই ফলটি ভারত এবং এশিয়ার পশ্চিমাঞ্চলে চাষ করা হয়েছে এবং ভূমধ্যসাগরের তীরেও পাওয়া যায়। এই উদ্ভিদটি আমাদের যুগের অনেক আগে ইউরোপের দেশগুলিতে পেয়েছিল। আজ, এই বিদেশী ফলটি অনেক দেশে জন্মে, কিন্তু সাইট্রন বাগান দ্বারা দখলকৃত অঞ্চলগুলি বেশ ছোট, যেহেতু তাপমাত্রা -3 - (- 4) ডিগ্রিতে নেমে গেলে গাছগুলি খুব হিমশীতল হয়ে যায়। খাদ্যশাস্ত্রে, এগুলি খুব বেশি ব্যবহার করা হয় না, অন্যান্য আরো কঠোর সাইট্রাস ফলের মতো।
সাইট্রন তার নাম নেয় "সাইট্রাস" শব্দ থেকে, যা প্রাচীন গ্রীক এবং ল্যাটিন উপভাষায় "জেস্ট" বলে মনে হয়, যদিও পরবর্তীতে এটি বিজ্ঞানীদের রোমানাইজেশনের ফিল্টারের মধ্য দিয়ে গেছে যাদের জন্য ল্যাটিন আদি ছিল না। ইতালীয় ভাষায় এখনও এই রূপটি রয়েছে, যা সিডার (ছোট বাদামযুক্ত একটি শঙ্কুযুক্ত উদ্ভিদ) এবং সাইট্রাস বংশের প্রতিনিধি - সাইট্রনকে নির্দেশ করে।
এটি একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ যা গাছের মতো বা ঝোপঝাড়ের আকার ধারণ করে। একক কাঁটা দিয়ে আচ্ছাদিত শাখার মধ্যে পার্থক্য যা অক্ষের মধ্যে বৃদ্ধি পায় এবং দৈর্ঘ্য 3-5 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়।
পাতার প্লেটগুলি আকারে বড়, লম্বা ডিম্বাকৃতি বা লম্বা ডিম্বাকৃতির রূপরেখা রয়েছে, তাদের পৃষ্ঠটি ঘন। পেটিওলগুলি ছোট, সিংহ মাছের সাথে ছোট, কখনও কখনও অনুপস্থিত। শীটের প্রান্তটি দাগযুক্ত। তরুণ অঙ্কুরে, পাতাগুলি বেগুনি রঙের হয় এবং পরিপক্ক ডালে তারা গা dark় পান্না হয়ে যায়। পাতার দৈর্ঘ্য 17 সেন্টিমিটারে পৌঁছতে পারে। পাতার প্লেটের গন্ধ লেবুর মতো।
সাদা কুঁড়িতে লাল টোনের মিশ্রণের সাথে ফুল ফোটে। এগুলি এককভাবে অবস্থিত বা ফুলগুলিতে সংগ্রহ করা যেতে পারে। সমস্ত সাইট্রাস ফলের মতো, ফুলগুলি উভলিঙ্গ বা কার্যকরীভাবে পুরুষ, তবে, একটি নিয়ম হিসাবে, স্ব-পরাগায়ন ঘটে।
এই বহিরাগত সাইট্রাসের ফলগুলি তাদের সমগ্র বংশের মধ্যে সবচেয়ে বড়, তারা দৈর্ঘ্য 12-40 সেন্টিমিটার ব্যাস সহ 8-28 সেন্টিমিটার বৃদ্ধি পেতে পারে। যাইহোক, আকৃতি বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। রঙ হলুদ, হলুদ-সবুজ বা কমলা হতে পারে। ফলের খোসা অস্বাভাবিক পুরু এবং পরিমাপ 2, 5-5 সেন্টিমিটার, এর পৃষ্ঠটি খাঁজকাটা এবং শক্ত। ফলের মধ্যে প্রচুর বীজ থাকে।
