মৌরিটির বর্ণনা, রান্নায় ব্যবহারের বৈশিষ্ট্য। সুস্বাদু খাবারের জন্য শীর্ষ 7 রেসিপি। উদ্ভিদ সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য।
মৌরি একটি চাষ করা উদ্ভিদ যা ইউরোপ এবং পূর্বাঞ্চলে ব্যাপকভাবে বিস্তৃত। এটি রান্না এবং ওষুধ উভয় ক্ষেত্রেই ব্যবহৃত হয়। এটি জুলাই মাসে প্রস্ফুটিত হয় এবং আগস্টের প্রথম দিকে ফল দেয়। মৌরি প্রায়ই ডিলের সাথে বিভ্রান্ত হয় - এটি এমনকি "ফার্মাসিউটিক্যাল ডিল" নামেও পরিচিত। বাহ্যিকভাবে, তারা সত্যিই খুব অনুরূপ। সুগন্ধের ক্ষেত্রে, মৌরি অ্যানিসের অনুরূপ।
যখন রান্নার কথা আসে, মৌরিটি ইতালীয় খাবারে সবচেয়ে সাধারণ। এটি প্রায়শই মাছ বা মাংসের খাবারের জন্য মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রথম কোর্স বা সালাদে যোগ করা যেতে পারে। এটি বিভিন্ন marinades এবং আচার জন্য দরকারী। ভুলে যাবেন না যে এটি ছাতা গাছের অন্তর্গত, তাই তাজা "ছাতা" কেবল একটি সজ্জা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
এই উদ্ভিদের ফল এবং শিকড় বেকিং বেকারি এবং কিছু মিষ্টান্ন পণ্য ব্যবহার করা হয়। ফলটি চা, লিকার এবং "ডিল ওয়াটার" নামে একটি টিঙ্কচার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
মৌরি অপরিহার্য তেল, যা একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু গন্ধ আছে, প্রচুর চাহিদা রয়েছে। এই গাছের ফল থেকে তৈরি সস কম জনপ্রিয় নয়।
মৌরি দিয়ে খাবারের জন্য শীর্ষ 7 রেসিপি
মৌরি প্রস্তুত করার অনেক উপায় আছে। আপনার নজরে সুস্বাদু খাবারের জন্য TOP-7 রেসিপি।
আচারযুক্ত মৌরি
আপনি কি মেরিনেড এবং আচারে মৌরি যোগ করতে অভ্যস্ত? কিভাবে এটা নিজেই pickling? Pickled মৌরি একটি অবিশ্বাস্য স্বাদ সঙ্গে একটি আশ্চর্যজনক crispy ক্ষুধা যা অবশ্যই আপনার টেবিল উজ্জ্বল করবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 230 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4 জার 0.5 ল
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা
উপকরণ:
- মৌরি - 400 গ্রাম
- জল - 500 মিলি
- আপেল সিডার ভিনেগার - 50 মিলি
- চিনি - 2 টেবিল চামচ
- লবণ - 1 টেবিল চামচ
- গোলমরিচ মটরশুটি - ১/২ চা চামচ
- ফরাসি সরিষা - 1/2 চা চামচ
আচারের মৌরি ধাপে ধাপে রান্না করা:
- আমরা মৌরিটি চলমান জলের নীচে ভাল করে ধুয়ে ফেলি এবং ছোট ছোট স্ট্রিপগুলিতে কেটে ফেলি।
- আমরা marinade প্রস্তুত শুরু। একটি ছোট সসপ্যানে পানি ourালুন, লবণ দিন, চিনি, মরিচ এবং সরিষা যোগ করুন। ভালো করে মিশিয়ে চুলায় রেখে দিন যতক্ষণ না ফুটছে।
- মেরিনেড ফুটে উঠলে, আপেল সিডার ভিনেগার যোগ করুন, ভাল করে নাড়ুন।
- আমরা কাটা মৌরিটি পূর্ব-প্রস্তুত জারে রেখেছি। তাদের অবশ্যই জীবাণুমুক্ত করতে হবে। মেরিনেড দিয়ে পূরণ করুন।
- আমরা ব্যাংকগুলিকে রোল আপ করি। আমরা এমন ঠান্ডা জায়গায় চলে যাই যেখানে সূর্যের রশ্মি পড়ে না।
পনির এবং মাশরুম দিয়ে বেকড মৌরি
মৌরি একটি প্রধান কোর্সও হতে পারে। পনির এবং মাশরুম দিয়ে সিদ্ধ করা মৌরিটির রেসিপি এর একটি উজ্জ্বল প্রমাণ।
উপকরণ:
- মৌরি - 2 টি পেঁয়াজ
- মাশরুম (শ্যাম্পিনন) - 300 গ্রাম
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ
- গ্রেটেড পারমেসান পনির - 300 গ্রাম
- লবণ, মরিচ - স্বাদ মতো
পনির এবং মাশরুমের সাথে বেকড মৌরি তৈরির ধাপে ধাপে
- মৌরি থেকে ডালপালা এবং শিকড় কেটে ফেলুন। অর্ধেক পেঁয়াজ কাটা। প্রতিটি অংশকে আরও কয়েকটি ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
- মাশরুম খোসা ছাড়ুন। অর্ধেক কাটা। যদি মাশরুমগুলি ছোট হয় তবে আপনি সেগুলি না কেটে বেক করতে পারেন।
- পার্চমেন্ট দিয়ে একটি বেকিং ডিশ Cেকে রাখুন এবং মাশরুম দিয়ে মৌরি রাখুন। লবনাক্ত. কিছু মরিচ যোগ করুন।
- ওভেন 180-200 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন। প্রায় 25 মিনিটের জন্য বেক করুন।
- তারপর চুলা থেকে ছাঁচটি সরান, মাশরুমের সাথে মৌরি দিয়ে পনির ছিটিয়ে দিন এবং আরও 15 মিনিটের জন্য চুলায় রেখে দিন।
- ভেষজ দিয়ে থালা সাজান। গরম গরম পরিবেশন করা হয়।
মৌরি দিয়ে সালমন কেক
মৌরি বেকিংয়ের জন্যও দারুণ। এর সাথে স্যামন পাই একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত খাবার যা অবিশ্বাস্য ছাপ ফেলতে পারে।
উপকরণ:
- মৌরি (পেঁয়াজ) - 600 গ্রাম
- মৌরি বীজ - 1 চা চামচ
- জলপাই তেল - 150 মিলি
- শুকনো সাদা ওয়াইন - 50 মিলি
- ঠান্ডা ধূমপান স্যামন - 300 গ্রাম
- ডিল - 1 গুচ্ছ
- ডিম - 3 পিসি।
- দুধ - 100 মিলি
- গমের আটা - 220 গ্রাম
- বেকিং ময়দা - 1 চা চামচ
- গৌদা পনির - 120 গ্রাম
সালমন মৌরি কেক তৈরির জন্য ধাপে ধাপে:
- মৌরি ছোট কিউব করে কেটে জলপাই তেলে ভাজুন যতক্ষণ না ক্রাস্টি হয়। প্যানে ওয়াইন যোগ করুন এবং মৌরিটি সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণ বাষ্পীভূত হয়। বাষ্প হয়ে যাওয়ার পরে, চুলা থেকে প্যানটি সরান। একটি পৃথক প্লেটে স্থানান্তর করুন।
- ডিলটি ভালো করে কেটে নিন। স্যামন ছোট ছোট রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন। তাদের মধ্যে মৌরি যোগ করুন, যা ইতিমধ্যে ঠান্ডা হয়ে গেছে এবং মিশ্রিত করুন।
- ডিম বিট করুন, দুধে pourেলে দিন, একটু জলপাই তেল। পনির যোগ করুন।
- ময়দা ছেঁকে নিন। এটি ছোট অংশে পরিচালনা করা আবশ্যক। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা.
- পার্চমেন্ট দিয়ে বেকিং ডিশ Cেকে দিন। আমরা ময়দার কিছু অংশ, তারপর ভরাট এবং বাকি ময়দা ছড়িয়ে দেই। ওভেন 180-200 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করুন। আমরা 50 মিনিটের জন্য বেক করি। টুথপিক বা কাঠের লাঠি দিয়ে প্রস্তুতি পরীক্ষা করা যায়। এর উপর কিছুই থাকা উচিত নয়।
লাল মাললেট এবং মৌরি পাই
লাল মুল্ট এবং মৌরি পাই লাঞ্চ এবং ডিনার উভয়ের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প হতে পারে। এটা লাল mullet ব্যবহার করার প্রয়োজন হয় না, পাইক পার্চ বা ট্রাউট এছাড়াও মহান।
উপকরণ:
- লাল মাললেট ফিললেট - 6 পিসি।
- মৌরি (পেঁয়াজ) - 1 পিসি।
- ক্রিম 20% - 120 মিলি
- ডিম - 2 পিসি।
- গ্রেটেড পারমেসান পনির - 100 গ্রাম
- মাখন - 50 গ্রাম
- লবণ, মরিচ - স্বাদ মতো
- গমের আটা - 300 গ্রাম (ময়দার জন্য)
- মাখন - 140 গ্রাম (ময়দার জন্য)
- ডিমের কুসুম - 2 পিসি। (পরীক্ষার জন্য)
- পুরু ঘরে তৈরি দই - ১ টেবিল চামচ (পরীক্ষার জন্য)
- স্বাদ মতো লবণ (ময়দার জন্য)
লাল তুঁত এবং মৌরি পাইয়ের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি:
- মাখন ছোট কিউব করে কেটে নিন এবং এতে ডিমের কুসুম এবং দই যোগ করুন। সবকিছু ভালভাবে মেশান, লবণ এবং ময়দা যোগ করুন।
- 50 মিলি বরফ জল যোগ করুন। ময়দা গুঁড়ো এবং আধা ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
- সময় পেরিয়ে গেলে, ময়দা পাতলা করে গড়িয়ে নিন। ব্যাসে, এটি আকৃতির চেয়ে কিছুটা বড় হওয়া উচিত, প্রায় 3-5 সেমি।
- এটি একটি প্রি-গ্রেসড প্যানে রাখুন। বাম্পার তৈরি করতে বিতরণ করুন। ময়দার ছাঁচ ফ্রিজে আরও 20 মিনিটের জন্য রাখুন।
- এর পরে, ময়দার উপরে চর্মরোগ coverেকে রাখুন, কিছু দিয়ে ফর্মের মাঝখানে চাপুন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি চাল বা মটরশুটি ব্যবহার করতে পারেন। কেকের আকৃতি ধরে রাখতে এটি করা হয়।
- 200 ডিগ্রি ওভেনে 15 মিনিটের জন্য বেক করুন। এর পরে, তথাকথিত কার্গো এবং পার্চমেন্ট সরান।
- কেকের জন্য বেস প্রস্তুত, এখন আমরা ফিলিং তৈরি শুরু করি। ফেনা পর্যন্ত ডিম বিট, ক্রিম এবং grated Parmesan যোগ করুন। ময়দার বেসে andেলে 10 মিনিট বেক করুন।
- এদিকে মৌরি ছোট টুকরো করে কেটে মাখনের মধ্যে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। ফাইলে মাছ ভাগ করুন। স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ দিয়ে asonতু।
- পাইয়ের উপরে মাছ এবং মৌরি রাখুন এবং 180 ডিগ্রিতে আরও 20 মিনিট বেক করুন।
ক্যারামেলাইজড মৌরি
ক্যারামেলাইজড মৌরি একটি বহুমুখী খাবার। এটি কাপকেক বা কেকের জন্য একটি প্রসাধন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং এটি একটি জলখাবার হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
উপকরণ:
- মৌরি - 2 টি ছোট পেঁয়াজ
- মাখন - 100 গ্রাম
- চিনি - 2 টেবিল চামচ
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- শুকনো সাদা ওয়াইন - 1 টেবিল চামচ।
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 100 গ্রাম (পনির সসের জন্য)
- স্বাদ মতো লেবুর রস (পনির সসের জন্য)
ক্যারামেলাইজড মৌরির ধাপে ধাপে প্রস্তুতি:
- একটি তরল সামঞ্জস্যের জন্য মাখন গলান। একটি উত্তপ্ত ফ্রাইং প্যানে তেল যোগ করুন, চিনি দিয়ে coverেকে দিন এবং মাঝারি আঁচে ক্যারামেল তৈরি না হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দিন।
- মৌরি পেঁয়াজ পাতলা ছোট টুকরো করে কেটে নিন। তাপ কিছুটা কমিয়ে নিন এবং প্যানে মৌরি যোগ করুন। ক্যারামেল ভিজানোর জন্য ভালভাবে নাড়ুন।
- প্যানে এক গ্লাস শুকনো সাদা ওয়াইন ালুন। 20-25 মিনিটের জন্য Cেকে রাখুন এবং সিদ্ধ করুন। ওয়াইন প্রায় সম্পূর্ণ বাষ্পীভূত হওয়া উচিত এবং মৌরি নরম হওয়া উচিত। এই মৌরিটি ইতিমধ্যে মিষ্টান্ন সজ্জা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
- ক্যারামেলাইজড মৌরি পনির সসের সাথেও ভাল যায়।এটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে প্যান থেকে মৌরিটি সরিয়ে প্রি-গ্রেসড বেকিং ডিশে রাখতে হবে।
- অবশিষ্ট তরলে গলিত পনির রাখুন এবং completelyাকনার নিচে সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণ গলে যায়।
- পরবর্তী, মৌরি উপর পনির সস ালা। লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন। এবং ওভেনে 160 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 10 মিনিট বেক করুন। মৌরি হালকা বাদামী হওয়া উচিত।
মৌরি এবং রিকোটা পনির দিয়ে মাফিন
মাফিনগুলি খুব কোমল এবং বাতাসযুক্ত নরম রিকোটা পনির এবং মৌরি বীজের জন্য অবিশ্বাস্যভাবে সুগন্ধযুক্ত ধন্যবাদ। এগুলি বেশ ভরাট এবং একটি দুর্দান্ত জলখাবার বিকল্প হতে পারে যা আপনি সর্বদা আপনার সাথে নিতে পারেন।
উপকরণ:
- রিকোটা পনির - 120 গ্রাম
- ক্রিম 30% - 5 টেবিল চামচ
- চিনি - 3/4 চামচ।
- লবনাক্ত
- মৌরি বীজ - 2 টেবিল চামচ (পরীক্ষার জন্য)
- গমের আটা - 3 চামচ। (পরীক্ষার জন্য)
- বেকিং ময়দা - 1 চা চামচ (পরীক্ষার জন্য)
- প্রাকৃতিক দই - 1/2 চা চামচ (পরীক্ষার জন্য)
- জলপাই তেল - 3/4 চামচ (পরীক্ষার জন্য)
- সোডা - 3/4 চা চামচ (পরীক্ষার জন্য)
মৌরি এবং রিকোটা পনির দিয়ে মাফিন তৈরির ধাপে ধাপে:
- প্রথমে মৌরি বীজ অলিভ অয়েলে ভাজুন। এটি 3 মিনিটের বেশি সময় নেবে না। তারপর তাদের ঠান্ডা করার জন্য ছেড়ে দিন।
- পরবর্তী, আপনাকে পরীক্ষা করতে হবে। দই অবশ্যই জলপাই তেলের সাথে মিশিয়ে নিতে হবে। বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা এবং চিনি যোগ করুন। ছোট অংশে ময়দা যোগ করুন এবং হাতে ময়দা গুঁড়ো করুন।
- মৌরি বীজ ঠান্ডা হয়ে গেলে, তাদের একটি কফি গ্রাইন্ডার বা একটি মর্টার মধ্যে মাটি করা প্রয়োজন। মৌরি ময়দা মেশান।
- এর পরে, আপনাকে ফিলিং প্রস্তুত করতে হবে। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত রিকোটা পনির দিয়ে ক্রিম নাড়ুন। লবনাক্ত.
- পার্চমেন্ট দিয়ে বেকিং ডিশ Cেকে দিন। ফর্মের তৃতীয় অংশটি ময়দার সাথে পূরণ করুন, তারপরে একটি চা চামচ ভরাট যোগ করুন, উপরে আরও কিছুটা ময়দা রাখুন। ফর্মটি পুরোপুরি পূরণ করতে হবে না। কাপকেক বেক করার সাথে সাথে উঠবে।
- ওভেন 180 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন এবং 30 মিনিট বেক করুন।
- টুথপিক বা কাঠের লাঠি ব্যবহার করে প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন। এর উপর কিছুই থাকা উচিত নয়।
মৌরি, ডিল এবং বিটরুট দিয়ে টার্ট
এই থালাটি স্ক্যান্ডিনেভিয়ান খাবারের সবচেয়ে বিখ্যাত রেসিপিগুলির অন্তর্গত, এটি অবশ্যই আপনার উত্সব টেবিলটি সাজাবে। এই জাতীয় উপাদানের জন্য ধন্যবাদ, কেকটি কেবল অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু নয়, খুব উজ্জ্বলও।
উপকরণ:
- বিট - 300 গ্রাম
- টক ক্রিম - 220 গ্রাম
- দুধ - 100 মিলি
- মুরগির ডিম - 2 পিসি।
- ফেটা পনির - 200 গ্রাম
- ডিল - 1 গুচ্ছ
- মৌরি - 1 টি পেঁয়াজ
- স্বাদে জলপাই তেল
- Balsamic ভিনেগার - স্বাদ
- মাখন - 150 গ্রাম (ময়দার জন্য)
- গমের আটা - 170 গ্রাম (ময়দার জন্য)
- পুরো মাটির রাইয়ের ময়দা - 100 গ্রাম (ময়দার জন্য)
- ডিমের কুসুম - ১ পিসি (ময়দার জন্য)
- জল - 4 টেবিল চামচ (পরীক্ষার জন্য)
- লবণ, মরিচ - স্বাদ মতো (ময়দার জন্য)
মৌরি, ডিল এবং বিটরুট দিয়ে টার্টের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি:
- প্রথমে আপনাকে বীট সেদ্ধ করতে হবে। এটি নরম হওয়া উচিত।
- এর পরে, ময়দা প্রস্তুত করুন। কুসুম দিয়ে মাখন বিট করুন, দুই ধরনের ময়দা ছেঁকে নিন এবং বরফ জল যোগ করুন। হাত দিয়ে ময়দা গুঁড়ো এবং আধা ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
- আটা পাতলা করে গড়িয়ে নিন। ব্যাসে, এটি ফর্মের চেয়ে কিছুটা বড় হওয়া উচিত যা আপনি বেকিংয়ের জন্য ব্যবহার করবেন। আমরা ছাঁচে ময়দা স্থানান্তর করি। আমরা প্রান্তের চারপাশে বাম্পার তৈরি করি। আমরা এটি আরও আধা ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখেছি।
- ওভেন 160-180 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন এবং টার্ট বেস 15 মিনিটের জন্য বেক করুন।
- এই সময়ে, আমরা ফিলিং তৈরি করি। আমাদের একটি ছোট গভীর বাটি দরকার। এটিতে আপনাকে ডিম বীট করতে হবে, দুধ এবং টক ক্রিম যোগ করতে হবে। ডিল দিয়ে ফেটা নাড়ুন এবং তরল মিশ্রণে যোগ করুন। স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ দিয়ে asonতু।
