নতুন বছর এবং ক্রিসমাসের জন্য সেরা পানীয় রেসিপি হল ডালিমের রস থেকে রম এবং মশলা দিয়ে তৈরি গরম মদ্যপ মল্ড ওয়াইন। শীতের ছুটির জন্য কীভাবে এটি সুস্বাদুভাবে রান্না করবেন, একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি পড়ুন। ভিডিও রেসিপি।
ঠান্ডা আবহাওয়ার আগমনের পর থেকে উষ্ণ পানীয় ফ্যাশনে এসেছে। Mulled ওয়াইন সবচেয়ে জনপ্রিয় "শীতকালীন" পানীয় বিবেচনা করা হয়। জার্মান থেকে অনূদিত, এর অর্থ একটি জ্বলন্ত পানীয় যার উৎপত্তি জার্মানিতে। ঠান্ডা seasonতুতে, এই ককটেলটি অনেক দেশে প্রথম স্থানে রয়েছে। এটি ইউরোপের একটি জনপ্রিয় শীতকালীন পানীয়, যথা: জার্মানি, অস্ট্রেলিয়া, সুইজারল্যান্ড, চেক প্রজাতন্ত্র। যদিও আজ এটি আমাদের দেশে কম চাহিদা নেই, বিশেষ করে শীতের ছুটির সময়। একটি নিয়ম হিসাবে, পানীয়ের ভিত্তি হল মশলা এবং মধু দিয়ে লাল ওয়াইন, যতক্ষণ না সাদা ফেনা দেখা যায়। অ্যালকোহল প্রায়ই যোগ করা হয়: রম, কগনাক, লিকার, ওয়াইন …
কিন্তু এই প্রবন্ধে আমরা শিখব কিভাবে রম-ভিত্তিক অ্যালকোহলিক মুল্ড ওয়াইন তৈরি করতে হয়, এবং স্বাদ বদলে যাবে মধু, ডালিমের রস এবং মশলার জন্য। শীতকালীন গরম পানীয়ের জন্য মধু একটি চমৎকার উপাদান। এতে আছে ফ্রুক্টোজ, গ্লুকোজ, মিনারেলস, ভিটামিন এবং এনজাইম। এবং মশলা এবং অ্যালকোহলের সংমিশ্রণে এটি শরীরে একটি আশ্চর্যজনক প্রভাব ফেলে। উপরন্তু, এটি পণ্যের স্বাদ বাড়ায়।
সাইট্রাস মুল্ড ওয়াইন কীভাবে তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 235 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- ডালিমের রস - 200 মিলি
- মৌরি - 1-2 তারা
- মধু - 1 চা চামচ
- কার্নেশন - 3 কুঁড়ি
- রাম - 30 মিলি বা স্বাদ
- Allspice মটর - 3 পিসি।
- দারুচিনি - ১ লাঠি
ডালিমের রস, রম এবং মশলা, ছবিসহ রেসিপি দিয়ে ধাপে ধাপে মদ তৈরির ধাপে ধাপে:
1. একটি গ্লাসে ডালিমের রস andেলে তাতে মশলা যোগ করুন: দারুচিনি, মৌরি, অ্যালস্পাইস, লবঙ্গ।
2. গ্লাসটি মাইক্রোওয়েভে পাঠান এবং প্রিহিট করুন। আপনি এটি একটি সসপ্যান বা মগে চুলায় গরম করতে পারেন। তারপর 5-10 মিনিটের জন্য এটি থেকে সরিয়ে না দিয়ে, মাইক্রোওয়েভে রস ছেড়ে দিন, যাতে এটি সুগন্ধ এবং ভেষজ এবং মশলার উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে পরিপূর্ণ হয়।
When. যখন পানীয়টি প্রায় degrees০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় পৌঁছায়, তাতে মধু যোগ করুন এবং নাড়ুন। যদি গরম পানীয়তে মধু যোগ করা হয়, তাহলে এটি তার কিছু পুষ্টি উপাদান হারাবে।
4. তারপর ডালিমের রসে রম যোগ করুন এবং নাড়ুন। পানীয়ের কাঙ্ক্ষিত শক্তির উপর নির্ভর করে অ্যালকোহলের পরিমাণ পরিবর্তিত হতে পারে। ডালিমের রস, রম এবং মশলা গরম করে প্রস্তুত মুলড ওয়াইন ব্যবহার করুন।
ডালিমের মল্ড ওয়াইন কীভাবে তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