ফলের সজ্জা খুব সরস নয়, এতে থলের সমন্বয়ে কার্যত কোন রস নেই। তার স্বাদ টক বা মিষ্টি এবং টক, কিন্তু তাজা এই ফলটি খাবারের জন্য ব্যবহার করা হয় না। রান্নায়, এটি মিষ্টান্ন পণ্য তৈরি, জ্যাম তৈরি এবং সমস্ত ধরণের ফিলিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়। কিন্তু একটি খুব সুগন্ধি খোসা থেকে, একটি অপরিহার্য তেল একটি শক্তিশালী গন্ধ সঙ্গে উত্পাদিত হয়, তার সাহায্যে পানীয় স্বাদযুক্ত, এবং আবার রান্না এবং মিষ্টান্ন ব্যবহার করা হয় খুব সুগন্ধি মিষ্টি ফল এবং জ্যাম উত্সাহ থেকে প্রাপ্ত হয়। সজ্জা প্রায় 5% সাইট্রিক অ্যাসিড, এবং চিনি 2.5% পর্যন্ত, এটি 0.7% সুক্রোজ। ফলের খোসায় থাকা অপরিহার্য তেলে প্রায় 0.2% থাকে এবং এর গঠন নিম্নলিখিত উপাদানগুলি দ্বারা পূর্ণ: লিমনিন, ডাইপেনটেন, সাইট্রাল।
সাইট্রনের বৃদ্ধির হার খুব জোরালো, এটি কার্যত একটি সুপ্ত সময়কালবিহীন। এটি বছরে কয়েকবার ফুল ফোটে।
সাইট্রনের বর্ণনা, যখন বাড়ছে কৃষি প্রযুক্তি
- একটি পাত্রের জন্য একটি জায়গা আলো এবং নির্বাচন। উদ্ভিদটি যথেষ্ট হালকা-প্রেমময়, তাই যে কোনও অবস্থানের একটি জানালা এটির জন্য উপযুক্ত, কেবল উত্তরটি নয়। দক্ষিণ জানালায়, আপনাকে দুপুর 12 টা থেকে 16 ঘন্টার মধ্যে সাইট্রনকে কিছুটা ছায়া দিতে হবে। একটি সাইট্রনের জন্য দিনের আলোর সময়কাল প্রতিদিন 10 ঘন্টার কম হওয়া উচিত নয়, যদি এই ধরনের আলো তৈরি না হয়, তাহলে গাছের ডাল প্রসারিত হতে শুরু করবে এবং উদ্ভিদ তার আলংকারিক প্রভাব হারাবে। এগুলি সাধারণত ফ্লুরোসেন্ট ল্যাম্প বা বিশেষ ফাইটোল্যাম্প দিয়ে পরিপূরক হয়। শরতের আগমনের সাথে সাথে যেকোনো জানালায় সম্পূরক আলো চালাতে হবে।
- বিষয়বস্তু তাপমাত্রা। সাইট্রন একটি থার্মোফিলিক গাছ এবং বসন্ত-গ্রীষ্মকালে তাপ নির্দেশকগুলি 25-35 ডিগ্রি সীমার মধ্যে ওঠানামা করলে এবং শরতের দিন থেকে তাপমাত্রা 10-15 ডিগ্রিতে নামিয়ে আনা ভাল। ঠান্ডা শীতকালে আরও ফুল ও ফলদায়কতা নিশ্চিত করবে।
- সাইট্রন বাড়ার সময় বাতাসের আর্দ্রতা। বাতাসে আর্দ্রতার পরিমাণ 40-65%এর সামনে থাকলে এটি আরও ভাল। বসন্ত এবং গ্রীষ্মে, প্রতিদিন গাছটি স্প্রে করা প্রয়োজন, আপনি প্রতি 1-3 মাসে একবার উষ্ণ জল দিয়ে মুকুট ঝরতে পারেন, পলিথিন দিয়ে পাত্রের মাটি coverেকে রাখুন।
- জল দেওয়া। প্রচুর পরিমাণে এবং নিয়মিত পাত্রের স্তরটি আর্দ্র করা প্রয়োজন, তবে জলাবদ্ধতা এবং অতিরিক্ত শুকানোর অনুমতি দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। জল দেওয়ার সংকেত হল উপরের মাটি শুকানো। জল নরম, ঘরের তাপমাত্রায় নেওয়া হয়। নদী বা বৃষ্টির জল ব্যবহার করা ভাল। যখন উদ্ভিদকে কম তাপমাত্রায় রাখা হয়, তখন জল দেওয়া কমে যায়।
