ক্রীড়াবিদদের খাদ্যে অ্যামিনো অ্যাসিড সত্যিই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে কিনা তা খুঁজে বের করুন? এবং কেন অনেক ক্রীড়াবিদ সক্রিয়ভাবে তাদের খাদ্যে isoleucine ব্যবহার করে। অ্যামিনো অ্যাসিড যৌগগুলি সক্রিয়ভাবে শরীর দ্বারা বিভিন্ন প্রক্রিয়ায় ব্যবহৃত হয়। অসংখ্য গবেষণায় দেখা গেছে যে বিসিএএ গ্রুপের এমাইনগুলি নির্মাতাদের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। যেমনটি আপনার ইতিমধ্যে জানা উচিত, এতে তিনটি পদার্থ রয়েছে এবং আজ আমরা খেলাধুলায় আইসোলিউসিনের ব্যবহার সম্পর্কে আরও ঘনিষ্ঠভাবে নজর দেব।
সমস্ত শাখাযুক্ত চেইন অ্যামিনো অ্যাসিড যৌগের মতো, আইসোলিউসিন একটি অপরিহার্য অ্যামাইন এবং তাই মানবদেহে সংশ্লেষিত করা যায় না। এই সত্যটি এর গুরুত্ব বাড়ায়, যা ইতিমধ্যেই অনেক বেশি। এই পদার্থটি অনেক খাবারে পাওয়া যায় যেমন ডিম, দুগ্ধজাত দ্রব্য, মাছ, মুরগি, সামুদ্রিক শৈবাল ইত্যাদি।
খেলাধুলায় আইসোলিউসিনের গুরুত্ব
আসুন এই অ্যামিনো অ্যাসিড যৌগটি শরীরে কী কাজ করে এবং ক্রীড়াবিদদের জন্য এর মূল্য কী তা আরও গভীরভাবে দেখুন:
- হিমোগ্লোবিন উৎপাদন। রক্তের বেশিরভাগ প্রোটিন যৌগ অক্সিজেনের সাথে যুক্ত। আইসোলিউসিন আপনাকে হিমোগ্লোবিনের সাথে সংযুক্ত হতে পারে এমন অক্সিজেনের পরিমাণ বাড়ানোর অনুমতি দেয়। এটি কেবল হিমোগ্লোবিন উৎপাদনের গতি বাড়ায় না, সমস্ত টিস্যুতে অক্সিজেনের সরবরাহ বাড়ায়।
- চিনির ঘনত্ব নিয়ন্ত্রণ করে। উচ্চ বা নিম্ন শর্করার মাত্রা শরীরের জন্য সমান ক্ষতিকর। শরীর একটি পদার্থের স্বাভাবিক ঘনত্ব বজায় রাখতে সক্ষম এবং এর জন্য হরমোন ব্যবহার করে। এই পদার্থগুলির উত্পাদনের জন্য অ্যামাইনগুলির প্রয়োজন হয় এবং আইসোলিউসিন ইনসুলিন সংশ্লেষণ প্রক্রিয়ায় জড়িত। যদি শরীরে এই পদার্থের ঘাটতি তৈরি হয়, তাহলে ইনসুলিনের উৎপাদন অসম্ভব হয়ে পড়বে, যার ফলস্বরূপ মারাত্মক পরিণতি হবে, ডায়াবেটিসের বিকাশ পর্যন্ত। এছাড়াও, এই জাতীয় পরিস্থিতিতে, কার্বোহাইড্রেটের বিপাকের লঙ্ঘন সম্ভব।
- শরীরকে শক্তি সরবরাহের প্রক্রিয়াগুলিকে উন্নত করে। যদি আমরা খেলাধুলায় আইসোলিউসিন ব্যবহারের কথা বলি, তাহলে এনার্জি সাপ্লাই প্রসেস উন্নত করার জন্য অ্যামিনের ক্ষমতা সম্পর্কে বলা আবশ্যক। যেহেতু একটি পদার্থের বিপাক পেশীগুলির টিস্যুতে ঘটে, তাই এই টিস্যুগুলিতে আইসোলিউসিনের সর্বাধিক প্রভাব রয়েছে। এটি অ্যালানিনের উত্পাদনকে ত্বরান্বিত করে, যা প্রশিক্ষণের পরে পুনরুদ্ধারের সময় হ্রাস করে। আপনি জানেন যে, ক্রীড়াবিদদের জন্য পুনরুদ্ধার অগ্রগতির একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।
- ত্বকের মান উন্নত করে। ত্বকের বাইরের স্তরের আন্তcellকোষীয় তরল (এপিডার্মিস) লিম্ফ এবং রক্তের প্লাজমার মিশ্রণ নিয়ে গঠিত। হৃৎপিণ্ডের পেশীর সংকোচনের মাধ্যমে এর সঞ্চালন নিশ্চিত হয়। যেহেতু অপরিহার্য অ্যামাইনগুলি বিপাকীয় হারকে প্রভাবিত করে, তাই ত্বকের সেলুলার কাঠামোর পুনরুদ্ধার অনেক দ্রুত এগিয়ে যায়।
আইসোলিউসিন কিভাবে খেলাধুলায় ব্যবহৃত হয়?
