ফয়েল মধ্যে চুলা মধ্যে সুস্বাদু crucian কার্প। ধাপে ধাপে রান্নার রেসিপি এবং বিস্তারিত বর্ণনা, যাতে সবাই বুঝতে পারে।
মোটেও, কার্পকে একটি মহৎ মাছ হিসাবে ধরা হয় এবং এটিকে বাইপাস করে। কিন্তু আমরা এই মাছের প্রতি আপনার মনোভাব পরিবর্তন করব। আপনি কেবল এটি সুস্বাদুভাবে ভাজতে পারবেন না, এটি বেকও করতে পারেন। ওভেন কার্প রেসিপি আপনার মেনুতে বৈচিত্র্য আনতে। যদি আপনার একটি সম্পূর্ণ ধরা থাকে, তবে এই রেসিপিটি চেষ্টা করার জন্য সবচেয়ে বড় ক্রুশিয়ানদের আলাদা করে রাখতে ভুলবেন না। নীচের চুলায় কীভাবে এটি রান্না করা যায় সে সম্পর্কে আপনি পড়তে পারেন। ফলস্বরূপ, আমরা আপনাকে একটি রসালো এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু ক্রুসিয়ান কার্পের প্রতিশ্রুতি দিচ্ছি যা আপনার মুখ গলিয়ে দেবে।
যাতে মাছ শুকিয়ে না যায়, ফয়েল দিয়ে মোড়ানো। Marinade লেবুর রস এবং গুল্ম উপর ভিত্তি করে হতে পারে। আমরা আরও জটিল টক ক্রিম মেরিনেড প্রস্তুত করব, এটি ক্রুসিয়ান কার্পকে কোমল করে তুলবে।
চুলায়, আপনি বড় মাছ উভয়ই রান্না করতে পারেন এবং খুব বড় নয়। আকারের উপর নির্ভর করে, রান্নার সময় 30 থেকে 45 মিনিটের মধ্যে পরিবর্তিত হবে।
আরো দেখুন কিভাবে ক্রুসিয়ান মাছের কেক রান্না করা যায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 120 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 40 মিনিট
উপকরণ:
- ক্রুসিয়ান কার্প (বড়) - 1-2 পিসি।
- টক ক্রিম - 4 চামচ। ঠ।
- মরিচের মিশ্রণ - 0.5 চা চামচ
- লেবুর রস - ১ টেবিল চামচ ঠ।
- ভেষজের মিশ্রণ - 1 চা চামচ।
- ফয়েল
ফয়েলে চুলায় বেক করা ক্রুসিয়ান কার্পের ধাপে ধাপে রান্না:
1. রান্নার আগে, মাছ ধুয়ে ফেলুন এবং আঁশগুলি সরান। তারপরে আমরা গিলগুলি সরিয়ে ফেলি এবং পেট খুলে ফেলি। আমরা সমস্ত অভ্যন্তর সরিয়ে ফেলি এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলি। কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। উভয় দিকে তির্যক কাটা করতে ভুলবেন না যাতে মাছ সমানভাবে বেক হয় এবং ছোট হাড়গুলি নরম হয়। আমরা marinade প্রস্তুত শুরু। আমরা একটি বাটিতে এর জন্য সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করি।
2. মাছকে দুই পাশে মেরিনেড দিয়ে ঘষুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। ভিতরে কয়েকটি লেবুর টুকরো রাখুন।
3. আমরা ফয়েলে মাছের মৃতদেহ মোড়ানো যাতে কোন খোলা জায়গা না থাকে। একটি বেকিং শীটে রাখুন, সেলাই করুন এবং 200 ডিগ্রিতে 30-40 মিনিট বেক করুন। রান্নার 5 মিনিট আগে, ফয়েল দিয়ে খুলুন এবং মাছ বাদামি হতে দিন।
4. আমরা অবিলম্বে সমাপ্ত ক্রুসিয়ান কার্প পরিবেশন। গরমের সাথে, গরমের সাথে, এটি সবচেয়ে সুস্বাদু। লেবুর ওয়েজ এবং তুলসী পাতা দিয়ে সাজান।
5. একটি সাইড ডিশ জন্য, একটি হালকা সালাদ প্রস্তুত বা তাজা সবজি কাটা। বন অ্যাপেটিট।
এছাড়াও ভিডিও রেসিপি দেখুন:
1. টক ক্রিমে চুলায় ক্রুসিয়ান কার্প
2. ফয়েল মধ্যে চুলা মধ্যে Crucian কার্প, আপনার আঙ্গুল চাটা
