নিবন্ধটি লিউসিনের মতো অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড সম্পর্কে ব্যবহারিক এবং দরকারী তথ্য সরবরাহ করে। আপনি শিখবেন কেন পেশী অ্যানাবলিজম এটি ছাড়া অসম্ভব। নিবন্ধের বিষয়বস্তু:
- প্রশিক্ষণ কর্মক্ষমতা উপর প্রভাব
- অতিরিক্ত ওজনের বিরুদ্ধে
- ব্যবহারে নিরাপত্তা
শরীরের সমস্ত প্রোটিন তৈরির প্রধান উপাদান হল অ্যামিনো অ্যাসিড। এতদিন আগেও দেখা যায়নি যে তারা অ্যানাবলিজমের সংকেত প্রক্রিয়াও তৈরি করে। একটি মিশ্র খাবার খাওয়া কঙ্কালের পেশীতে প্রোটিন জৈব সংশ্লেষণের সূচনা করে। লিউসিন, ভ্যালাইন এবং আইসোলিউসিনকে বিসিএএ ব্রাঞ্চড চেইন অ্যামিনো অ্যাসিড হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। প্রোটিন তাদের প্রচেষ্টার কারণে সঠিকভাবে সংশ্লেষিত হয়। বৈজ্ঞানিক গবেষণা যা আজ প্রাসঙ্গিক, যার বিষয় BCAAs এবং প্রধানত leucine, আজকের নিবন্ধের বিষয় হবে।
প্রশিক্ষণ কর্মক্ষমতা উপর leucine প্রভাব
আজ পর্যন্ত পরিচিত সকল BCAA- এর মধ্যে, leucine সবচেয়ে কার্যকর হিসেবে স্বীকৃত। খাওয়ার পরে এই অ্যামিনো অ্যাসিডের মাত্রা বৃদ্ধি একটি পুষ্টির সংকেত হয়ে ওঠে যা পেশীগুলিতে প্রোটিন জৈব সংশ্লেষণকে ট্রিগার করে। গবেষণার ফলস্বরূপ বেইলার কলেজ অফ মেডিসিনের বিজ্ঞানীরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন। এর মধ্যে একটি বস্তু ছিল পরিপূরক লিউসিন থেকে সৃষ্ট এরগোজেনিক প্রভাব।
গবেষকদের নেতৃত্বে ছিলেন ড Dr. ক্রো। একদল বিজ্ঞানী এই অ্যামিনো অ্যাসিডের ভোজনের প্রশিক্ষণ ক্যানোইস্টদের কার্যকারিতা কীভাবে প্রভাবিত করে সেদিকে গভীর মনোযোগ দিয়েছেন। গবেষণায় বলা হয়েছে যে ত্রিশজন ক্রীড়াবিদ 45 মিলিগ্রাম / কেজি শরীরের ওজন বা একটি প্লেসবো হারে অ্যামিনো অ্যাসিড গ্রহণ করেছিলেন। পরীক্ষাটি ছয় সপ্তাহ স্থায়ী হয়েছিল। দেখা গেছে যে অ্যামিনো অ্যাসিড তাদের কাজের উত্পাদনশীলতাকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করেছে।
লিউসিন গ্রহণ ক্রীড়াবিদদের ধৈর্যের পাশাপাশি শরীরের উপরের অংশের পেশী শক্তিকে উন্নত করতে দেখানো হয়েছে। গবেষণার আয়োজকরা একটি সংস্করণ সামনে রেখেছিলেন: অ্যামিনো অ্যাসিড গ্রহণের সাথে এরগোজেনিক প্রভাব, তাদের মতে, কঙ্কালের পেশী টিস্যুর ক্ষতির মাত্রা হ্রাসের কারণে হয়েছিল। এই আঘাতগুলি জোরালো প্রশিক্ষণের কারণে হতে পারে।
প্রমাণ আছে যে প্রশিক্ষণের আগে বিসিএএ গ্রহণ ব্যায়ামের পরে পেশীগুলিতে ভাঙ্গার প্রোটিনের মাত্রা কমিয়ে দিতে পারে। উপরন্তু, leucine এবং কঙ্কাল পেশী anabolism ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। এমন তথ্য রয়েছে যে প্রশিক্ষণের পরে পেশীর ক্লান্তি দূর হয় ভারী ব্যায়ামের আগে বিসিএএ গ্রহণ করে। এটি একটি দ্রুত পুনরুদ্ধারের প্রচার করে।
অতিরিক্ত ওজনের বিরুদ্ধে লিউসিন
একটি উচ্চ প্রোটিন খাদ্য, যদিও কার্বোহাইড্রেট কম, ওজন কমানোর জন্য কার্যকর। আজ এটি কারো জন্য গোপন নয়। এই পুষ্টির নীতিগুলি প্রক্রিয়াতে চর্বিহীন পেশী ভর হারিয়ে যাওয়ার জন্য কোন স্থান ছাড়াই চর্বি পোড়াতে প্রভাবিত করে।
দিনের বেলায় যে পরিমাণ ক্যালোরি খরচ হয় তা মোটেও এটিকে প্রভাবিত করে না, যা বিভিন্ন পরীক্ষা -নিরীক্ষার মাধ্যমে দেখা গেছে। আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিকাল নিউট্রিশন একটি তুলনামূলক গবেষণার ফলাফল প্রকাশ করেছে। তারা ওজন কমানোর ক্ষেত্রে লিউসিনের গুরুত্ব নিশ্চিত করেছে।
নিবন্ধে একটি সংস্করণ উপস্থিত হয়েছিল যে লিউসিন একটি অনুরূপ খাদ্যের প্রধান উপাদান। অ্যামিনো অ্যাসিডের অদ্বিতীয়তার কারণে একটি অনুরূপ সংস্করণ উপস্থিত হয়েছিল। এন্ডোক্রাইন রেগুলেশনের প্রভাবে এবং অ্যালানিনের মাধ্যমে গ্লুকোজের পুনর্ব্যবহারের ক্ষেত্রে পেশী বৃদ্ধির সময় লিউসিনকে গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে করা হয়েছে।
এই উপাদানটি নিয়ন্ত্রণ করে কিভাবে কঙ্কালের পেশী দ্বারা গ্লুকোজ পুড়ে যায়।শরীরের জন্য একটি অস্বাভাবিক খাদ্যের সঙ্গে একটি স্থিতিশীল রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করার সময় একটি উল্লেখযোগ্য প্রক্রিয়া পেশী ভর সংরক্ষণ করা সম্ভব করে তোলে।
পেশী প্রোটিন সংরক্ষণের ক্ষেত্রে লিউসিন একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যাইহোক, এটি উচ্চ প্রোটিন খাদ্যের বিপাকীয় শক্তির পিছনে একমাত্র কারণ নয়। কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ কমার কারণে ইনসুলিনের মাত্রা লক্ষণীয়ভাবে কমে যায়। এটি চর্বিযুক্ত টিস্যু সংরক্ষণের জন্য ভিসারাল ফ্যাট সেলগুলিকে সংকেত দেয়।
হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুলের ডা Dr. ম্যাথিয়াস ব্লুচার পরীক্ষাগারে ইঁদুরের ইনসুলিনের বৈশিষ্ট্যযুক্ত ফ্যাটি রিসেপ্টরগুলির অভাব তৈরি করেছিলেন। এই অভিজ্ঞতা দেখিয়েছে যে চর্বিযুক্ত ফাইবারে অবস্থিত ইনসুলিন রিসেপ্টরের ঘাটতি গঠনের মাধ্যমে অতিরিক্ত ওজনের বিরুদ্ধে সুরক্ষা প্রদান করা যেতে পারে।
সুতরাং, ইঁদুররা ওজন না বাড়িয়ে যেকোনো খাবার খেতে পারে। এটি একেবারে স্পষ্ট হয়ে যায় যে বর্ণিত হরমোন অতিরিক্ত ওজন বাড়াতে মূল ভূমিকা পালন করে। খাওয়া ক্যালোরি পরিমাণ কোন ব্যাপার না।
লিউসিন নিরাপত্তা
প্রাণী প্রোটিনের লিউসিন, আইসোলিউসিন এবং ভ্যালিনের মধ্যে 2: 1: 1 অনুপাত রয়েছে। যদি আপনি একটি অনুরূপ অনুপাত লক্ষ্য করেন, তাহলে এই অ্যামিনো অ্যাসিড সম্পূর্ণ নিরাপদ। এটি বিসিএএ -এর বিষাক্ততার পরীক্ষা -নিরীক্ষার মাধ্যমে প্রমাণিত হয়েছে যেখানে প্রাণীরা অংশ নিয়েছিল।
BCAAs সম্পর্কে ভিডিও দেখুন:
কেন এই অ্যামিনো অ্যাসিড ব্যবহার করা হয়? তাদের কার্যকারিতার কারণে। তারা ক্রমবর্ধমান স্বীকৃতির উচ্চতায়। আমরা ইতিমধ্যে বিজ্ঞানীদের মতামত জানি। বিসিএএ এবং বিশেষ করে লিউসিন গ্রহণের ফলে পেশী প্রোটিনের ভাঙ্গনে প্রভাব পড়ে, যখন অ্যানাবলিজমের প্রক্রিয়াগুলি সহজতর হয়। বিশ্লেষিত অ্যামিনো অ্যাসিড গ্রহণ করে, আপনি কম ক্যালোরিযুক্ত খাবারের সময় পেশী ভর সংরক্ষণ করতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে পারেন।