- সার। সাইট্রন স্বাভাবিক বোধ করার জন্য, ফুল ফোটে এবং ফল ধরে, তারপর ফেব্রুয়ারির শেষ থেকে সেপ্টেম্বরের দিনের শুরুতে, অর্থাৎ সক্রিয় বৃদ্ধির সময়কালে, দুই সপ্তাহের নিয়মিততার সাথে অতিরিক্ত সার দেওয়া প্রয়োজন। । নির্দেশাবলী অনুযায়ী সাইট্রাস সার ব্যবহার করুন। জৈব ড্রেসিং (উদাহরণস্বরূপ, মুলিন) দিয়ে তাদের বিকল্প করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- মাটি স্থানান্তর এবং নির্বাচন। উদ্ভিদগুলি প্রতিস্থাপন করা হয় কারণ তারা প্রদত্ত সমস্ত মাটি ব্যবহার করে, যখন শিকড়গুলি ড্রেনেজ গর্ত থেকে ইতিমধ্যে দৃশ্যমান হয়। ট্রান্সশিপমেন্ট পদ্ধতি দ্বারা ট্রান্সপ্ল্যান্ট করা প্রয়োজন, যেহেতু সাইট্রাস ফলগুলি তাদের রুট সিস্টেম ব্যাহত হলে পছন্দ করে না, এবং এই পদ্ধতিটি সবচেয়ে মৃদু। পাত্রটি আগের পাতকের চেয়ে 1.5-2 সেমি বড় নির্বাচন করা হয়েছে। অতিরিক্ত আর্দ্রতা নিষ্কাশনের জন্য নীচে বেশ কয়েকটি গর্ত করা হয়। তারপরে 2-3 সেমি ড্রেনেজ উপাদানের একটি স্তর (প্রসারিত কাদামাটি বা ছোট নুড়ি) সেখানে 1-2েলে দেওয়া হয়, উপরে 1-2 সেন্টিমিটার নদীর বালি, এবং তার পরেই মাটি পাড়া হয়। রুট কলার গভীর করা হয় না, তবে পূর্ববর্তী পাত্রের মতো উচ্চতায় সেট করা হয়।
ট্রান্সপ্ল্যান্ট সাবস্ট্রেটে নিরপেক্ষ অম্লতা থাকা উচিত, আলগা এবং হালকা হওয়া উচিত। আপনি বাণিজ্যিকভাবে উপলভ্য সাইট্রাস মাটি ব্যবহার করতে পারেন অথবা নিজে মিশিয়ে নিতে পারেন। এটি করার জন্য, সোড মাটি, শাক, আর্দ্রতা, মোটা বালি এবং সামান্য কাদামাটি মিশ্রিত করুন (অনুপাত 3: 1: 1: 1: 0, 2)। আপনি একটি সামান্য ছাই বা চূর্ণ কাঠকয়লা মিশ্রিত করতে পারেন।
ঘরের মধ্যে সাইট্রন প্রজননের জন্য সুপারিশ
আপনি কলম করে বাড়িতে একটি নতুন আলংকারিক গুল্ম পেতে পারেন, যেহেতু ফলের মধ্যে খুব কম বীজ আছে, এবং যদি সেগুলি থাকে, তাহলে অপরিণত অবস্থায়।
এটি করার জন্য, বসন্তের প্রথম দিকে একটি আধা-লিগনিফাইড টপ দিয়ে একটি ডাল বেছে নেওয়া এবং 10-15 সেন্টিমিটার লম্বা একটি ডাল কাটা ভাল। এর জন্য বাগানের সরঞ্জাম বা ভাল ধারালো ছুরি ব্যবহার করা ভাল অন্যান্য সরঞ্জামগুলি চিপিং গঠনের দিকে পরিচালিত করবে। এটি নেতিবাচকভাবে কাটিংগুলির ভবিষ্যতের মূলকে প্রভাবিত করবে। কাঁচি ব্যবহার না করা ভাল, কারণ তারা ভবিষ্যতের উদ্ভিদের শাখা এবং জীবন্ত টিস্যুকে আঘাত করে। কাটা শাখার শীর্ষে, আপনাকে কেবল 3 টি পাতার প্লেট ছেড়ে যেতে হবে।
শিকড়ের জন্য, সাইট্রাস গাছের জন্য মাটি ব্যবহার করুন অথবা সমান অংশে নেওয়া বালি এবং আর্দ্র মাটির উপর ভিত্তি করে একটি স্তর মিশ্রিত করুন। অবতরণের জন্য আপনি নিম্নলিখিত নকশাটি ব্যবহার করতে পারেন - একটি প্লাস্টিকের বোতল নেওয়া হয় এবং অর্ধেক কাটা হয়। অংশটি যেখানে নীচে অবস্থিত সেখানে বেশ কয়েকটি ছিদ্র তৈরি করা হয়েছে, সেগুলি অতিরিক্ত আর্দ্রতা নিষ্কাশনের জন্য কাজ করবে।তারপরে সেখানে একটি জীবাণুমুক্ত আর্দ্র সাবস্ট্রেট pouেলে দেওয়া হয়, অথবা আপনি মাটি রাখতে পারেন এবং তারপরে ফুটন্ত জল েলে দিতে পারেন। যখন জল নিষ্কাশন এবং মাটি ঠান্ডা হয়, আপনি একটি কাটিং রোপণ করতে পারেন। লম্বা নখের সাহায্যে মাটিতে একটি গর্ত তৈরি করা হয় এবং শাখাটি প্রায় 2 সেন্টিমিটার গভীর করা হয়।কাটার চারপাশের মাটি আপনার আঙ্গুল দিয়ে হালকাভাবে বা কার্নেশন মাথার সাহায্যে চাপতে হবে। তারপর বোতলের দ্বিতীয়, উপরের অংশটি এই "পাত্র" এর উপর রাখা হয়।
এই পুরো কাঠামোটি একটি উষ্ণ জায়গায় ভাল আলো এবং 20-25 ডিগ্রি তাপমাত্রায় স্থাপন করা হয়েছে। কভার সামান্য unscrewed করা যাবে। বোতলের উপরের অংশের সাহায্যে, কাটাগুলি বায়ু করা এবং মাটি আর্দ্র করা সহজ। যদি আপনি একটি বোতল ব্যবহার করতে না চান, তাহলে আর্দ্র মাটি ভরা ছোট পাত্রে কাটিং রোপণের পরে, এটি একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে মোড়ানো ভাল - এটি একটি মিনি গ্রিনহাউসের জন্য পরিস্থিতি তৈরি করবে।
3-4 সপ্তাহ পরে, কাটিংগুলিতে সাদা শিকড় উপস্থিত হবে, যখন তারা কিছুটা বড় হবে, আপনি বড় পাত্রগুলিতে প্রতিস্থাপন করতে পারেন, যার নীচে একটি নিষ্কাশন স্তর এবং আরও বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত একটি স্তর স্থাপন করা হয়েছে।
ঘরে জেডরেট চাষ করার সময় সমস্যা
প্রায়শই, সাইট্রন একটি লাল মাকড়সা মাইট, স্কেল পোকা বা খাবারের আক্রমণে আক্রান্ত হয়। উপসর্গ হল পাতা হলুদ হওয়া, তাদের বিকৃতি এবং ঝরানো, একটি চিনিযুক্ত চটচটে ফুল, একটি পাতলা স্বচ্ছ কোবওয়েব বা তুলোর পশমের ছোট ছোট আকারের গঠনগুলি ডালপালা এবং পাতার পৃষ্ঠতলে উপস্থিত হতে পারে। যদি এই সমস্যাগুলি চিহ্নিত করা হয়, তাহলে অবিলম্বে উদ্ভিদকে কীটনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা প্রয়োজন, উদাহরণস্বরূপ, "আকতারা" বা "অ্যাক্টেলিকম"।
