বাড়িতে পালং শাক দিয়ে কি রান্না করবেন। ছবি সহ TOP-8 রেসিপি। রন্ধনসম্পর্কীয় টিপস এবং রহস্য। ভিডিও রেসিপি।
পালং শাকের উপকারিতা কিংবদন্তী। এটি স্বাস্থ্য এবং আকৃতির জন্য খুব উপকারী। এই উদ্ভিদ দিয়ে, আপনি প্রচুর পরিমাণে সুস্বাদু এবং আসল খাবার রান্না করতে পারেন। এবং আপনি সারা বছর তাদের অনেক উপভোগ করতে পারেন। যেহেতু পালং শীতল হওয়ার জন্য ভাল, এবং তাপ চিকিত্সার পরে তার দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রাখে। অতএব, তাকে প্রাপ্যভাবে "সবুজের রাজা" বলা হয়। এর ক্যালোরি সামগ্রী মাত্র 23 ক্যালোরি, যার জন্য এটি একটি ডায়েটে লোকেরা ব্যবহার করে। এই উপাদানটি পালং শাকের সাথে TOP-8 আকর্ষণীয় রেসিপি সরবরাহ করে।
শেফদের গোপনীয়তা এবং টিপস
- পালং শাক অন্যতম দূষিত সবজি। ভারী ধাতব লবণ এবং বিপজ্জনক পদার্থযুক্ত মাটিতে বৃদ্ধি পেতে পারে। অতএব, এটি এমন এলাকায় সংগ্রহ করুন যেখানে ল্যান্ডফিল এবং শিল্প সুবিধা নেই।
- যদি আপনি একটি দোকান থেকে একটি উদ্ভিদ কিনতে, পাতার রঙ মনোযোগ দিন। তারা সরস সবুজ, খুব উজ্জ্বল এবং সামান্য crunchy হওয়া উচিত। এগুলি কোনও বাহ্যিক ত্রুটি এবং দাগ থেকে মুক্ত হওয়া উচিত। যদি সবুজ শাকগুলি কুঁচকে যায় বা শুকিয়ে যায়, তবে সেগুলি শরীরের ক্ষতি করতে পারে, তাই আপনার সেগুলি কেনা উচিত নয়।
- একটি কাণ্ড যা খুব চওড়া, বলে যে সবুজ শাকগুলি অতিরিক্ত হয় এবং এতে প্রচুর তিক্ততা থাকে।
- পালং শাকের সমৃদ্ধ স্বাদ নেই, তাই এটি মূলত খাদ্য সমৃদ্ধ করতে ব্যবহৃত হয়। একই কারণে, এটি অনেক খাবারের সাথে মিলিত হয়।
- এর গন্ধ মনোরম, কিন্তু দৃ strongly়ভাবে অনুভূত হয় না।
- পালং শাক ধোয়া বেশ সহজ, মোটা শিরা কাটার পর ঠান্ডা পানির নিচে হালকা করে ধুয়ে নিন, চেপে নিন এবং কেটে নিন।
- হিমায়িত পালং শাক, ইতিমধ্যে খোসা ছাড়ানো এবং কিমা করা। যদি আপনি এটি একটি হিমায়িত থালায় যোগ করেন, তাহলে উদ্ভিদ সর্বাধিক ভিটামিন এবং খনিজগুলি ধরে রাখবে।
- রেফ্রিজারেটরে +5 ডিগ্রির বেশি তাপমাত্রায় পাতা সংরক্ষণ করুন। তাদের তাজা রাখে, আপনি যে ব্যাগটি তাদের মধ্যে রাখেন।
- 12 ঘন্টার মধ্যে এগুলি ব্যবহার করা ভাল, এবং যদি স্টোরেজ শর্তগুলি পর্যবেক্ষণ করা হয় - 3 দিন।
- পালং শাক হিমায়িত করা যেতে পারে, তবে এটির একটি ছোট শেলফ জীবন রয়েছে - 4 মাস।
- তাপ উত্তাপের সাথে, তাজা উদ্ভিদ আয়তনে 2 গুণ হ্রাস পায়।
- গ্রেটেড পালং শাক সবুজ রঙের জন্য ব্যবহৃত একটি প্রাকৃতিক ছোপ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
পালং শাক রান্নার সমস্ত রহস্য জেনে আপনি সহজেই এই উদ্ভিদ দিয়ে একটি সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে পারেন। এবং এর ব্যবহারের পরিসীমা বেশ বিস্তৃত। সবুজ পাতা স্যুপ, সাইড ডিশ, সস, পানীয়, ফিলিংসে যোগ করা হয়। আসুন আরও বিস্তারিতভাবে পালং শাকের সাথে সবচেয়ে আকর্ষণীয় রেসিপিগুলি খুঁজে বের করি।