- মৌরি ছোট টুকরো করে কেটে নিন। সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত জলপাই তেলে ভাজুন।
- খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
- চুলা থেকে থালাটি সরান। মৌরি রাখুন এবং এটি টক ক্রিম ভর্তি দিয়ে পূরণ করুন। উপরে beets দিয়ে সাজান।
- ওভেনে আরও 30 মিনিট বেক করুন।
মৌরি সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য
মৌরি আনুষ্ঠানিক এবং বিকল্প bothষধ উভয় ক্ষেত্রেই ব্যবহৃত হয়।এটি একটি antispasmodic প্রভাব আছে, হজম উন্নতি করতে সাহায্য করে, এবং একটি হালকা মূত্রবর্ধক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রায়ই শুকনো কাশির সিরাপে যোগ করা হয়, কারণ মৌরিটির একটি কফের প্রভাব রয়েছে। এটি থেকে টিংচার ছত্রাকজনিত চর্মরোগে ভালোভাবে সাহায্য করবে। এই উদ্ভিদটি প্রায়শই স্নিগ্ধ ভেষজ চা পাওয়া যায়। তথাকথিত "ডিল ওয়াটার" প্রায়শই ফুলে যাওয়া রোধ করতে ব্যবহৃত হয়। এমনকি এটি শিশুদের দেওয়া যেতে পারে।
মৌরি সম্পর্কে শীর্ষ 10 আকর্ষণীয় তথ্য:
- এই উদ্ভিদের বীজ প্রায়ই পানীয়ের জন্য একটি স্বাদযুক্ত এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এর জন্য ধন্যবাদ, তারা একটি মসলাযুক্ত-মিষ্টি গন্ধ অর্জন করে।
- মৌরির সমস্ত অংশ বিভিন্ন কাজে ব্যবহার করা যায়। ছাতা আকৃতির পাতা - ডিশ সাজানোর জন্য বা মসলা হিসেবে, এবং কান্ড এবং পেঁয়াজ - মাছ, মাংসের খাবার, বিভিন্ন মাফিন, টার্ট, মাফিন রান্না করার জন্য।
- মৌরি বীজ চা তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে যা হজমে উন্নতি করবে। এটি করার জন্য, আপনাকে এক চা চামচ কাঁচামালের সাথে এক চা চামচ মাটির আদা মেশাতে হবে। 10 মিনিটের মধ্যে, চা সামঞ্জস্য করা হবে এবং খাওয়া যাবে। আপনি এতে সামান্য মধু যোগ করতে পারেন।
- ফরাসিরা মেয়োনিজ তৈরির জন্য মৌরি পাতা ব্যবহার করে।
- মৌরি বেশি সাধারণ এবং এশিয়ান দেশগুলোতে বেশি ব্যবহৃত হয়।
- মৌরি অপরিহার্য তেল প্রায়ই কসমেটোলজিতে ব্যবহৃত হয়। সর্বাধিক জনপ্রিয় পণ্য হল একটি উদ্ভিদ কান্ড টিংচার, যা ফেসিয়াল টোনার হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
- মৌরি টিংচার প্রায়ই মাসিক চক্র স্বাভাবিক করার জন্য নির্ধারিত হয়।
- কনজাংটিভাইটিসের জন্য ডিল জল ব্যবহার করা হয়।
- মৌরি চা একটি প্রশান্তকর প্রভাব আছে। এটা প্রায়ই শিশুদের ভাল ঘুমের জন্য দেওয়া হয়।
- মৌরি টিংচার ক্ষত দূর করতে এবং আংশিকভাবে ফোলা উপশম করতে ব্যবহৃত হয়।
