আপনি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলির ইতিবাচক এবং নেতিবাচক গুণাবলী জানতে চান? এমনকি আপনার ডায়েটে এই জাতীয় সম্পূরকগুলি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত? আমাদের নিবন্ধ থেকে আপনি এই এবং অন্যান্য অনেক বিতর্কিত প্রশ্নের উত্তর পাবেন। জৈবিকভাবে সক্রিয় খাদ্য সংযোজন (সংক্ষেপে খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক) হল প্রাকৃতিক উৎপাদনের জৈবিকভাবে সক্রিয় খাদ্য পদার্থের রচনা যা খনিজ, প্রাণী এবং সামুদ্রিক কাঁচামাল, inalষধি উদ্ভিদ নির্যাস এবং খাদ্য উদ্ভিদের সম্পূর্ণ অংশ থেকে বিচ্ছিন্ন বা রাসায়নিক সংশ্লেষণ করে উত্পাদিত হয় (ঘনত্ব আউটপুটে প্রাপ্ত, প্রাকৃতিক অ্যানালগের সাথে তুলনীয়)। "আমরা তাই যা আমরা খাই."
আধুনিক দৈনন্দিন খাদ্য প্রয়োজনীয় পরিমাণ ভিটামিন এবং অণু উপাদান সরবরাহ করতে সক্ষম নয়, বিশেষত যদি এটি দ্রুত কার্বোহাইড্রেট (বেকড পণ্য, মিষ্টি, পিজ্জা এবং হট ডগ, সসেজ এবং সসেজ) নিয়ে গঠিত খাবার। অতএব, দৈনন্দিন জীবনে খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলি প্রত্যেকের জন্য সুপারিশ করা হয়: একটি শিশু থেকে বৃদ্ধ ব্যক্তি পর্যন্ত।
প্রচলিত খাদ্য পণ্যগুলির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত সবকিছুই শুধুমাত্র জৈবিকভাবে সক্রিয় সংযোজনগুলির মধ্যে শুধুমাত্র ঘনীভূত আকারে অন্তর্ভুক্ত।
খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলির শ্রেণিবিন্যাস
তাদের রচনা এবং উদ্দেশ্য অনুসারে খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলি নিম্নলিখিত গোষ্ঠীতে বিভক্ত:
- নিউট্রাসিউটিক্যালস - খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক, যা খাবারের প্রাথমিক গঠন পরিবর্তন করতে ব্যবহৃত হয়। মানুষের চাহিদা পূরণ করে এমন খাদ্যের রচনা তৈরি করা নিউট্রাসিউটিক্যালসের দায়িত্ব। নিউট্রাসিউটিক্যালস হল ভিটামিন, প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড, এনজাইম, খনিজ, পলিউস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থের অতিরিক্ত অংশের ভাণ্ডার।
- Parapharmaceuticals (bioregulators) মানুষের স্বাস্থ্য পুনরুদ্ধার করতে ব্যবহৃত হয়। তাদের লক্ষ্যগুলি বিভিন্ন অঙ্গ এবং সিস্টেমের ক্রিয়াকলাপ নিয়ন্ত্রণ করা, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা পুনরুদ্ধার করা এবং বিভিন্ন রোগের সহায়ক থেরাপি।
- ইউবিওটিক্স - জীবন্ত ব্যাকটেরিয়া এবং তাদের বিপাকীয় পণ্য নিয়ে গঠিত ব্যাকটেরিয়া সংযোজন, যা অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা এবং মৌখিক গহ্বরের উপর পুনর্জন্মের প্রভাব ফেলে।
খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক ফর্ম একেবারে যে কোন হতে পারে:
- ডোজ আকারে খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক (নির্যাস এবং গুঁড়ো, ক্যাপসুল, দানাদার এবং ট্যাবলেট, আধান এবং টিংচার, তেল এবং বিভিন্ন ফি)।
- খাদ্য আকারে পুষ্টিকর পরিপূরক (ক্যারামেল, ক্যান্ডি, চা, সিরাপ, জেলি, বালাম এবং গ্রিটস)।
বিঃদ্রঃ! খাদ্য সংযোজন (লবণ, চিনি, প্রিজারভেটিভ, খাবারের রং, ইমালসিফায়ার) এবং জৈবিকভাবে সক্রিয় সংযোজনগুলি সম্পূর্ণ ভিন্ন পণ্য, উভয়ই গঠন এবং উদ্দেশ্য। খাদ্য সংযোজনগুলি পণ্যটিকে "আকর্ষণীয়" রঙ, গন্ধ, স্বাদ দিতে এবং এর শেলফ লাইফ বাড়াতে ব্যবহৃত হয়। খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকগুলিতে, লক্ষ্য হল অনুপস্থিত ভিটামিন, মাইক্রোএলিমেন্টস এবং অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড দিয়ে মানুষের খাদ্য সমৃদ্ধ করা।
খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক গ্রহণের অনস্বীকার্য কারণ
খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক একটি notষধ নয় এবং তারা একটি গুরুতর অসুস্থতা নিরাময় করতে সক্ষম নয়, কিন্তু তারা একটি সুস্থ ব্যক্তির একটি রোগ প্রতিরোধ করতে পারে। সম্পূরকগুলি নিরাময় করে না, তবে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি না করে শরীরকে সুস্থ করে তোলে।
খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকগুলির দৈনিক ব্যবহার শরীরকে ভিটামিন এবং খনিজ দিয়ে পুষ্ট করে, শক্তিশালী করে এবং নিরাময় করে। উপরন্তু, খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক ব্যবহার করে মানুষ:
- সেলুলার স্তরে টক্সিন এবং টক্সিনের শরীর পরিষ্কার করুন;
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের দক্ষতা বৃদ্ধি;
- কোষগুলিকে সব ধরণের আগ্রাসী থেকে রক্ষা করুন এবং তাদের পুনরুজ্জীবিত করুন;
- শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণ এবং ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করতে শিখুন;
- তাদের পর্যাপ্ত পুষ্টি সরবরাহ করুন;
- রোগ এবং বিপাকীয় রোগের ঝুঁকি হ্রাস করুন;
- সুস্থ থাকো.
আজ, যথাযথ উচ্চমানের পুষ্টির সংমিশ্রণে খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলি ব্যবহার না করে, অসুস্থ বা সুস্থ ব্যক্তি কেউই ভাল সুস্থতা এবং অস্থির স্বাস্থ্যের গর্ব করতে পারে না।
খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলি কী এবং কেন সেগুলি খাওয়া হয় সে সম্পর্কে ভিডিও:
