একটি কল্পিত এবং সুস্বাদু বাড়িতে তৈরি ডেজার্ট, সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত। স্ট্রবেরি শার্লটের সাথে এই ধাপে ধাপে ছবির রেসিপি অনুসরণ করুন। এটি পুরো পরিবারের জন্য একটি দুর্দান্ত বাজেট কেক। ভিডিও রেসিপি।
শার্লট একটি দুর্দান্ত পিষ্টক যার জন্য সর্বদা হাতে থাকা পণ্যগুলির সর্বনিম্ন সেট প্রয়োজন। থালাটির ক্লাসিক সংস্করণ হল আপেল ভর্তি। যাইহোক, ডেজার্ট যে কোন কিছু দিয়ে প্রস্তুত করা যায়। অন্যান্য ফল এবং বেরি তার জন্য উপযুক্ত। আজ আমরা ডিম-ভিত্তিক বিস্কুটের ডো থেকে প্রতিদিনের জন্য সবচেয়ে সহজ এবং দ্রুত স্ট্রবেরি শার্লট প্রস্তুত করছি। এই বিকল্প সুগন্ধি এবং সুন্দর স্ট্রবেরি সঙ্গে ভাল যায়। এখন এই বেরি পাকা করার সময়, তাই আসুন সময় নষ্ট না করি এবং এটি পুরোপুরি উপভোগ করি। রেসিপির সৌন্দর্য প্রস্তুতির সরলতায়: উপাদানগুলি একটি বাটিতে মিশ্রিত করা হয়, যোগ করা বেরি সহ একটি ছাঁচে andেলে এবং চুলা বা ধীর কুকারে বেক করতে পাঠানো হয়। মালকড়ি তৈরি এবং ফল প্রস্তুত করতে খুব কম সময় লাগবে। একই সময়ে, আপনি ফলাফলে সন্তুষ্ট হবেন। অতিথিরা অপ্রত্যাশিতভাবে এলে এই জাতীয় রেসিপি ভালভাবে সাহায্য করবে, কারণ শার্লটকে এক্সপ্রেস ডেজার্টও বলা হয়।
বেকিংয়ের জন্য, আপনি মাঝারি মানের স্ট্রবেরি ব্যবহার করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, নরম বা ফাটা। হিমায়িত বা টিনজাত ফলও উপযুক্ত। স্ট্রবেরি-ভরা বেকড পণ্যগুলি এখনও কোমল, সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত হবে। এটি প্রতিদিনের জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে, তবে এটি উৎসবের টেবিলে রাখাও লজ্জার নয়। শার্লটের জন্য বাকি পণ্যগুলি উচ্চ মানের হওয়া উচিত, কারণ এটি সরাসরি বেকিং রেজাল্টকে প্রভাবিত করে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 320 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - এক পাই
- রান্নার সময় - 50 মিনিট
উপকরণ:
- ডিম - 5 পিসি।
- চিনি - 100 গ্রাম
- ময়দা - 250 গ্রাম
- স্ট্রবেরি - 300 গ্রাম
- বেকিং সোডা - 0.5 চা চামচ
স্ট্রবেরি দিয়ে চার্লটের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. ডিম ধুয়ে ফেলুন, খোসা ভেঙ্গে ফেলুন এবং একটি মিশ্রণ পাত্রে বিষয়বস্তু েলে দিন। তাদের সাথে চিনি যোগ করুন।
2. একটি সাদা তুলতুলে ভর তৈরি না হওয়া পর্যন্ত একটি মিক্সার দিয়ে ডিম বিট করুন এবং ময়দা যোগ করুন, যা একটি সূক্ষ্ম চালনী দিয়ে ছাঁকুন। এটি অক্সিজেন সমৃদ্ধ হবে এবং শার্লট কোমল এবং বাতাসযুক্ত হয়ে উঠবে।
3. মসৃণ এবং অভিন্ন না হওয়া পর্যন্ত একটি মিক্সার দিয়ে মালকড়ি বীট করা চালিয়ে যান। তারপর বেকিং সোডা যোগ করুন এবং আবার নাড়ুন। যদি সময় শেষ হয়ে যায়, তাহলে আপনি পণ্যগুলিকে আলাদাভাবে হারাতে পারবেন না। সরলীকৃত উপায়ে শার্লট প্রস্তুত করুন: সমস্ত পণ্য একত্রিত করুন এবং এগুলি সরাসরি ঝাঁকান। একটি দ্রুত ডেজার্টের একটি দ্রুত সংস্করণ এখনও সুগন্ধি এবং সুস্বাদু হয়ে উঠবে।
4. এই সময়ের মধ্যে বেকিং ডিশ প্রস্তুত করুন। মাখন দিয়ে নীচের এবং পাশগুলি গ্রীস করুন এবং স্ট্রবেরি রাখুন। ফল ধুয়ে ফেলুন, পাতাগুলি সরান এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। বড় স্ট্রবেরি কাটা, এবং আপনি মাঝারি এবং ছোট স্ট্রবেরি যোগ করতে পারেন। আপনি যত বেশি তাজা বেরি রাখবেন, কেক তত বেশি সুগন্ধযুক্ত এবং আর্দ্র হবে।
5. স্ট্রবেরি উপর প্রস্তুত মালকড়ি andালা এবং 40-45 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রী উত্তপ্ত চুলা ছাঁচ পাঠান। ছাঁচে স্ট্রবেরি দিয়ে সমাপ্ত শার্লটটি শীতল করুন এবং কেবল তখনই এটি সরান। যখন গরম, এটি খুব ভঙ্গুর এবং ভাঙ্গতে পারে।
ওভেনে স্ট্রবেরি দিয়ে শার্লট কীভাবে রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
