দুধ এবং জ্যামের সাথে বকভিটের দই ছোট বাচ্চা এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ের জন্যই উপকারী। আমরা সঠিকভাবে একটি থালা প্রস্তুত করতে শিখব। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- দুধ এবং জ্যামের সাথে বেকউইট পোরিজের ছবির সাথে ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
বেকউইটের কথা বললে, আমার মাথায় একটি প্লেট ভেঙে চুরির কল্পনা করা হয়। এটি কেবল সুস্বাদু নয়, একটি স্বাস্থ্যকর পণ্যও, যা ছাড়া আধুনিক মেনু কল্পনা করা অসম্ভব। এটি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা হয়: চুলায় বেক করা, শাকসবজি দিয়ে ভাজা, বাষ্পযুক্ত এবং ধীর কুকারে। তবে সবচেয়ে traditionalতিহ্যবাহী পদ্ধতি হল পানিতে একটি সসপ্যানে রান্না করা। এই রেসিপিতে, আমরা বিবেচনা করব কিভাবে দুধ এবং জ্যাম দিয়ে বকুইট পোরিজ রান্না করা যায়। সকালের নাস্তার জন্য পরিবেশন করা খাবারটি সারা দিন শরীরকে চাঙ্গা রাখবে।
আপনি পানিতে এবং দুধেও দই রান্না করতে পারেন। এটি একটি সম্পূর্ণ খাবার যা সহজ, দ্রুত এবং প্রস্তুত করা সহজ। বেকউইটের সাথে দুধের দোলায় বিশেষ করে নিরাময়কারী উপাদান রয়েছে, তাই এটি কেবল আপনার স্বাস্থ্যের জন্যই উপকারী। এই পর্যালোচনায়, সিরিয়ালগুলি পানিতে সিদ্ধ করা হয় এবং দুধ এবং জ্যামের সাথে পাকা করা হয়। এই পদ্ধতিটি ভালো কারণ সন্ধ্যাবেলায় পোরিজ সেদ্ধ করা যায় এবং নাস্তার জন্য পরিবেশন করার সময় এর উপর কেবল দুধ ালুন। থালাটির জন্য অনেক সময় প্রয়োজন হয় না, যা সকালে কখনই যথেষ্ট নয়। পছন্দের উপর নির্ভর করে, দই গরম বা ঠান্ডা দুধের সাথে পাকা হয় এবং আপনার স্বাদ অনুসারে যে কোনও জ্যাম বেছে নেওয়া হয়। অতএব, প্রতিটি গুরমেট তার স্বাদ অনুযায়ী থালাটি মানিয়ে নিতে পারে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 98 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- আমলকী - 75 গ্রাম
- দুধ - 200 মিলি
- লবণ - এক চিমটি
- জ্যাম (যে কোন) - 1 চা চামচ
ধাপে ধাপে দুধ এবং জ্যামের সাথে বেকউইট পোরিজ রান্না করুন, ছবির সাথে রেসিপি:
1. কাউন্টারটপে বেকউইট রাখুন এবং এটি সাজান, পাথর এবং ধ্বংসাবশেষ অপসারণ করুন যাতে তারা সমাপ্ত থালায় দাঁতে না পড়ে।
2. গ্রোটগুলিকে একটি সূক্ষ্ম চালনীতে স্থানান্তর করুন এবং ধুলো অপসারণের জন্য চলমান জলের নিচে ধুয়ে ফেলুন। একটি স্টিমিং প্যানে েলে দিন। আপনি যদি দই কুঁচকে যেতে চান, তবে এটি একটি পরিষ্কার এবং শুকনো ফ্রাইং প্যানে ভাজুন, মাঝে মাঝে প্রায় 10 মিনিট নাড়ুন।
3. 1: 2 অনুপাতে পরিষ্কার জল দিয়ে বেকউইট,েলে নিন, এক চিমটি লবণ যোগ করুন এবং চুলায় পাত্র রাখুন।
4. উচ্চ তাপ উপর porridge সিদ্ধ, একটি ধীর শিখা, coverেকে এবং 15 মিনিট জন্য রান্না। এই সময়ের মধ্যে, দই সমস্ত জল শোষণ করবে এবং আয়তনে বৃদ্ধি পাবে। রেসিপির জন্য, ব্যাগের মধ্যে সিরিয়ালগুলি উপযুক্ত, যেখানে দরিদ্রটি অবিলম্বে রান্না করা হয়। একটি উষ্ণ তোয়ালে দিয়ে সমাপ্ত porridge মোড়ানো এবং আরো 15 মিনিটের জন্য উঠতে ছেড়ে দিন।
5. প্লেট যেখানে আপনি থালা পরিবেশন করা হবে buckwheat স্থানান্তর।
6. আপনার প্রিয় জাম যোগ করুন, যা মধু বা চিনি দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে। আপনি যদি মিষ্টি দই খেতে না চান, তাহলে রেসিপি থেকে জ্যাম বাদ দিন।
7. পোরিজের উপরে দুধ ালুন। এটি তাজা বা ঘি, উষ্ণ বা ঠান্ডা হতে পারে। এটি আপনার পছন্দ এবং রুচির উপর নির্ভর করে। প্লেট জুড়ে জ্যাম দ্রবীভূত করার জন্য দই নাড়ুন এবং টেবিলে থালা পরিবেশন করুন। দুধের সাথে বেকউইট পোরিজ পরিবেশন করুন এবং ক্রাউটন, ক্রাউটন বা ব্যাগুয়েটের সাথে জ্যাম দিন।
কিভাবে দুধ দিয়ে বকুইট রান্না করা যায় তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