যারা খেলাধুলায় বা কর্মক্ষেত্রে তীব্র শারীরিক ক্রিয়াকলাপ অনুভব করে তাদের জন্য বিসিএএ গুরুত্বপূর্ণ। যদিও এগুলি প্রচুর পরিমাণে খাবারে পাওয়া যায়, এটি প্রায়শই তাদের প্রয়োজনীয় ঘনত্ব বজায় রাখার জন্য যথেষ্ট নয়।
অসংখ্য পরীক্ষা -নিরীক্ষার পর, আমরা সম্পূর্ণ আত্মবিশ্বাসের সাথে বলতে পারি যে খেলাধুলায় আইসোলিউসিন শক্তির ভারসাম্য পুনরুদ্ধার এবং সহনশীলতা বৃদ্ধির উদ্দেশ্যে। এছাড়াও, বিসিএএ গ্রুপের অন্য দুটি অ্যামাইনের সংমিশ্রণে, আইসোলিউসিন একটি শক্তিশালী অ্যান্টি-ক্যাটাবোলিক এবং পেশী টিস্যুকে ধ্বংস থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে। এটি নির্মাতাদের জন্য এই পদার্থের একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য। ক্যাটাবোলিজমের বিরুদ্ধে নির্ভরযোগ্য সুরক্ষা ছাড়া, বড় পেশী তৈরি করা অসম্ভব।
অবশ্যই, আলাদাভাবে ভ্যালাইন ব্যবহার করার কোন মানে হয় না। বিসিএএ গ্রুপের তিনটি অ্যামাইনের সঠিকভাবে নির্বাচিত সংমিশ্রণে, তারা পারস্পরিকভাবে শরীরের উপর প্রভাব বাড়ায়। এই অনুপাত অসংখ্য পরীক্ষায় প্রতিষ্ঠিত হয়েছে এবং লিউসিনের পক্ষে 2 থেকে 1। অন্য কথায়, অন্যান্য বিসিএএ -র তুলনায় লিউসিন দ্বিগুণ গ্রহণ করা প্রয়োজন। এই অনুপাতের মধ্যেই এখন বিসিএএ ধারণকারী সমস্ত পরিপূরক উত্পাদিত হয়।
লিউসিনের ডোজ
বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে আইসোলিউসিনের জন্য একজন সাধারণ মানুষের দৈনিক প্রয়োজন 35 মিলিগ্রাম। অবশ্যই, ক্রীড়াবিদদের এই পদার্থের অনেক বেশি ব্যবহার করা দরকার, কারণ এর ব্যবহার একজন সাধারণ ব্যক্তির তুলনায় অনেক বেশি। শুধুমাত্র খাবারের সাহায্যে শরীরের চাহিদা পূরণ করা খুব কঠিন, এবং তাই ক্রীড়া পুষ্টি ব্যবহার করা প্রয়োজন।
আজ বাজারে এই ধরণের প্রচুর পণ্য রয়েছে এবং সেগুলি একে অপরের থেকে কিছুটা আলাদা। একমাত্র বিষয় যা আপনার মনোযোগ দেওয়া উচিত তা হ'ল অ্যামাইনের অনুপাত, যা আমরা উপরে আলোচনা করেছি। এই পরিপূরকগুলি শুরুর আগে এবং প্রশিক্ষণের সমাপ্তির পরে একটি পরিবেশন পরিমাণে ব্যবহার করা উচিত।
বিসিএএ কমপ্লেক্সে আইসোলিউসিন নেওয়ার জন্য, এই ভিডিওটি দেখুন:
