এই জাতীয় জুচিনি থালাটিকে "মিথ্যা মাশরুম" বলা যেতে পারে। এটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু হয়ে ওঠে এবং রান্না করা খুব সহজ। আমাকে বিশ্বাস করবেন না? তাহলে আমাদের রেসিপি পড়ুন। আমরা ধাপে ধাপে ছবি সংযুক্ত করি।
আপনি যদি যেকোনো আকারে জুচিনি পছন্দ করেন, তবে এই রেসিপিটি অবশ্যই আপনার স্বাদ অনুসারে হবে। সর্বোপরি, ফলাফলটি অপ্রত্যাশিতভাবে আনন্দদায়ক হবে। যদিও পণ্যগুলি সহজাতভাবে বেশ সহজ এবং অবিস্মরণীয়। এবং রেসিপির জন্য প্লেটের চারপাশে জটিল "ডাম দিয়ে নাচ" এর প্রয়োজন হয় না। প্রস্তুতির সরলতা এবং উপাদানগুলির প্রাপ্যতার কারণে এই জাতীয় রেসিপিগুলি মূল্যবান।
কি দিয়ে এই ধরনের zucchini পরিবেশন? হ্যাঁ কিছু দিয়ে! স্ট্যান্ড-অ্যালোন স্ন্যাকস হিসাবে বা যে কোন পোরিজ / মাংসের সংযোজন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনি যদি জুঁকটি সূক্ষ্মভাবে কাটেন তবে আপনি সেগুলি টোস্টেড রুটিতে ছড়িয়ে দেওয়ার চেষ্টা করতে পারেন। সাধারণভাবে, অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে, আমরা মনে করি আপনি আপনার আদর্শটি খুঁজে পাবেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 42 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4 জনের জন্য
- রান্নার সময় - 20 মিনিট
উপকরণ:
- জুচিনি - 2 পিসি।
- টক ক্রিম - 5-6 চামচ। ঠ।
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ। ঠ।
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
টক ক্রিম মধ্যে ভাজা zucchini ধাপে ধাপে রান্না
আমরা জুচিনি কাটি - আপনি ক্লাসিক কিউব বা বৃত্ত ব্যবহার করতে পারেন। এবার আমরা সেগুলিকে স্ট্রিপে কেটে ফেললাম। উপায় দ্বারা, যদি zucchini তরুণ হয়, তারপর শুধু এটি ধুয়ে এবং এটি কাটা। যদি আপনি একটি সবজি "বয়স্ক" জুড়ে আসেন, চামড়া কেটে ফেলুন এবং বীজগুলি সরান, তাহলে সবকিছু রেসিপি অনুযায়ী।
একটি ফ্রাইং প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন, জুচিনি স্ট্রস ছড়িয়ে দিন। লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.
খোসা ক্রিসপি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
এবার টক ক্রিম যোগ করুন এবং মেশান। Panাকনা দিয়ে প্যানটি overেকে দিন এবং কম আঁচে 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। যদি টক ক্রিমটি ঘরে তৈরি হয় তবে আপনি একটু জল যোগ করতে পারেন, কারণ এটি উত্তপ্ত হলে দ্রুত ঘন হয়ে যাবে। খেয়াল রাখবেন থালাটি যেন পুড়ে না যায়।
তাজা গুল্ম দিয়ে সাজানো রেডিমেড জুচিনি পরিবেশন করুন। ঠান্ডা এবং উষ্ণ, থালা আপনাকে তার স্বাদ দিয়ে আনন্দিত করবে।
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
টক ক্রিম সসে জুচিনি