পালং শাক দিয়ে কুইচে লরেন
লোরেন পাফ প্যাস্ট্রি ওপেন পাই, মূলত ফ্রান্স থেকে, আধুনিক সংস্করণে - পালং শাকের সাথে কুইচ লরেন। এটি একটি ক্ষুধা হিসাবে পরিবেশন করা হয়, কিন্তু এটি একটি সম্পূর্ণ লাঞ্চ বা ডিনার হতে পারে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 589 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4
- রান্নার সময় - 3 ঘন্টা
উপকরণ:
- গরুর মাংসের ঝোল - 250 গ্রাম
- গাজর - 1 পিসি।
- পালং শাক - 200 গ্রাম
- কনটে পনির - 100 গ্রাম
- টক ক্রিম 35% - 200 গ্রাম
- জল - 2 টেবিল চামচ লবনাক্ত
- জায়ফল - চিমটি
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - স্বাদ মতো
- দুধ - 100 মিলি
- মুরগির ডিম - 4 পিসি।
- গমের আটা - 250 গ্রাম
- ডিমের কুসুম - 1 পিসি।
- মাখন - 125 গ্রাম
- ঠান্ডা জল - 2 টেবিল চামচ
পালং শাক দিয়ে লুইরেন রান্না করা:
- গরুর মাংসের মাঝারি টুকরো টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং গরম কড়াইতে রাখুন। 5 মিনিট ভাজুন।
- গাজর খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে নিন, 1 সেন্টিমিটার কিউব করে কেটে নিন এবং প্যানে পালং শাক পাঠান।
- পালং শাক ধুয়ে নিন, মোটা করে কেটে নিন এবং খাবারে প্যানে যোগ করুন। নাড়ুন, ilাকনা দিয়ে স্কিললেটটি coverেকে দিন এবং তাপ থেকে সরান।
- ময়দা ছেঁকে নিন এবং লবণের সাথে মেশান।
- মাখনকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, ময়দার সাথে একত্রিত করুন এবং টুকরো টুকরো না হওয়া পর্যন্ত আপনার হাত দিয়ে ঘষুন।
- ময়দার ডিমের কুসুম যোগ করুন এবং নাড়ুন।
- আস্তে আস্তে ঠান্ডা জলে andালুন এবং ময়দা ভাল করে গুঁড়ো করুন। সমাপ্ত মালকড়ি 1 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।
- তারপর এটি রোল আউট, এটি একটি বিশেষ সিরামিক বা ধাতু ছাঁচ পক্ষের সঙ্গে স্থানান্তর এবং 1 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে ফেরত পাঠান। যদি এই ধরনের কোন ফর্ম না থাকে, এটি একটি অপসারণযোগ্য নীচে একটি বিভক্ত সঙ্গে প্রতিস্থাপন করুন।
- কেক প্যানটি প্রি -হিট ওভেনে 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 15 মিনিটের জন্য হালকা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করতে পাঠান। তারপর একটু ঠান্ডা করে নিন।
- কন্টে পনিরটি একটি মোটা ছাঁচে গ্রেট করুন এবং অর্ধেক অংশ টক ক্রিম, দুধ, ডিম, মশলা দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং নাড়ুন।
- গাজর এবং পালং শাকের সাথে ভাজা ব্রিসকেট যোগ করুন এবং আবার নাড়ুন।
- একটি অর্ধ-বেকড ক্রাস্ট দিয়ে একটি ছাঁচে ভরাট andালা এবং উপরে অবশিষ্ট পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- কুইচ লরেনকে পালং শাক দিয়ে 180 ডিগ্রি ওভেনে 20 মিনিটের জন্য বেক করতে পাঠান।