ওয়ার্ট বা অ্যানথ্রাকনোসের মতো ছত্রাকজনিত রোগের ক্ষেত্রে উদ্ভিদকে বর্ডো তরল বা ছত্রাকনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা প্রয়োজন। যদি উদ্ভিদের কাণ্ডের গোড়ায় ছাল ঝলসে যায় এবং মারা যায়, এবং এর সাথে আঠা বের হয় - একটি হালকা হলুদ তরল, তাহলে এটি গামোসিস বা মাড়ি প্রবাহের একটি ভাইরাল রোগ শুরু করে। মৃত ছাল থেকে জীবন্ত টিস্যু পর্যন্ত ট্রাঙ্ক পরিষ্কার করা এবং বাগানের পিচ দিয়ে ক্ষতগুলির চিকিত্সা করা প্রয়োজন।
সাইট্রন সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য
সিট্রন একটি প্রয়োজনীয় উদ্ভিদ হিসাবে ব্যবহার করা হয় যখন "নেতিলাত লুলাভ" অনুষ্ঠানটি পালন করা হয়, যা সুকোটের ছুটির সময় করা হয় (টেবারনেকলস পর্ব) - ইহুদিদের প্রধান ছুটির মধ্যে, যেখানে এটি বাস করা প্রয়োজন একটি বিশেষ তাঁবুতে (সুক্কা) এবং সিনাই মরুভূমিতে বিচরণকারী ইহুদিদের স্মৃতিতে লিপ্ত হন।
আসল সাইট্রন কিনতে সমস্যা হয়, উদাহরণস্বরূপ, এমনকি ইসরায়েলে, আপনি কেবল ছুটির দিনে এই সাইট্রাসের ফল কিনতে পারেন।
এশিয়ার জনগণের বিশ্বাস আছে যে একজন মহিলা যদি দিনে একটি সিট্রন ফল খায়, সে একটি পুত্র সন্তানের জন্ম দেবে।
যেহেতু ফলগুলি কার্যত ভোজ্য নয়, তাই সিট্রন নির্যাস সক্রিয়ভাবে কসমেটোলজিতে ব্যবহৃত হয়, শ্যাম্পু বা টয়লেটের পানিতে সুগন্ধি হিসাবে যোগ করে।
কিছু দেশে, সিট্রন পাতা রান্নায় ব্যবহৃত হয়, তাদের মধ্যে স্টাফিং মোড়ানো হয় এবং তাদের মধ্যে ডলমা বা স্টাফড বাঁধাকপির মতো কিছু রান্না করা হয়। যদি ময়দার মধ্যে সাইট্রাসের সারাংশ যোগ করা হয় যা থেকে পাস্তা তৈরি করা হবে, তবে তারা একটি সবুজ রঙ অর্জন করবে।
ভারতে, কমলা, জাম্বুরা, লেবু বা ট্যানজারিনের মতো মূল্যবান ফসলের সাইট্রাস গাছগুলি পেতে প্রায়শই সাইট্রনের চারাগুলি রুটস্টক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। অনেক মানুষ একটি আকর্ষণীয় বহিরাগত উদ্ভিদ হিসাবে সাইট্রন জন্মে (Citron medica var। Sarcodactylis)। যেহেতু সাইট্রাস ফলের সজ্জা, সাইট্রাস ফলের অন্য প্রতিনিধির মতো, প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, এ এবং বি, পাশাপাশি দরকারী ট্রেস উপাদান এবং ফাইবার রয়েছে, তাই এটি সর্দি প্রতিরোধের জন্য বা এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় ফ্লু উষ্ণ সিট্রনের রস রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। উদ্ভিদ এন্টিসেপটিক এবং অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্য আছে। যদি আপনি মধু এবং রসের উপর ভিত্তি করে একটি প্রতিকার প্রস্তুত করেন, তাহলে আপনি কাশি, গলা ব্যথা বা ব্রঙ্কাইটিসের চিকিৎসা করতে পারেন।
শরীরের জন্য উপকারী এমন প্রচুর পরিমাণে ফাইবারযুক্ত ফল খাওয়া কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা সমাধান করতে পারে এবং অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে।
যাইহোক, যাদের অন্ত্রের আলসার, পেট বা ডিউডেনাল আলসারে সমস্যা আছে তাদের সাইট্রন ব্যবহার করতে অস্বীকার করা উচিত, না তাদের ভাইরাল হেপাটাইটিস সহ এক্সোটিক্সের ফল খাওয়া উচিত।
মজার ব্যাপার হল, সাইট্রন ফল মোশন সিকনেস উপশম করতে পারে এবং এটি প্রতিষেধক হিসেবে ব্যবহৃত হয়েছে।
সাইট্রন প্রজাতি
- সাইট্রন ইট্রগ (সাইট্রাস মেডিকা ইট্রগ)। চাষের ক্ষেত্র - ভূমধ্যসাগরীয় উপকূল বা পশ্চিম এশিয়া। উদ্ভিদটি এফ্রোগা বা গ্রিক সাইট্রন, সাইট্রন জেড্র্যাট বা হিব্রু সিট্রন নামে পাওয়া যেতে পারে। উপরে উল্লিখিত হিসাবে, এটি ইস্রায়েলের আনুষ্ঠানিকতায় ব্যবহৃত হয় এবং এমনকি প্রাচীন পাণ্ডুলিপিতেও এটিকে "একটি সুন্দর গাছের ফল" বলা হত। এর ফলগুলি আকারে ছোট হয় যার একটি উপবৃত্তাকার বা ফুসফর্ম আকৃতি থাকে। তাদের পৃষ্ঠটি রুক্ষ, টিউবারকলস বা মাস্টয়েড আউটগ্রোথ দিয়ে আচ্ছাদিত, হলুদ রঙে আঁকা এবং বরং মোটা। সজ্জা একটি টক মনোরম স্বাদ এবং সূক্ষ্ম গন্ধ আছে; এটি একটি ফ্যাকাশে হলুদ রঙ আছে ফলের মধ্যে রয়েছে অসংখ্য দানা।
- সাইট্রন করসিকান (সাইট্রাস মেডিকা করসিকান)। সাইট্রনের একটি খুব পুরানো এবং জনপ্রিয় বৈচিত্র্য, যা কর্সিকা দ্বীপ থেকে এসেছে, তবে প্রথমবারের মতো এটি সাহিত্য সূত্রে 1891 সাল থেকে উল্লেখ করা হয়েছিল, যখন ফ্রান্স থেকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চারা আনা হয়েছিল। উদ্ভিদ একটি বিস্তৃত মুকুট সঙ্গে একটি কম গুল্ম। এর শাখাগুলি বিরল, কিন্তু খুব শক্তিশালী কাঁটা। অঙ্কুরগুলি সবুজ রঙের। পাতার প্লেটগুলি খুব বড়, কিন্তু তাদের পৃষ্ঠ পাতলা এবং খুব ভঙ্গুর। উদ্ভিদ সরাসরি সূর্যালোক, খসড়া এবং তাপমাত্রার পরিবর্তন, বাতাসের দমকা সহ্য