চিংড়ির সাথে সবুজ সালাদের ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। গুরমেট চিংড়ির উপকারিতা এবং পুষ্টিগুণ। রান্নার প্রযুক্তি, ক্যালোরি সামগ্রী এবং ভিডিও রেসিপি।
গ্রীষ্মে, আপনি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব সমুদ্রের তীরে কোথাও থাকতে চান। ছুটির প্রত্যাশা উজ্জ্বল করতে, একটি উজ্জ্বল সবুজ চিংড়ি সালাদ প্রস্তুত করুন। এটি হালকা তবুও সন্তোষজনক। অতএব, এটি সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের জন্য খাওয়া যেতে পারে। একই সময়ে, আপনাকে আপনার ফিগার নিয়ে মোটেও চিন্তা করতে হবে না। বিপরীতে, সালাদে ক্যালোরি কম, তাই এটি আপনাকে আপনার দীর্ঘ প্রতীক্ষিত সমুদ্র ভ্রমণের জন্য আকৃতি পেতে সাহায্য করবে। সালাদ সব ধরণের খাদ্যের প্রেমীদের এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যের সমর্থকদের জন্য উপযুক্ত। এছাড়াও, সালাদ খুব স্বাস্থ্যকর। চিংড়ির মাংসে চর্বি থাকে না। সামুদ্রিক খাবার রক্তনালী এবং পেশীর স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখে, পরিপাকতন্ত্রের সুষম কার্যক্রমে অবদান রাখে এবং সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয়।
রান্নায় কঠিন কিছু নেই। সবুজ শাকগুলিকে টুকরো টুকরো বা ছিঁড়ে ফেলুন, একটি শৈল্পিক জগাখিচুড়িতে প্লেটে ছড়িয়ে দিন, চিংড়ি যোগ করুন, ড্রেসিংয়ের উপরে pourেলে দিন এবং আপনার কাজ শেষ। আশ্চর্যজনকভাবে সহজ, সালাদ একটি গুরমেট ট্রিট হতে পারে। থালার চেহারা বা এর স্বাদ কাউকেই উদাসীন রাখবে না। এবং যদি আপনি পেস্টো সস, বালসামিক ভিনেগার, সয়া সস, লেবুর রস ইত্যাদির উপর ভিত্তি করে একটি আসল ড্রেসিং তৈরি করেন, তবে এই জাতীয় ট্রিট নিরাপদে উত্সব টেবিলে রাখা যেতে পারে।
টিনজাত ম্যাকেরেল দিয়ে কীভাবে সবুজ সালাদ তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 85 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- লেটুস পাতা - 5 পিসি।
- লবণ - এক চিমটি
- Cilantro - কয়েক ডাল
- শসা - 1 পিসি।
- ডিল - কয়েক ডাল
- উদ্ভিজ্জ তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- সিদ্ধ -হিমায়িত চিংড়ি - 150 গ্রাম
- পার্সলে - কয়েকটি ডাল
- সবুজ পেঁয়াজ - কয়েক পালক
চিংড়ির সাথে সবুজ সালাদ তৈরির ধাপে ধাপে, ছবির সাথে রেসিপি:
1. ঘরের তাপমাত্রায় পানি দিয়ে সিদ্ধ-হিমায়িত চিংড়ি andেলে দিন এবং 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। যেহেতু চিংড়ি হিমায়িত হওয়ার আগে সেদ্ধ করা হয়েছিল, তাই তাদের পুনরায় রান্নার প্রয়োজন হয় না। তাদের গলাতে পানি দিয়ে ভরাট করা যথেষ্ট। বিকল্পভাবে, তাদের আগে থেকে ফ্রিজার থেকে সরান এবং ডিফ্রস্ট করার জন্য ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দিন।
2. চলমান জলের নিচে লেটুস পাতা ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। ছুরি দিয়ে সেগুলো কেটে নিন অথবা আপনার হাত দিয়ে ছোট ছোট টুকরো করে নিন।
3. ধনেপাতা ধুয়ে নিন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
4. সবুজ পেঁয়াজ ধুয়ে, শুকনো এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা।
5. শসা ধুয়ে একটি তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। উভয় পক্ষের প্রান্তগুলি কেটে পাতলা চতুর্থাংশ রিংগুলিতে কাটা।
6. পার্সলে এবং ডিল ধুয়ে শুকিয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
7. চিংড়ি গলে গেলে পানি ঝরিয়ে নিন। ক্রাস্টেসিয়ানের খোসা ছাড়িয়ে মাথা কেটে ফেলুন।
দ্রষ্টব্য: আপনি সালাদের জন্য কাঁচা চিংড়ি কিনতে পারেন। তারপরে এগুলি পানিতে লবণ, তেজপাতা এবং অ্যালস্পাইস দিয়ে সিদ্ধ করুন এবং তারপরে খোসা ছাড়ান।
8. একটি গভীর বাটিতে সমস্ত খাবার রাখুন।
9. সবুজ চিংড়ি সালাদ স্বাদে লবণ এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে উপরে Seতু করুন। খাবার নাড়ুন এবং 15 মিনিটের জন্য সালাদ ফ্রিজে রাখুন। এটি croutons, croutons বা croutons সঙ্গে পরিবেশন করা।
কিভাবে সবুজ চিংড়ির সালাদ তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