পালং শাক দিয়ে ফ্রিটা
একটি চমৎকার গ্রীষ্মকালীন এবং রসালো ব্রেকফাস্ট - ইতালীয় অমলেট বা ফ্রিটা। Traতিহ্যবাহী কৃষক frittata leeks এবং parmesan পনির রয়েছে। কিন্তু একটি খুব সুস্বাদু, পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর খাবার পনির ভর্তি এবং শাকসবজি দিয়ে পালং শাক দিয়ে পাওয়া যায়।
উপকরণ:
- ডিম - 9 পিসি।
- দুধ - 2 টেবিল চামচ
- পারমেশান - 30 গ্রাম
- লবনাক্ত
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - স্বাদ মতো
- জলপাই তেল - 2 টেবিল চামচ
- লিক্স - 1 পিসি।
- রসুন - 1 লবঙ্গ
- টাটকা পালং শাক - 250-300 গ্রাম
- ছাগলের পনির - 60 গ্রাম
পালং শাক রান্না করা:
- দুধের সাথে ডিম মেশান এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনি দিন।
- একটি মোটা grater উপর Parmesan গ্রেট এবং ডিম এবং দুধ ভর যোগ করুন।
- লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন এবং নাড়ুন।
- মাঝারি আঁচে একটি কড়াইতে জলপাই তেল গরম করুন।
- লিকগুলি ধুয়ে নিন, সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং একটি প্যানে 5 মিনিটের জন্য স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
- রসুন খোসা ছাড়ুন, পেঁয়াজ যোগ করুন এবং আরও 1 মিনিট রান্না করুন।
- পালং শাক ধুয়ে শুকিয়ে নিন, ছুরি দিয়ে কেটে নিন এবং সবজিতে প্যানে যোগ করুন। যতক্ষণ না পালং শাকের পরিমাণ কমে যায় ততক্ষণ সিদ্ধ করুন।
- তারপর খাবারের উপর ডিমের মিশ্রণ andেলে সমানভাবে মসৃণ করুন।
- ছাগলের পনির ছোট টুকরো করে ভেঙে ওমলেটের উপরে রাখুন।
- স্কিললেটটি overেকে রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য কম তাপে পালং শাক ফ্রিটা রান্না করুন।
- ওমলেট বাদামী করার জন্য স্কিললেটটি একটি প্রিহিটেড ওভেনে 180 ডিগ্রি 5 মিনিটের জন্য 5 মিনিটের জন্য রাখুন। সাধারণত এটি চুলায় রান্না করা হয়, এবং তারপর চুলায় প্রস্তুতিতে আনা হয়। কিন্তু অতিরিক্ত সময় না থাকলে শেষ কর্মের প্রয়োজন নেই।
ক্রিমি পালং শাক এবং ক্রিম স্যুপ
পালং শাক এবং ক্রিমের সাথে ঘন, সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু ক্রিমি স্যুপ। আপনি এই সবুজ স্যুপ তৈরি করতে তাজা বা হিমায়িত পালং শাক ব্যবহার করতে পারেন। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে মাখন প্রতিস্থাপন করবেন না, তাহলে স্যুপ আরও সুগন্ধযুক্ত এবং কোমল হয়ে উঠবে। কিন্তু আপনি একটি উচ্চ চর্বিযুক্ত উপাদান দিয়ে দুধের সাথে ক্রিম প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
উপকরণ:
- মাখন - 50 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- রসুন - ২ টি লবঙ্গ
- আলু - 1 পিসি।
- মুরগির ঝোল - 400 মিলি
- ক্রিম 10% - 600 মিলি
- টাটকা পালং শাক - 450 গ্রাম
- লেবু - 0.5 পিসি।
- লবনাক্ত
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - স্বাদ মতো
- স্থল জায়ফল - স্বাদ
একটি ক্রিমি পালং শাক এবং ক্রিম স্যুপ তৈরি করা:
- একটি কড়া মধ্যে মাখন দ্রবীভূত করা।
- পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন, সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং একটি সসপ্যানে পাঠান। নরম হওয়া পর্যন্ত এটি পাস করুন।
- আলু খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে নিন, ছোট কিউব করে কেটে নিন, সবজি যোগ করুন এবং 1 মিনিটের জন্য ভাজুন।
- একটি সসপ্যানের মধ্যে ঝোল ourেলে নিন, সিদ্ধ করুন এবং মাঝারি তাপে 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- তারপর ক্রিম pourালা এবং একটি ফোঁড়া আনা।
- পালং শাক ধুয়ে 2/3 অংশ সসপ্যানে রাখুন।
- লেবু ধুয়ে, একটি সূক্ষ্ম grater উপর zest গ্রেট এবং স্যুপ পাঠান।
- 15 মিনিটের জন্য আচ্ছাদিত সবকিছু রান্না করুন, সামান্য ঠান্ডা করুন এবং বাকি পালং শাকটি স্যুপে যোগ করুন।
- একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে খাবারটি একটি পিউরিতে কেটে নিন এবং পুনরায় গরম করুন।
- লবণ, মরিচ এবং জায়ফল দিয়ে পালং শাক এবং ক্রিম স্যুপ Seতু করুন।
- পরিবেশনের আগে ক্রিম দিয়ে সাজিয়ে নিন।
একটি ক্রিমযুক্ত পালং শাকের মধ্যে চিকেন
সূক্ষ্ম মুরগির মাংস, স্বাস্থ্যকর পালং শাক এবং ভেষজ … সুগন্ধযুক্ত, সুস্বাদু এবং জটিল খাবার - একটি ক্রিমযুক্ত পালং শাকের মুরগি। যারা ডায়েটে আছেন তাদের জন্য দুধ বা কম চর্বিযুক্ত ক্রিম ভালো।
উপকরণ:
- মুরগির স্তন - 4 টি অর্ধেক
- পালং শাক - 250 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- রসুন - ২ টি লবঙ্গ
- ক্রিম 10% - 240 মিলি
- মুরগির ঝোল - 180 মিলি
- মোজারেলা - 100 গ্রাম
- পারমেশান - 50 গ্রাম
- জলপাই তেল - 2 টেবিল চামচ
- লবনাক্ত
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - স্বাদ মতো
- পেপারিকা - 2 চা চামচ
ক্রিমি স্পিনাক সসে রান্নার মুরগি:
- মাঝারি আঁচে একটি কড়াইতে, জলপাই তেল অর্ধেক পরিবেশন গরম করুন।
- লবণ, মরিচ এবং পেপারিকা দিয়ে মুরগি ঘষুন এবং প্যানে রাখুন। সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি পাশে 8 মিনিট ভাজুন এবং একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন।
- পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে নিন, সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং গরম অবশিষ্ট তেল দিয়ে প্যানে টস করুন। ভাজুন, মাঝে মাঝে নাড়ুন, 5 মিনিটের জন্য।
- রসুনের খোসা ছাড়ুন, সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং প্যানে যোগ করুন। 1 মিনিট রান্না করুন।
