একটি সূক্ষ্ম দই-ভিত্তিক সস অনেক খাবারের জন্য সেরা ড্রেসিং। এটি ক্ষতিকারক additives ছাড়া সক্রিয় এবং একটি টনিক প্রভাব আছে। কীভাবে দই সস তৈরি করবেন, একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি পড়ুন। ভিডিও রেসিপি।
ডাক্তার এবং পুষ্টিবিদরা বলছেন যে প্রাকৃতিক দইয়ের চেয়ে সসের জন্য এর চেয়ে ভাল ভিত্তি আর নেই। এই হালকা প্রোটিন পণ্যটি যারা পাতলা এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন বজায় রাখতে চায় তাদের জন্য উপযুক্ত ভিত্তি। দইয়ের হালকা এবং সূক্ষ্ম টেক্সচার ড্রেসিংকে অনেক পণ্যে একটি চমৎকার সংযোজন করে তোলে: তাজা এবং বেকড সবজি, মাংস, মাছ, সামুদ্রিক খাবার, হাঁস-মুরগি … পণ্যটি উচ্চ-ক্যালোরি মেয়োনেজ, টক ক্রিম এবং উদ্ভিজ্জ তেলের চেয়ে অনেক স্বাস্থ্যকর। আজ আমি প্রাকৃতিক দই এর উপর ভিত্তি করে একটি দ্রুত এবং সুস্বাদু সসের রেসিপি শেয়ার করছি।
সস প্রস্তুতি উভয় সহজ এবং সৃজনশীল প্রক্রিয়া। যে কোন মশলা, মশলা, ভেষজ, সরিষা, সবজি, জলপাই তেল, লেবুর রস, আপেল সিডার ভিনেগার যোগ করা হয় দইতে … এটি প্রস্তুত করতে 15 মিনিটের বেশি সময় লাগে না, এবং তাছাড়া এটি কম উচ্চ-ক্যালোরি হিসাবে পরিণত হয় মেয়োনেজ ভিত্তিক ড্রেসিংয়ের চেয়ে। অ্যাডিটিভ ছাড়া সসের জন্য কেবল একটি প্রাকৃতিক পণ্য কিনুন। আপনি একটি থার্মোস, সসপ্যান বা দই প্রস্তুতকারকের মধ্যে দুধ এবং টকদই ব্যবহার করে আপনার নিজের দই তৈরি করতে পারেন। আপনি সাইটের পাতায় ফটো সহ এই ধাপে ধাপে রেসিপিগুলি পাবেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 89 কিলোক্যালরি।
- প্রতি কনটেইনার পরিবেশন - 55 মিলি
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- প্রাকৃতিক দই - 50 মিলি
- লবণ - চিমটি বা স্বাদ মতো
- রসুন - 1 লবঙ্গ
- সরিষা - 1 চা চামচ শীর্ষ ছাড়া
দই সসের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি ছোট পাত্রে দই andালুন এবং সরিষা এবং লবণ যোগ করুন।
2. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত দই নাড়ুন যাতে সরিষা পুরোপুরি ভরে যায়।
3. রসুনের খোসা ছাড়ুন, ছুরি দিয়ে ধুয়ে নিন, শুকিয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন বা একটি প্রেস দিয়ে যান।
4. খাবারে কিমা রসুন যোগ করুন।
5. দই সস নাড়ুন এবং ফ্রিজে রাখুন। এগুলি ভেজিটেবল সালাদের সাথে ভাজা করা যায়, ভাজা মাংস বা ফিশ স্টেক, কাবাব, বেকড বা সেদ্ধ আলু, পাস্তা ইত্যাদি দিয়ে পরিবেশন করা যায়।
কিভাবে একটি ডায়েট দই সস তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।