করে না। এটি মাঝারি আকারের সাদা কুঁড়ি দিয়ে প্রস্ফুটিত হয়। ফলগুলি খুব বড়, খুব কমই মাঝারি। তারা একটি ডিম্বাকৃতি বা obovate আকৃতি নেয়। স্তনবৃন্তের গোড়ায় একটি বিশিষ্ট খাঁজ অবস্থিত। খোসার পৃষ্ঠ স্পর্শে রুক্ষ, রুক্ষ, কুঁচকে যেতে পারে, এর রঙ উজ্জ্বল হলুদ, এবং যখন এটি পুরোপুরি পাকা হয়, তখন এটি কমলাতে পরিবর্তিত হয়। খোসার পুরুত্ব উল্লেখযোগ্য। অ্যালবেডো (জেস্ট এবং সজ্জার মধ্যবর্তী স্তর) পুরু, তুলোর মতো, সরস নয়। ফলগুলিতে কার্যত কোনও সজ্জা নেই, এটি রসেও ভরা নয়, তবে এটি মিষ্টি স্বাদযুক্ত।
- ফিঙ্গার সিট্রন (সাইট্রাস মেডিকা var.sarcodactylis)। এছাড়াও সাহিত্যিক উৎসে একে "বুদ্ধের হাত" বলা হয়। গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপ -ক্রান্তীয় অঞ্চলগুলি বৃদ্ধির জন্মস্থান হিসাবে বিবেচিত হয়। উদ্ভিদটি 3-4 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়, ঝোপঝাড় বা গাছের আকার ধারণ করে। শাখাগুলি বিস্তৃত এবং বিরল কাঁটা দিয়ে আচ্ছাদিত। পাতার প্লেটগুলি পর্যায়ক্রমে অঙ্কুরের উপর অবস্থিত, ছোট পেটিওলের সাথে সংযুক্ত। তাদের দৈর্ঘ্য 8-15 সেমি, প্রস্থ 3, 5-6, 5 সেমি।তাদের পৃষ্ঠ চামড়াযুক্ত, ফ্যাকাশে সবুজ রঙের, গ্রন্থিযুক্ত বিন্দুযুক্ত, যা থেকে তেল নির্গত হয়। পাতার আকৃতি দীর্ঘায়িত, আয়তাকার-উপবৃত্তাকার, দীর্ঘায়িত-ওভোভেট বা ডিম্বাকৃতি। এপেক্সটি অস্পষ্ট বা এমনকি অবতলও হতে পারে।
কুঁড়িগুলো একে একে সাজানো হয়েছে এবং একটি সূক্ষ্ম সুবাস রয়েছে। ফুলের 5 টি পাপড়ি, সাদা থেকে বেগুনি বা হালকা বেগুনি রঙের ছায়াযুক্ত। পুংকেশরের সংখ্যা 30 ইউনিট পর্যন্ত হতে পারে। ফুলের প্রক্রিয়া বসন্তের মাঝামাঝি থেকে শুরু হয়ে মে মাসের শেষের দিকে।
অক্টোবর থেকে ডিসেম্বর পর্যন্ত ফল পাওয়া যায়। এই উদ্ভিদের ফলের একাধিক আঙুল-বিচ্ছিন্ন প্রক্রিয়া রয়েছে। তারা গোড়ায় ছিটিয়ে থাকে না এবং এটি তাদের একটি মানুষের তালুর মতো করে তোলে। সম্ভবত, এই সমিতি সাইট্রনের দ্বিতীয় নামটির ভিত্তি হয়ে ওঠে। ফলের মধ্যে একেবারে কোন সজ্জা নেই, এবং যদি থাকে, তবে এর পরিমাণ খুব কম। এর স্বাদ তেতো এবং টক। হাড়গুলি হয় অনুপস্থিত, অথবা তাদের মধ্যে কয়েকটি আছে এবং সেগুলি অনুন্নত। এটি বিশ্বাস করা হয় যে ফলের এই আকৃতিটি উদ্ভিদের জিনতত্ত্বের একটি অস্বাভাবিক ত্রুটির সাথে যুক্ত।
সাইট্রন সম্পর্কে আরও জানতে, এই ভিডিওটি দেখুন:
