প্রতিদিনের খাবারের জন্য এবং উত্সব টেবিলে পরিবেশনের জন্য উপযুক্ত - ডিম, শসা এবং সসেজের সাথে সালাদ। এটি কীভাবে রান্না করবেন, একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি পড়ুন। ভিডিও রেসিপি।
পশম কোট, অলিভিয়ার এবং মিমোসার নীচে হেরিংয়ের মতো traditionalতিহ্যবাহী জনপ্রিয় সালাদের পাশাপাশি, পরিবারকে সময়ে সময়ে নতুন রেসিপি দিয়ে লাঞ্ছিত করা প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, একটি খুব সহজ "তাড়াহুড়া" সালাদ - ডিম, শসা এবং সসেজ সহ একটি সালাদ। এটি একটি নৈমিত্তিক ডিনার এবং একটি উত্সব টেবিলের জন্য উপযুক্ত। রেসিপি নিজেই সহজ, উপাদানগুলি খুব দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, এবং রান্নায় 20 মিনিটের বেশি সময় লাগে না। অপ্রত্যাশিত অতিথিদের চিকিৎসার জন্য এটি জরুরি অবস্থায় পরিবেশনের জন্য আদর্শ। সময়ের অভাব হলে থালাটি সাহায্য করবে, যখন রেফ্রিজারেটরে প্রমিত পণ্যের সেট ছাড়া অন্য কিছু নেই।
ডিম এবং সসেজের জন্য ধন্যবাদ, সালাদ খুব সন্তোষজনক এবং সুস্বাদু। যদিও এটি খুব পরিবর্তনশীল, এবং রচনাতে অতিরিক্ত পণ্য যোগ করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, পনির কোমলতা, সিদ্ধ মুরগির মাংস - তৃপ্তি, কাঁকড়া লাঠি - মশলা যোগ করবে। আপনি আপেল বা সবুজ মটর যোগ করতে পারেন, এই পণ্যগুলি অতিরিক্ত রস যোগ করবে। উপরন্তু, সসেজ সেদ্ধ জিহ্বা দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে, কম সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সালাদ থাকবে না।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 185 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - খাবার টুকরো করার জন্য 15 মিনিট, আলু এবং ডিম সিদ্ধ করার সময়
উপকরণ:
- আলু - 1 পিসি।
- তাজা শসা - 1 পিসি।
- মেয়োনিজ - সালাদ ড্রেসিং এর জন্য
- ডিম - 2 পিসি।
- লবণ - চিমটি বা স্বাদ মতো
- সবুজ পেঁয়াজ - 3-5 পালক
- দুধ সসেজ - 250 গ্রাম
ডিম, শসা এবং সসেজ সহ ধাপে ধাপে রান্নার সালাদ, ছবির সাথে রেসিপি:
1. আলু এবং ডিম পূর্বে সিদ্ধ করুন: ইউনিফর্মের আলু, শক্ত সিদ্ধ ডিম। তারপর খাবার ভাল করে ঠান্ডা করুন, খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে নিন। আমি এই পণ্যগুলি আগাম প্রস্তুত করার পরামর্শ দিচ্ছি, উদাহরণস্বরূপ, এক দিন আগে, যাতে সেগুলি ভালভাবে শীতল হয়। তারপরে যা থাকে তা হল সালাদের জন্য সমস্ত উপাদান কাটা।
2. কিউব মধ্যে সসেজ কাটা এবং ডিম সঙ্গে আলু যোগ করুন। এটা দুগ্ধ সসেজ, ডাক্তার বা অন্য কোন বৈচিত্র্য নেওয়ার প্রয়োজন নেই। একই সময়ে, মনে রাখবেন যে পণ্যটি পচনশীল, তাই এটি অবশ্যই তাজা হতে হবে।
3. শসা ধুয়ে, শুকনো, প্রান্তগুলি কেটে নিন এবং কিউব করে কেটে নিন। শসা কেবল তাজা নয়, লবণযুক্তও ব্যবহার করা যেতে পারে। আচারযুক্ত শসা থেকে ব্রাইনকে ভালভাবে নিষ্কাশন করা প্রয়োজন এবং প্রয়োজনে সেগুলি চেপে নিন।
4. সবুজ পেঁয়াজ ধুয়ে, শুকনো, চপ এবং সব পণ্য পাঠান। এটি ডিশে গরম মশলা এবং বিভিন্ন ভেষজ যোগ করার অনুমতি দেওয়া হয়। লবণ দিয়ে asonতু, মেয়োনেজ যোগ করুন এবং নাড়ুন। ডিম, শসা এবং সসেজ দিয়ে সালাদ ঠাণ্ডা করে আধা ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে পরিবেশন করুন।
ধূমপান করা সসেজ এবং শসা দিয়ে কীভাবে সালাদ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
