আপনি কি হালকা খাবার পছন্দ করেন যা আপনাকে আপনার ফিগার ঠিক রাখতে সাহায্য করবে, কিন্তু ক্ষুধাও দূর করবে? আপেল এবং ক্রিম দিয়ে সূক্ষ্ম কুমড়োর স্যুপ তৈরি করুন
আমি আপেল এবং ক্রিম দিয়ে একটি সূক্ষ্ম, খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর কুমড়ো স্যুপ রান্না করার প্রস্তাব করছি। এই হালকা খাবারটি আপনার কোমরে অতিরিক্ত ইঞ্চি যোগ না করে ক্ষুধা ছাড়বে না। এই পিউরি স্যুপ শুধুমাত্র সবচেয়ে উপকারী উপাদানের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়: কুমড়া, আপেল, ক্রিম এবং গুল্ম। এবং এই খাবারটি রান্না করতে খুব কম সময় লাগবে। আমি নিশ্চিত যে এই ধরনের একটি সূক্ষ্ম স্যুপ আপনার প্রিয় মৌসুমী খাবারের একটি স্থান নিতে পারে।
আরও দেখুন কিভাবে ক্রিমি কুমড়ার স্যুপ তৈরি করবেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 49 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4
- রান্নার সময় - 50 মিনিট
উপকরণ:
- কুমড়া - 500 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- আপেল - 2-3 পিসি।
- জল - 400 মিলি
- ক্রিম - 200 মিলি
- লবণ - 1 চা চামচ
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - স্বাদ মতো
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ। ঠ।
আপেল এবং ক্রিম দিয়ে কুমড়ো স্যুপের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি:
1. অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেলে এলোমেলোভাবে কাটা পেঁয়াজ ভাজুন। পেঁয়াজে ভাজার মাধ্যমে ক্যারামেল গন্ধ যোগ করতে, প্যানে কয়েক চা চামচ দানাদার চিনি যোগ করুন। ভাজার জন্য সুগন্ধি তেল চয়ন করবেন না, পরিশোধিত, গন্ধহীন তেল ব্যবহার করা ভাল।
2. কুমড়া এবং আপেলের পাল্প ছোট ছোট কিউব করে কেটে নিন, একটি সসপ্যানে রাখুন, সেখানে ভাজা পেঁয়াজ যোগ করুন। স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ দিয়ে asonতু। 2 কাপ জল,েলে, একটি ফোঁড়া আনুন এবং 20-25 মিনিটের জন্য নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, যতক্ষণ না পিউরি স্যুপের সমস্ত উপাদান নরম হয়।
3. ভালভাবে রান্না করা স্যুপের উপাদানগুলি একটি ব্লেন্ডার বা সবচেয়ে সাধারণ আলুর ক্রাশ ব্যবহার করে একটি কোমল, একজাতীয় পিউরিতে পরিণত হয়, কিন্তু পরবর্তী ক্ষেত্রে, আপনাকে একটি ধাতব চালনী দিয়ে স্যুপটি পিষে নিতে হবে।
4. কুমড়া-আপেলসসে ক্রিম যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন। পিউরি স্যুপ নাড়ুন এবং আগুনের উপর গরম করুন, এটি ফুটতে দেয় না।
5. কুমড়ো পিউরি স্যুপ পরিবেশন করুন, সুগন্ধি bsষধি মশলা এবং যদি ইচ্ছা হয়, ভেষজ। টোস্টেড ক্রাউটন, ভিতরে নরম এবং বাইরে ক্রিস্পি, এই সূক্ষ্ম থালাটির সাথে ভালভাবে যান।
6. আপেল এবং ক্রিম সহ সুস্বাদু সুস্বাদু কুমড়োর স্যুপ প্রস্তুত। গরম পরিবেশন করুন এবং আপনার অতিথিরা এই সূক্ষ্ম জলখাবারটি পছন্দ করবেন। বোন ক্ষুধা, সবাই!
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
আপেলের সাথে কুমড়োর স্যুপ
সবচেয়ে সুস্বাদু কুমড়ো পিউরি স্যুপ
সম্পর্কিত নিবন্ধ: কুমড়া ক্রিম স্যুপ রেসিপি
