চকলেটের সঙ্গে সুস্বাদু পনির কেক - কেউ প্রতিরোধ করতে পারে না। অতএব, আমরা জরুরীভাবে আমাদের রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস দিয়ে সবাইকে জয় করার একটি রেসিপি লিখে রাখি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
আপনার বাচ্চারা কি কুটির পনির পছন্দ করে না? এটা ঠিক করা যায়। আপনি তাদের জন্য চকোলেট ফিলিং দিয়ে পনির কেক তৈরি করতে পারেন। বিশ্বাস করুন, এই ধরনের পনির কেক প্লেট থেকে এমন গতিতে অদৃশ্য হয়ে যাবে যে আপনার চোখের পলক ফেলার সময় থাকবে না। একটি থালা প্রস্তুত করতে, আপনি যে কোনও কুটির পনির ব্যবহার করতে পারেন - স্টোর, বাড়িতে তৈরি এবং যে কোনও চর্বিযুক্ত সামগ্রীও হতে পারে। পনিরের ভিতরে কালো বা দুধের চকোলেটের একটি টুকরো রাখা সবচেয়ে সুবিধাজনক, তবে এটি প্রয়োজনীয় নয়। চকোলেট স্প্রেড পেয়েছেন? এটা ব্যবহার করো. Cheesecakes খুব সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, অবশ্যই তাদের ভাস্কর্য করতে সবচেয়ে দীর্ঘ সময় লাগে, কিন্তু এটি মূল্যবান। সর্বোপরি, ভিতরে গলিত চকোলেট সহ গোলাপী এবং সুগন্ধযুক্ত পনিরের চেয়ে সুস্বাদু আর কী হতে পারে? সাবধান, তারা আসক্তিযুক্ত।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 251 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4 জনের জন্য
- রান্নার সময় - 20 মিনিট
উপকরণ:
- কুটির পনির - 400 গ্রাম
- চকলেট - 100 গ্রাম
- সুজি - 50 গ্রাম
- ময়দা - 100 গ্রাম
- ডিম - 1 পিসি।
একটি প্যানে চকলেট দিয়ে ধাপে ধাপে চিজকেক প্রস্তুত করা
1. সিরনিকির জন্য কুটির পনির, অবশ্যই, ঘরে তৈরি, ফ্যাটি গ্রহণ করা ভাল। এটি আরও সুস্বাদু হয়ে উঠবে। যদি কুটির পনির কম চর্বিযুক্ত (শুকনো) হয়, তবে ময়দার সাথে একটু টক ক্রিম যোগ করুন। সুতরাং, একটি বাটিতে কুটির পনির, ডিম, সুজি একত্রিত করুন।
2. একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করে মিশ্রণটি ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে কুটির পনিরের বড় টুকরো টুকরো টুকরো করুন। ভর একক হওয়া উচিত। আপনার ময়দার মধ্যে চিনি যোগ করা উচিত নয়, কারণ সেখানে একটি চকলেট ভর্তি হবে এবং এটি একটি অগ্রাধিকার মিষ্টি। আমরা 20 মিনিটের জন্য ময়দা একা রেখে দিই যাতে সুজি ফুলে যায়। ময়দা একটু ঘন হবে এবং কাজ করা সহজ হবে।
3. একটি গভীর প্লেটে ময়দা andালুন এবং একটি চামচ দিয়ে দই ভরের অংশটি দিন।
4. এখন শুকনো হাত দিয়ে এই দই "কেক" নিন, কেন্দ্রে রাখুন 1 টুকরো চকোলেট বার বা 1 চা চামচ চকোলেট পেস্ট।
5. একটি দই গঠনের জন্য কেকের প্রান্তগুলি রোল করুন। উভয় পাশে ময়দার মধ্যে এটি ডুবিয়ে এবং গরম উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে সরাসরি প্যানে পাঠান।
6. প্রতিটি পাশে 3-4 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে পনির কেক ভাজুন। সেগুলো বাদামী হওয়া উচিত।
7. সম্পন্ন। পনির কেক টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে। সাবধান, ভিতরে গরম চকলেট, আপনি এটি পুড়িয়ে ফেলতে পারেন।
8. এগুলো ভিতরে সুন্দর দই কেক। যদি আপনি এখনও তাদের রান্না করার সিদ্ধান্ত না নেন, তাহলে এই ফটোটি আপনার একটি অবিশ্বাস্য ক্ষুধা সৃষ্টি করবে এবং সেই অনুযায়ী, এই খাবারটি রান্না করার ইচ্ছা। আমরা আপনার মতামতের জন্য উন্মুখ।
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
1) চকলেটের সাথে চিজকেকের জন্য অত্যন্ত সুস্বাদু রেসিপি
2) চকলেট ভর্তি সঙ্গে কুটির পনির প্যানকেকস
