স্প্যাগেটি এবং বিটের একটি অস্বাভাবিক কিন্তু কার্যকরী সংমিশ্রণ রোজা রাখার জন্য বা বিভিন্ন ধরণের খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। আগাম বীট সেদ্ধ করা বা বেক করা সুবিধাজনক, এবং তারপরে দ্রুত সকালের নাস্তা তৈরি করুন, কেবল স্প্যাগেটি সিদ্ধ করুন।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
স্প্যাগেটি সর্বাধিক ব্যবহৃত ব্রেকফাস্ট খাবারের মধ্যে একটি। প্রায়শই এটি গ্রেটেড পনির, বেকন বা স্ক্র্যাম্বলড ডিম দিয়ে পরিবেশন করা হয়। কিন্তু আজ আমি উজ্জ্বল রঙ এবং এতে অতিরিক্ত সুবিধা যোগ করে থালাটিকে বৈচিত্র্যময় করার প্রস্তাব করছি। এবং যদিও স্প্যাগেটি এবং বিটের সংমিশ্রণ প্রথম নজরে অদ্ভুত বলে মনে হবে, এটি একটি সুস্বাদু এবং আকর্ষণীয় খাবার হিসাবে পরিণত হয়েছে যা এমনকি একজন অনভিজ্ঞ রান্নাও করতে পারে। যারা আদর্শ মাংস বা মাশরুম সস দিয়ে বিরক্ত তাদের জন্য এই খাবারটি একটি উপহার। থালাটি আপনার কাছে বিরক্তিকর মনে হতে পারে, তবে যদি আপনি এটি অন্তত একবার রান্না করেন, তবে বিপরীতটি নিশ্চিত করুন।
থালাটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনি বিটগুলিকে একটি খোসায় সিদ্ধ করতে পারেন বা ফয়েলে মোড়ানো বেক করতে পারেন এবং তারপরে ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন যতক্ষণ না আপনি থালা প্রস্তুত করার সিদ্ধান্ত নেন। আপনি সপ্তাহান্তে এটি করতে পারেন, এবং তারপরে কেবল সুস্বাদু নয়, সপ্তাহ জুড়ে স্বাস্থ্যকর সকালের নাস্তাও রান্না করতে পারেন। যাইহোক, পণ্যগুলির এই জাতীয় সংমিশ্রণটি আমাদের প্রথম নজরে অস্বাভাবিক বলে মনে হয়, তবে তারা এটি ইতালির উত্তরে রান্না করতে পছন্দ করে। বিশেষ করে ভেনিস, ফ্রিউলি, জিউলিয়া এবং ট্রেন্টিনো অঞ্চলের খাবারগুলো অন্যতম পছন্দের। এবং যদি আপনি চান, থালা পরিবেশন করার আগে, আপনি স্বাভাবিক grated parmesan বা নিয়মিত হার্ড পনির সঙ্গে থালা পরিপূরক করতে পারেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 165 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - রান্নার জন্য 15 মিনিট, সেদ্ধ বা বিট করার সময়
উপকরণ:
- স্প্যাগেটি - 200 গ্রাম
- বীট - 0.5 পিসি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল চামচ
- লবণ - এক চিমটি
- রসুন - 1 লবঙ্গ
বীট দিয়ে রান্নার স্প্যাগেটি:
1. একটি সসপ্যানে পানীয় জল saltালুন, লবণ দিয়ে seasonতু করুন এবং 1 টেবিল চামচ যোগ করুন। সব্জির তেল. রান্নার সময় বিটগুলি একগুঁয়ে একসঙ্গে আটকে না থাকার জন্য তেল প্রয়োজন। যদিও দামি জাতের পাস্তার জন্য তেলের পরিপূরক প্রয়োজন হয় না।
2. পানি ফুটিয়ে তাতে স্প্যাগেটি দিন। এগুলি যে কোনও আকারের হতে পারে: দীর্ঘ স্প্যাগেটি, শিং, টিউব, ধনুক ইত্যাদি। প্রস্তুতকারকের প্যাকেজিংয়ে নির্দেশিত সময়ের চেয়ে 1 মিনিট কম সময় ধরে মাঝারি আঁচে স্প্যাগেটি সিদ্ধ করুন।
3. উপরে উল্লিখিত হিসাবে, রান্না করা পর্যন্ত চুলা মধ্যে beets সিদ্ধ বা বেক। শীতল হওয়ার পরে, যাতে নিজেকে পুড়ে না যায়, খোসা ছাড়ান এবং একটি মোটা ছাঁচে বা পাতলা রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন।
4. প্যানে 1 টেবিল চামচ ালুন। উদ্ভিজ্জ তেল এবং খোসা ছাড়ানো রসুনের লবঙ্গ রাখুন, ছোট টুকরো করে কেটে নিন। মাঝারি আঁচে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং প্যান থেকে সরান। এটি প্রয়োজনীয় যে এটি তেলকে সুগন্ধযুক্ত করে এবং এর গন্ধ এবং স্বাদ দেয়।
5. তারপর প্যান মধ্যে grated beets পাঠান।
6. তরল গ্লাস করার জন্য একটি সূক্ষ্ম চালনীতে স্প্যাগেটি টিল্ট করুন। কিন্তু এই পানির প্রায় 50 মিলি ছেড়ে দিন। সিদ্ধ স্প্যাগেটির পরে, প্যানে রাখুন।
7. বিট দিয়ে স্প্যাগেটি নাড়ুন, 50 মিলি ঝোল pourেলে দিন, aাকনা দিয়ে প্যানটি coverেকে রাখুন এবং 1-3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। রান্নার পরে খাবারটি টেবিলে পরিবেশন করুন, আপনি যদি চান তবে আপনি এটি গুল্ম বা পনির দিয়ে সাজাতে পারেন।
বিটরুট পাস্তা কীভাবে তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