- পালং শাক ধুয়ে শুকিয়ে নিন এবং প্যানে অংশ যোগ করুন। ভলিউম কম না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে lাকনার নিচে রান্না করুন।
- প্যানে ক্রিম এবং ঝোল,ালুন, লবণ এবং মরিচ দিয়ে seasonতু করুন এবং 3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
- একটি মাঝারি ছাঁচে মোজারেলা এবং পারমেশান গ্রেট করুন এবং প্যানে যোগ করুন। পনির গলানোর জন্য নাড়ুন।
- ভাজা মুরগি একটি পাত্রের মধ্যে রাখুন এবং একসঙ্গে 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন, মুরগির উপর সস ingেলে দিন। আপনি প্রধান পণ্য হিসাবে শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইন পদক ব্যবহার করতে পারেন এবং প্রক্রিয়াটি মুরগির স্তনের মতোই থাকবে।
পালং শাক দিয়ে টার্কি মিটবল
সাধারণ কিমা করা মাংসের বলগুলি তাদের স্বাদ দিয়ে অবাক করতে, তাদের রচনা দিয়ে খেলুন। পালং শাকের সাথে টার্কি মিটবোলগুলি মধ্যাহ্নভোজের জন্য এবং এমনকি একটি উত্সব টেবিলে একটি স্মরণীয় খাবার।
উপকরণ:
- কিমা করা টার্কি - 450 গ্রাম
- হিমায়িত পালং শাক - 300 গ্রাম
- ডিম - 1 পিসি।
- ব্রেডক্রাম্বস - 80-100 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- রসুন - 1 লবঙ্গ
- লবনাক্ত
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - স্বাদ মতো
- উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
পালং শাক দিয়ে টার্কি মিটবল রান্না করা:
- মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার না করে ঘরের তাপমাত্রায় পালং শাক ডিফ্রস্ট করুন। অতিরিক্ত তরল বের করে নিন।
- মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ডিম ফেটিয়ে নিন এবং ব্রেডক্রাম্বস এবং কিমা করা মাংসের সাথে মেশান।
- পেঁয়াজ এবং রসুন খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে নিন, কেটে নিন এবং কিমা মাংসে পাঠান।
- লবণ, মরিচ দিয়ে asonতু, এবং স্বাদে কোন মশলা যোগ করুন।
- আপনার হাত দিয়ে কিমা করা মাংস ভাল করে ছড়িয়ে দিন এবং ফলস্বরূপ মিশ্রণ থেকে ছোট ছোট বল তৈরি করুন।
- মাখনের পাতলা স্তর দিয়ে একটি বেকিং শীট গ্রীস করুন এবং মাংসের বলগুলি রাখুন।
- ওভেন 200 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করুন এবং টার্কির মাংসের বলগুলি পালং শাক দিয়ে 20 মিনিটের জন্য বেক করুন।
পালং শাক এবং রিকোটা সহ গনোচি
পালং শাকের সাথে ঘরে তৈরি রিকোটা গনোচি ভিটামিন এবং অনেক ট্রেস উপাদান সমৃদ্ধ। থালা বসন্ত এবং গ্রীষ্মের তাপে বিশেষভাবে উপকারী। যদি রিকোটা না থাকে, তাহলে আপনি রেসিপিটি অ্যাডিগে পনির দিয়ে প্রতিস্থাপন করে পরিবর্তন করতে পারেন।
উপকরণ:
- হিমায়িত পালং শাক - 280 গ্রাম
- রিকোটা - 200 গ্রাম
- পারমেশান - 60 গ্রাম
- ডিমের কুসুম - 1 পিসি।
- ময়দা - 3 টেবিল চামচ
- লবনাক্ত
পালং শাক এবং রিকোটা গনোচি রান্না:
- মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার না করে ঘরের মধ্যে পালং শাক ডিফ্রস্ট করুন। তারপর সব তরল ভাল করে ছেঁকে নিন।
- রিকোটাকে টুকরো টুকরো করে পালং শাকের কাছে পাঠান।
- একটি মোটা grater উপর Parmesan গ্রেট এবং খাদ্য পাঠান।
- ময়দা, লবণ দিয়ে ডিমের কুসুম যোগ করুন এবং একটি ব্লেন্ডার দিয়ে সমস্ত উপাদান ঝাঁকুন।
- শেখা ভর থেকে, ছোট বলগুলি ছাঁচুন এবং ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। যদি গনচি তাদের আকৃতি ভালভাবে ধরে না থাকে, তবে ময়দার সাথে আরও একটু ময়দা যোগ করুন।
- একটি সসপ্যানে, লবণাক্ত পানি ফুটিয়ে নিন এবং গনোচি পালং শাক এবং রিকোটা দিয়ে 3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
- যখন তারা ভূপৃষ্ঠে ভেসে ওঠে, থালাটি প্রস্তুত বলে বিবেচিত হয়।
পালং শাক, আপেল এবং পনির দিয়ে সালাদ
টাটকা শাক, সবুজের রাজা, ভিটামিন সালাদে ভাল করে। মূল বিষয় হল এটি ফ্রিজে 2-3 দিনের বেশি সংরক্ষণ করা উচিত নয়। আপেল এবং পনিরের সাথে পালং শাকের ভিটামিন সালাদ, জলপাই তেলের সাথে পাকা, প্রস্তুত এবং শরীরের জন্য সহজ।
উপকরণ:
- টাটকা পালং শাক - 280 গ্রাম
- আপেল - 2 পিসি।
- ছাগলের পনির বা ফেটা - 140 গ্রাম
- আখরোট - 50 গ্রাম
- শুকনো ক্র্যানবেরি - 80 গ্রাম
- জলপাই তেল - 80 মিলি
- আপেল সিডার ভিনেগার - 60 মিলি
- লেবুর রস - 2 টেবিল চামচ
- ডিজন সরিষা - 1 টেবিল চামচ
- লবনাক্ত
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - স্বাদ মতো
পালং শাক, আপেল এবং পনির দিয়ে রান্নার সালাদ:
- আপেল, খোসা, কোর ধুয়ে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন।
- পালং শাক ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন।
- একটি পরিষ্কার, শুকনো ফ্রাইং প্যানে আখরোট শুকিয়ে নিন।
- ছাগলের পনির বা ফেটা বড় টুকরো করে কেটে নিন।
- একটি পাত্রে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন এবং ক্র্যানবেরি যোগ করুন।
- ড্রেসিংয়ের জন্য, জলপাই তেল, ভিনেগার, লেবুর রস, সরিষা, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন।
- সালাদ উপর ড্রেসিং ourালা, আলোড়ন এবং পনির shavings সঙ্গে ছিটিয়ে।
দুধ পালং শাক
একটি স্বাস্থ্যকর এবং আসল পানীয় হল পালং শাকের সাথে একটি দুধের স্মুদি। একটি তরল ভিত্তি হিসাবে বিশুদ্ধ পানি বা ফলের রস ব্যবহার করে একটি মনোরম টেক্সচার সহ একটি ঘন, ঠান্ডা ঝাঁকুনি তৈরি করা যেতে পারে।
উপকরণ:
- দুধ - 240 মিলি
- প্রাকৃতিক দই - 250 গ্রাম
- টাটকা পালং শাক - 60 গ্রাম
- কিউই - 3 পিসি।
- কলা - 1 পিসি।
একটি পালং দুধের স্মুদি তৈরি করা:
- একটি ব্লেন্ডার বাটিতে দই এবং দুধ েলে দিন।
- পালং শাক ধুয়ে দুধে দিন।
- কলা দিয়ে কিউই খোসা ছাড়ুন, যে কোনও টুকরো করে কেটে তরল বেসে পাঠান।
- মসৃণ এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত খাবার ঝাঁকান।
