আপনি যদি সুস্বাদু কিছু চান, কিন্তু খুব বেশি ক্যালোরি না পান, তাহলে ওটমিল দিয়ে একটি সুস্বাদু কফি এবং চকোলেট কাপকেক তৈরি করুন।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
একটি নতুন ধাঁচের রন্ধনসম্পর্কীয় প্রবণতা হল ওটমিল দিয়ে বেকড পণ্য। এটি একটি সহজ, দ্রুত এবং সুস্বাদু ট্রিট যার জন্য অত্যাধুনিক উপাদানের প্রয়োজন হয় না, তবে আপনি ফ্রিজে যা পান তা থেকে প্রস্তুত। স্বাদ অসাধারণ। যাদের মিষ্টি দাঁত আছে তারা অবশ্যই এই মিষ্টান্নটি পছন্দ করবে, যদিও টেবিলে যে কেউ আনন্দের সাথে এই জাতীয় পণ্য খাবে। আমি একটি রেসিপি জন্য একটি চমৎকার ধারণা প্রস্তাব, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, ওটমিল সঙ্গে একটি কাপকেক একটি দ্রুত প্রস্তুতি। রান্নার ভিত্তি হিসাবে, আমি স্বাভাবিক মৌলিক রেসিপি গ্রহণ করেছি, যা আমি সামান্য পরিপূরক এবং সংশোধন করেছি।
বেকড পণ্যগুলিতে কোকো পাউডারের উপস্থিতি পণ্যটিকে একটি আশ্চর্যজনক চকোলেটের সুবাস এবং স্বাদ দেয় এবং ওটমিল বেকড পণ্যগুলিকে কম পুষ্টিকর এবং আরও খাদ্যতালিকাগত করে তোলে। উপরন্তু, আমি একটি ছোট বিষণ্নতা তৈরি করেছি এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে মাখন প্রতিস্থাপন করেছি এবং দুধের পরিবর্তে আমি কেফির নিয়েছি। ফলস্বরূপ, এই জাতীয় পণ্য কোমল এবং নরম হয়। এটি দ্রুত, দ্রুত বাড়িতে তৈরি বেকড পণ্যগুলির জন্য নিখুঁত বিকল্প! এবং কেক তৈরির প্রক্রিয়াকে আরও বেগবান করতে, আপনি ছোট অংশযুক্ত মাফিন টিন ব্যবহার করতে পারেন। তারা একটি বড় কেকের চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে কম সময়ে বেকড পণ্য রান্না করে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 146 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 1 কাপকেক
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা
উপকরণ:
- ময়দা - 200 গ্রাম
- কেফির - 150 মিলি
- সোডা - 1 চা চামচ
- কোকো পাউডার - 30 গ্রাম
- লবণ - এক চিমটি
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলি
- ওট ফ্লেক্স - 100 গ্রাম
- চিনি - 100 গ্রাম বা স্বাদ
- সাইট্রিক অ্যাসিড - 1 চা চামচ
ধাপে ধাপে একটি কফি এবং চকলেট কেক তৈরির সাথে, ছবির সাথে রেসিপি:
1. ঘরের তাপমাত্রায় কেফির kneেলে নিন ময়দার জন্য একটি পাত্রে। গাঁজন দুধের পণ্যের তাপমাত্রা শাসন পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় সোডা এর সাথে পছন্দসই প্রতিক্রিয়াতে প্রবেশ করবে না। উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
2. পরবর্তী, কোকো পাউডার যোগ করুন এবং তরল বেস ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
3. ওটমিল যোগ করুন এবং আবার নাড়ুন। আপনি এগুলি পুরো ব্যবহার করতে পারেন বা ময়দার অবস্থায় পিষে নিতে পারেন।
4. ময়দা, সোডা, সাইট্রিক এসিড, লবণ এবং চিনি একত্রিত করুন। শুকনো উপাদানগুলি নাড়ুন এবং তরল বেসে েলে দিন।
5. মসৃণ এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ভর গুঁড়ো, যাতে কোন lumps আছে। এটি করার জন্য, উপযুক্ত সংযুক্তিগুলির সাথে একটি হুইস্ক বা মিক্সার ব্যবহার করুন। বেকিং পার্চমেন্ট দিয়ে একটি বেকিং ডিশ রেখা দিন এবং ময়দা pourেলে দিন। একটি preheated চুলা মধ্যে মালকড়ি 180 ডিগ্রী 40 মিনিটের জন্য রাখুন। একটি কাঠের টুকরো (একটি টুথপিক, স্কুয়ার বা একটি ম্যাচ সহ) এর একটি খোঁচা দিয়ে পণ্যের প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন: এটি অবশ্যই শুকনো হতে হবে। যদি ময়দার টুকরো লেগে থাকে, তাহলে পণ্যটি আরও 5 মিনিটের জন্য বেক করতে থাকুন এবং পুনরায় দানশীলতা পরীক্ষা করুন। সমাপ্ত পিষ্টকটি আকারে শীতল করুন এবং তারপরে এটি সরান, অন্যথায় এটি গরম হলে ভেঙে যেতে পারে। যদি ইচ্ছা হয়, তার উপর আইসিং বা শৌখিন ourেলে দিন এবং ডেজার্ট টেবিলে পরিবেশন করুন।
কিভাবে চকোলেট কফি কাপকেক তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
