আপনার যদি মিষ্টি দাঁত থাকে, একই সাথে নিজেকে মিষ্টির মধ্যে সীমাবদ্ধ করুন, কারণ চিত্র নষ্ট করতে ভয় পাচ্ছেন, তাহলে এই রেসিপি আপনার জন্য। উকচিনির সাথে চকোলেট পাই কেবল মিষ্টি এবং সুস্বাদু প্যাস্ট্রি নয়, খাদ্যতালিকাগতও।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
Zucchini সহজাতভাবে একটি নিরপেক্ষ সবজি। এটি স্যুপ রান্না করতে, সুস্বাদু সাইড ডিশ তৈরি করতে, প্রধান খাবার প্রস্তুত করতে, এমনকি পিঠা বেক করতেও ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, বেকড পণ্য নোনতা হতে হবে না; সবজি সঙ্গে মিষ্টি পণ্য সহজভাবে অনন্য। চকোলেট কেক সম্পর্কে নিম্নলিখিত বলা যেতে পারে, সবাই তাদের পছন্দ করে। অতএব, আসল কিছু দিয়ে একটি মিষ্টি দাঁতকে অবাক করা কঠিন। যাইহোক, এটি এখনও সম্ভব। উদাহরণস্বরূপ, একটি সবজি গোপন সঙ্গে একটি মিষ্টি পিষ্টক জন্য একটি অস্বাভাবিক রেসিপি আছে। চকোলেটের উপাদেয়তার অংশ হিসাবে, ঠিক জুচিনি রয়েছে, যা বেকড পণ্যগুলি সরস এবং স্বাস্থ্যকর করে তোলে! এই পাইটি এমনকি তাদের দ্বারাও খাওয়া হবে যারা একেবারে উঁচুতে দাঁড়াতে পারে না। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল তারা রান্নার প্রক্রিয়া দেখে না। অনেক মানুষ সাধারণত তাদের আপেল দিয়ে বিভ্রান্ত করবে।
এই পণ্যটি আপনাকে সাহায্য করবে যদি আপনি জানেন না বাসি জুচিনি কোথায় ব্যবহার করবেন। উপরন্তু, এটি লক্ষ করা উচিত যে মিষ্টিতে সর্বাধিক সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্যগুলির সর্বনিম্ন পরিমাণ ব্যবহার করা হয়! এই কেক এছাড়াও খুব খাদ্যতালিকাগত, কারণ প্রধান উপাদান হল উঁচু ও রাইয়ের ময়দা, যা গমের ময়দার তুলনায় অনেক স্বাস্থ্যকর।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 276 কিলোক্যালরি।
- কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 1 পাই
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা
উপকরণ:
- জুচিনি - 2 পিসি। (মধ্যম মাপের)
- রাইয়ের ময়দা - 200 গ্রাম
- ডিম - 2 পিসি।
- ইন্সট্যান্ট কফি - ১ টেবিল চামচ
- কোকো পাউডার - ১ টেবিল চামচ
- বেকিং সোডা - ১ চা চামচ
- চিনি - 3-5 টেবিল চামচ
চকলেট জুচিনি পাই তৈরি করা
1. উঁচু ধুয়ে ফেলুন, প্রান্তগুলি কেটে ফেলুন এবং একটি মোটা ছাঁচে গ্রেট করুন। যদি আপনি পুরানো ফল ব্যবহার করেন, তাহলে প্রথমে বীজ খোসা ছাড়িয়ে নিন। তরুণ সবজি সম্পূর্ণরূপে প্রয়োগ করা হয়।
2. স্কোয়াশে তাত্ক্ষণিক কফি, কোকো পাউডার, রাই ময়দা, চিনি এবং বেকিং সোডা যোগ করুন। আরও বেকিং সুবিধার জন্য, চিনি মধু দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।
3. ডিম আলতো করে ভেঙ্গে ফেলুন। একটি পরিষ্কার এবং শুকনো (!!! এটি গুরুত্বপূর্ণ) বাটিতে সাদা অংশ ourেলে দিন এবং সমস্ত পণ্যগুলিতে কুসুম পাঠান।
4. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ময়দা গুঁড়ো যাতে উপাদানগুলি মিশ্রিত হয়। যদি এটি খুব জলীয় হয়ে যায়, তাহলে হয় তরল নিষ্কাশন করুন, যা আপনি কোথাও ব্যবহার করতে পারেন, অথবা ময়দা যোগ করতে পারেন।
5. একটি শক্ত, দৃ and় এবং fluffy ফেনা মধ্যে সাদা ঝাঁকান। এগুলি ময়দার একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন।
6. আস্তে আস্তে এক দিকে বেশ কয়েকটি স্ট্রোকের সাথে মালকড়ি মেশান। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে কাঠবিড়ালিগুলি পড়ে না। এটি একটি বেকিং ডিশে রাখুন। উদ্ভিজ্জ তেলের পাতলা স্তর দিয়ে এটিকে প্রি-গ্রীস করুন বা বেকিংয়ের জন্য পার্চমেন্ট দিয়ে coverেকে দিন। 40 মিনিটের জন্য 180 ° C পর্যন্ত উত্তপ্ত চুলায় পণ্যটি বেক করতে পাঠান।
7. সম্পূর্ণ ঠান্ডা হয়ে গেলে ওভেন থেকে সমাপ্ত কেকটি সরান। অন্যথায়, এটি ভেঙে যেতে পারে। সমাপ্ত পণ্যটি নারকেল ফ্লেক্স, গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন বা আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে সাজান। দেখা যাচ্ছে পাই সরস, নরম এবং কোমল। এটি হালকা নাস্তা বা রাতের খাবারের জন্য পরিবেশন করুন।
চকোলেট জুচিনি পাই কীভাবে তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
