রাতের খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত সংযোজন, একটি উত্সব টেবিলের সজ্জা, একটি বিকেলের নাস্তা বা একটি হৃদয়গ্রাহী ব্রেকফাস্ট - চিংড়ি, ডিম এবং শসা সহ ক্রাউটন। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
চিংড়ি হল বিভিন্ন ধরণের ক্ষুধা, সালাদ এবং আরও অনেক কিছুর জন্য নিখুঁত সামুদ্রিক খাবার। যদিও এগুলি তাদের নিজস্ব এবং অন্যান্য সমুদ্রের ঝাঁকুনির সাথে উভয়ই সুস্বাদু। তারা অনেক পণ্যের সাথে দারুণ সাদৃশ্যপূর্ণ: সবজি, পনির, ভেষজ, ফল, ভাত, মাছ। আজ, সামুদ্রিক খাবারের ভক্তদের জন্য, আমরা একটি সহজ, সরস এবং হালকা বসন্তের জলখাবার তৈরি করব - চিংড়ি, ডিম এবং শসা দিয়ে ক্রাউটন। রান্নার প্রক্রিয়াটি খুব বেশি সময় নেয় না, এবং সহজ পণ্যগুলির প্রয়োজন হবে। চিংড়ি প্রেমীদের জন্য, এই croutons একটি বাস্তব খুঁজে মত মনে হবে! তাদের সূক্ষ্ম স্বাদ যে কোন গুরমেটকে জয় করবে!
দ্রুত, সহজ এবং দরকারী। এই ধরনের স্যান্ডউইচ সকাল থেকেই আপনার দিনটিতে সতেজতা এবং উজ্জ্বলতা যোগ করবে। এটি হালকা, সতেজ এবং সন্তোষজনক। অবশ্যই, চিংড়ি একটি বাজেট পণ্য নয়, কিন্তু তাদের একটি ছোট পরিমাণ অনেক গৃহিণীদের জন্য বেশ সাশ্রয়ী। রেসিপিটি কেবল সপ্তাহের দিনে নয়, ছুটির দিনেও কার্যকর। এই জাতীয় ক্রাউটন উত্সব টেবিলে সমস্ত অতিথির দৃষ্টি আকর্ষণ করবে। একটি গৌরবময় অনুষ্ঠানে, ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র লবণযুক্ত লাল মাছ যোগ করে ক্ষুধার্তকে আরও সুস্বাদু করে তোলা যায়, পাতলা স্ট্রিপে কাটা যায়।
আরও দেখুন কিভাবে সসেজ, পনির, এবং পোচ করা ডিমের ক্রাউটন তৈরি করা যায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালরির পরিমাণ - 128 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- রুটি - 3 টুকরা
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ রিফুয়েল করার জন্য
- সিদ্ধ -হিমায়িত চিংড়ি - 75 গ্রাম
- ডিম - 1 পিসি।
- লবণ - এক চিমটি
- শসা - 1 পিসি।
চিংড়ি, ডিম এবং শসা দিয়ে ক্রাউটনের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. প্রায় 1 সেন্টিমিটার পুরু রুটি সমান টুকরো করে কেটে নিন এবং উভয় পাশে পরিষ্কার এবং শুকনো ফ্রাইং প্যানে সোনালি বাদামী এবং ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত শুকিয়ে নিন।
আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে যে কোন রুটি নিন। সাদা, কালো, রুটি, ব্যাগুয়েট, ব্রান, রাই ইত্যাদি সহ করবে।
2. শসা ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। দুই পাশের প্রান্ত কেটে মাঝারি আকারের কিউব করে কেটে নিন।
3. ডিম আগে থেকে সিদ্ধ করুন এবং ঠান্ডা করুন। সময় বাঁচাতে, এটি আগে থেকেই করুন, উদাহরণস্বরূপ, সন্ধ্যায়। কিভাবে শক্ত-সিদ্ধ ডিম সঠিকভাবে রান্না করা যায় যাতে খোসা ফেটে না যায় এবং কুসুম নীল ছোপ না নেয়, আপনি ওয়েবসাইটের পাতায় একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি পাবেন। এটি করার জন্য, অনুসন্ধান স্ট্রিং ব্যবহার করুন।
তারপর ডিমের খোসা ছাড়িয়ে মাঝারি আকারের কিউব করে কেটে নিন।
4. চিংড়ির উপর ফুটন্ত পানি,েলে, coverেকে দিন এবং ডিফ্রস্ট করার জন্য 3-5 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। তারপর তাদের খোসা ছাড়িয়ে মাথা কেটে ফেলুন।
5. একটি গভীর বাটিতে সমস্ত খাবার একত্রিত করুন। তাদের লবণ দিয়ে asonতু করুন, উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং নাড়ুন।
6. প্রস্তুত ভরাট টোস্টেড রুটির উপর রাখুন। চিংড়ি, ডিম এবং শসা দিয়ে প্রস্তুত ক্রাউটনগুলি সরাসরি টেবিলে পরিবেশন করুন। ভবিষ্যতের জন্য এগুলো রান্না করার রেওয়াজ নেই। শুকনো সাদা ওয়াইন দিয়ে তাদের পরিবেশন করুন, এবং টোস্ট টমেটোর রস দিয়ে ভাল যায়।
চিংড়ি ক্রাউটন কীভাবে রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
