সুবিধাজনক, সস্তা, কার্যকর, সুস্বাদু, দ্রুত … ঝোলায় ডাম্পলিং দিয়ে একটি সাধারণ স্যুপ তৈরি করবেন না কেন। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ঝোল মধ্যে ডাম্পলিং সঙ্গে একটি সহজ স্যুপ ধাপে ধাপে প্রস্তুতি
- ভিডিও রেসিপি
পুষ্টিবিদরা প্রতিদিন স্যুপ খাওয়ার পরামর্শ দেন। এটি স্বাস্থ্যকর এবং সন্তোষজনক। প্রথম কোর্সের জন্য অনেকগুলি রেসিপি রয়েছে, তবে গৃহিণীরা প্রায়শই চেনাশোনাগুলিতে যান: তারা মুরগির নুডল স্যুপ, বোরশ, বাঁধাকপির স্যুপ এবং তারপরে আচার রান্না করে। এবং মেনু আবার পুনরাবৃত্তি। আজ আমি সাধারণ মান থেকে বিচ্যুত হয়ে দুপুরের খাবারের জন্য ডাম্পলিংস স্যুপ রান্না করার প্রস্তাব করছি। এই ধরনের থালা বিশেষ করে সেই গৃহবধূদের সাহায্য করবে যাদের আধুনিক জীবনের এমন ছন্দ আছে যে সমৃদ্ধ স্যুপ রান্না করার সময় নেই। সর্বোপরি, এটির জন্য দুই ঘন্টা পর্যন্ত সময় লাগে, যা সপ্তাহের দিনগুলিতে অনেকের পক্ষে একটি অসহনীয় বিলাসিতা। এবং ডাম্পলিংস স্যুপ রান্না করা সত্যিই আনন্দ। টেবিলে আধা ঘন্টা সময় এবং সুস্বাদু খাবার।
ডাম্পলিং সমান অনুপাতে মিশ্র কিমা করা মাংস (গরুর মাংস / শুয়োরের মাংস, শুয়োরের মাংস / মুরগি, ভেড়ার মাংস) থেকে শিল্পজাত বা ঘরে তৈরি করা যায়। আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলির বিরোধীরা হাত দিয়ে ডাম্পলিং তৈরি করতে পারে। তারপর স্যুপ একটি বিলাসবহুল প্রথম কোর্সে পরিণত হবে। আপনি স্যুপে বিভিন্ন সবজি, শিকড়, গুল্ম যোগ করতে পারেন। এবং আপনি কেবল সবুজ শাক রাখতে পারেন, এটি ঠিক সুস্বাদু হবে। প্রতিটি গৃহিণীর নিজস্ব স্বাদ এবং পছন্দ রয়েছে। ডাম্পলিংগুলি জৈবিকভাবে অনেক পণ্যের সাথে মিলিত হয়, তাই আপনি যা চান তা প্যানে যুক্ত করা হয়। কিন্তু আমি স্যুপের উপাদানগুলিকে ন্যূনতম করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, এবং এটিকে আরও ডাম্পলিংয়ের সাথে পরিপূরক করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 65 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 15 মিনিট, যদি প্রস্তুত ঝোল পাওয়া যায়
উপকরণ:
- ঝোল - প্রতি ভজনা প্রতি 250-300 মিলি
- ডাম্পলিংস - 6-10 পিসি। আকারের উপর নির্ভর করে
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- শুকনো বা তাজা গাজর - 1/4 পিসি।
- শুকনো বা তাজা পার্সলে - 1 চা চামচ
ঝোল মধ্যে ডাম্পলিং সঙ্গে একটি সহজ স্যুপ, ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সঙ্গে রেসিপি:
1. একটি সসপ্যানের মধ্যে ঝোল 1-2 টি পরিবেশন করুন এবং গাজর যোগ করুন। চুলায় রাখুন, সিদ্ধ করুন এবং 5 মিনিট রান্না করুন যাতে গাজর কিছুটা ফুটতে পারে। যদি ঝোল নোনতা না হয়, তাহলে লবণ এবং মরিচ দিন। ঝোল মাংস বা সবজির সাথে ব্যবহার করা যেতে পারে। হিমায়িতও ভালো।
2. ফুটন্ত ঝোল মধ্যে ডাম্পলিং রাখুন এবং অবিলম্বে তাপ উঁচুতে উঁচুতে পরিণত করুন। যখন আপনি এগুলি পানিতে রাখবেন তখন তাপমাত্রা হ্রাস পাবে। আমি আপনার দৃষ্টি আকর্ষণ করছি যে ডাম্পলিং ফুটন্ত জলে রাখা উচিত। আপনি তাদের defrost করার প্রয়োজন নেই।
3. প্রস্তুতকারকের প্যাকেজিংয়ে নির্দেশিত হিসাবে যতক্ষণ পর্যন্ত ডাম্পলিং রান্না করুন। রান্নার শেষে, bsষধের সাথে স্যুপ seasonতু করুন, স্বাদ নিন এবং অনুপস্থিত মশলা যোগ করে প্রয়োজনে সামঞ্জস্য করুন। সাধারণ ব্রথ ডাম্পলিংস স্যুপ গরম গরম ক্রাউটন বা ক্রাউটনের সাথে পরিবেশন করুন।
ডাম্পলিং স্যুপ কীভাবে তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
