একটি সুস্বাদু এবং খাদ্যতালিকাগত দই ডেজার্টের জন্য একটি নতুন রেসিপি খুঁজছেন? হিমায়িত কালো currants সঙ্গে একটি সুস্বাদু, সন্তোষজনক, কম ক্যালোরি বাষ্পযুক্ত দই soufflé করুন। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
কুটির পনির ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য উপকারী ভিটামিনের উৎস। শিশুদের মেনুতে এবং যারা ডায়েট অনুসরণ করে তাদের জন্য এটি অন্তর্ভুক্ত করার সুপারিশ করা হয়। যেহেতু এই গাঁজানো দুধের পণ্যগুলি বিশেষত এটি নিজেরাই ব্যবহার করতে পছন্দ করে না, তাই আমরা এটি "সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের বিষয়ে" বই থেকে স্বাস্থ্যকর তবে সুস্বাদু রেসিপি প্রস্তুত করতে ব্যবহার করব - হিমায়িত কালো currant সহ স্টিমড দই সফ্লি। আপনি এটি একটি মাল্টিকুকার বা ডাবল বয়লারে রান্না করতে পারেন। কিন্তু আপনার যদি এই ধরনের রান্নাঘর ডিভাইস না থাকে, তাহলে আমরা একটি সহজ সোভিয়েত পদ্ধতিতে পরিচালনা করব এবং ফুটন্ত পানির একটি সসপ্যান এবং একটি কলান্ডার ব্যবহার করে একটি বাষ্প স্নানের উপর একটি সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করব।
স্টিমড কটেজ পনির সফ্লে একটি সমৃদ্ধ ব্ল্যাককুরান্ট গন্ধযুক্ত নিখুঁত ট্রিট। এটি পেটে হালকা, প্রস্তুত করা সহজ এবং খুব স্বাস্থ্যকর। কালো currant সঙ্গে বাষ্প soufflé আপনি তার রুচিশীল চেহারা এবং আশ্চর্যজনক স্বাদ সঙ্গে আনন্দিত হবে। একবার আপনি এটি স্বাদ গ্রহণ করলে, আপনি সর্বদা এটি রান্না করবেন। পরিবর্তনের জন্য, আপনি বিভিন্ন ফল, শুকনো ফল, বাদাম, মিষ্টি ফল ইত্যাদি যোগ করে ভরাট পরিবর্তন করতে পারেন।
দুধে আপেল দিয়ে কীভাবে কুটির পনির সফলি তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 219 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4
- রান্নার সময় - 45 মিনিট
উপকরণ:
- কুটির পনির - 250 গ্রাম
- ডিম - 1 পিসি।
- টক ক্রিম - 50 মিলি
- চিনি - 3-4 টেবিল চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- লবণ - এক চিমটি
- সুজি - 40 গ্রাম
- কালো currant (তাজা বা berries বা puree মধ্যে হিমায়িত) - 100 গ্রাম
হিমায়িত কালো currants সঙ্গে steamed দই soufflé ধাপে ধাপে রান্না, ছবির সঙ্গে রেসিপি:
1. ময়দা মাখানোর জন্য একটি বাটিতে দই রাখুন। যদি দই খুব ভেজা হয়, তাহলে প্রথমে এটি থেকে অতিরিক্ত ছিদ্র সরান। এটি করার জন্য, অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশনের জন্য পনিরের কাপড়ে ঝুলিয়ে রাখুন। অন্যথায়, আপনাকে আরো সুজি যোগ করতে হবে, যা থেকে ডেজার্ট কুটির পনির হবে না, কিন্তু সুজি।
2. দইতে সুজি, চিনি এবং এক চিমটি লবণ যোগ করুন।
3. এরপর, ডিম pourেলে দিন।
4. দই শস্য ছাড়া মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডার দিয়ে খাবার পিষে নিন।
5. খাবারে কালো currants যোগ করুন। যদি বেরিগুলি তাজা হয় তবে প্রথমে সেগুলি ধুয়ে নিন এবং হিমায়িতগুলি ডিফ্রস্ট করুন।
6. সমানভাবে currants বিতরণ করার জন্য ময়দা নাড়ুন এবং 15 মিনিটের জন্য দাঁড়ানোর জন্য ছেড়ে দিন যাতে সুজি সামান্য ফুলে যায়।
7. টিনের মধ্যে দইয়ের ভর সাজান যেখানে আপনি মিষ্টি বাষ্প করবেন।
8. একটি কলান্ডারে দইয়ের মালকড়ি দিয়ে পাত্রে রাখুন।
9. ফুটন্ত পানির একটি পাত্রে কল্যান্ডার পাঠান, যখন বুদবুদ পানি কোল্যান্ডারের সংস্পর্শে আসা উচিত নয়।
10. কলান্ডারে Placeাকনা রাখুন এবং হিমায়িত ব্ল্যাককুরেন্ট দিয়ে দই সফ্লিকে বাষ্প করুন 15 মিনিটের জন্য। এটি গরম গরম পরিবেশন করুন। কারণ ঠান্ডা করার পর এটি ঘন হয়ে যাবে, কিন্তু এটি একই সুস্বাদু থাকবে।
দই সফ্লি বাষ্প করার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
