মধুর সাথে দুধ এবং ডিমের সোফলে একটি কম ক্যালোরি, কিন্তু সুস্বাদু মিষ্টি, যা দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। একটি হালকা, বাতাসযুক্ত এবং সূক্ষ্ম উপাদেয়তার একটি ফটো সহ একটি ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
দুধ কেবল একটি স্বাস্থ্যকর পণ্যই নয়, সুস্বাদুও, বিশেষত যদি আপনি এটির উপর "কনজুর" করেন। বেশ কয়েকটি অতিরিক্ত উপাদান পানীয়টিকে একটি চমৎকার ট্রিটে পরিণত করে, যেমন একটি ডিম-দুধের মধু দুধের মিষ্টি কেবল অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু নয়, শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ের জন্যই স্বাস্থ্যকর। রেসিপিতে নূন্যতম পণ্যের একটি সেট প্রয়োজন: দুধ, সুজি, ডিম এবং যেকোনো সংযোজন থেকে বেছে নিতে হবে, আমার আজ মধু আছে। কিন্তু পরিবর্তে, আপনি সব ধরনের মশলা ব্যবহার করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, দারুচিনি, জায়ফল, আদা গুঁড়া, কমলার খোসা। আপনি কফি, চকলেট, ফলের রস, কোকো, ফলও যোগ করতে পারেন … এই দুধের সুফলে সবকিছুই ভাল, কিন্তু তবুও একটি ত্রুটি রয়েছে: এটি খুব দ্রুত খাওয়া হয়। ডেজার্টটি সত্যিই সুস্বাদু, কোমল এবং বাতাসযুক্ত করতে আপনার কিছু কৌশল এবং দরকারী টিপস বিবেচনায় নেওয়া উচিত।
- সমস্ত উপাদান তাজা হতে হবে।
- সফ্লকে সুস্বাদু এবং আরও তুলতুলে করার জন্য, সাদাগুলিকে আলাদাভাবে বিট করুন এবং আলতো করে মসৃণভাবে এক দিক দিয়ে মূল মিশ্রণে নাড়ুন।
- সমাপ্ত soufflé একটি উত্সব চেহারা যোগ করার জন্য, চকোলেট চিপস, তাজা ফল বা berries সঙ্গে সাজাইয়া।
- যদি মধুর পরিবর্তে চিনি প্রবর্তন করা হয়, তাহলে এটি গুঁড়ো চিনি দিয়ে প্রতিস্থাপন করা ভাল। সুতরাং ডেজার্টটি আরও কোমল হয়ে উঠবে এবং চিনির দানা দ্রবীভূত হওয়ার অপেক্ষায় আপনাকে এটিকে দীর্ঘ সময় ধরে বীট করার দরকার নেই। আপনি দোকানে গুঁড়ো চিনি কিনতে পারেন বা বাড়িতে নিজের তৈরি করতে পারেন।
- গুঁড়ো দুধ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, আজকের পণ্য, গতকালের সর্বাধিক, পাস্তুরাইজড বা সম্পূর্ণ গ্রহণ করা বাঞ্ছনীয়।
- সুজির পরিবর্তে, আপনি ময়দা ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু তারপর এটি একটি সূক্ষ্ম চালুনির মাধ্যমে এটি অক্সিজেন দিয়ে সমৃদ্ধ করতে পারেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 157 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- দুধ - 50 মিলি
- সুজি - ১ টেবিল চামচ
- মধু - 1 টেবিল চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- ডিম - 1 পিসি।
- লবণ - একটি ছোট চিমটি
ধাপে ধাপে ডিম এবং দুধের মধু প্রস্তুত, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি পাত্রে ঘরের তাপমাত্রার দুধ andালুন এবং সুজি যোগ করুন। সিরিয়াল সম্পূর্ণ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
2. এরপর, মধু pourালুন এবং এটি সম্পূর্ণ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। যদি মধু খুব ঘন হয়, তাহলে জল স্নানে এটি একটু গরম করুন। মৌমাছির পণ্যগুলিতে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হলে মধু গুঁড়ো চিনি, আপনার প্রিয় জ্যাম, জ্যাম বা জ্যাম দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।
3. খাবারের মধ্যে ডিম চালান।
4. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি মিক্সারের সাথে উপাদানগুলি ভালভাবে মেশান।
5. একটি সুবিধাজনক পাত্রে মিশ্রণ ourালা এবং একটি চালুনি উপর এটি রাখুন। ফুটন্ত জলের একটি পাত্রের মধ্যে কলার রাখুন। ফুটন্ত পানি সেই ছাকনির সংস্পর্শে আসা উচিত নয় যেখানে সফ্লি অবস্থিত। Essাকনা দিয়ে মিষ্টি overেকে রাখুন এবং 5-7 মিনিটের জন্য বাষ্প স্নানে রান্না করুন। সমাপ্ত দুধ-এবং-ডিমের সোফলে মধু গরম বা ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন।
দুধ এবং ডিমের মাউস কীভাবে তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
