বাড়িতে ফয়েলে ক্রুসিয়ান কার্প রান্নার ছবির সাথে একটি ধাপে ধাপে রেসিপি। উপাদান সমন্বয়, পুষ্টির মান এবং ক্যালোরি। ভিডিও রেসিপি।
চুলায় ফয়েলে বেকড ক্রুসিয়ান কার্প একটি উত্সব খাবার নয়। কিন্তু মাছটি একটি প্যানে ভাজার চেয়ে সুস্বাদু এবং আরও কোমল হয়ে ওঠে। ছোট ক্রুশিয়ানরা চুলায় এবং ফয়েল ছাড়াই ভালভাবে বেক করবে, কিন্তু বড় ব্যক্তিদের জন্য এটি কাজে আসবে। ফয়েলে ভাজা মাছ বিশেষভাবে সুস্বাদু হয়ে ওঠে।
ক্রুসিয়ান কার্পের সুবিধা কেবল প্রাপ্যতা এবং চমৎকার স্বাদই নয়, প্রস্তুতির সহজতাও। এবং চুলায় ফয়েলে ক্রুসিয়ান কার্প রান্না করার অনেক উপায় রয়েছে। পুরো বেকড ক্রুসিয়ান কার্পের রেসিপি বিশেষভাবে জনপ্রিয়। মাছটি একটি সমৃদ্ধ স্বাদে পরিণত হওয়ার জন্য, এটি কেবল লবণ হিসাবে যথেষ্ট নয়, যেমন একটি প্যানে ভাজার সময়। এটা সস সঙ্গে greased বা একটি marinade মধ্যে marinated প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, ক্রুসিয়ান কার্প টক ক্রিমে, মেয়োনেজে, সয়া সসে, অলিভ অয়েল ভিত্তিক সসে খুব সুস্বাদু।
আজ আমি মাছ রান্না করার সহজ এবং সবচেয়ে দরকারী রেসিপি প্রস্তাব করছি - ওভেনে টক ক্রিম দিয়ে ফয়েলে ক্রুসিয়ান কার্প বেক করুন। মাছটি ক্রোশিয়ান কার্পের চেয়ে কম সুস্বাদু হতে পারে, যা মেয়োনিজ সসে ম্যারিনেট করা হয়, লেবুর রস সহ, ইত্যাদি।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 125 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 45 মিনিট
উপকরণ:
- ক্রুসিয়ান কার্প - 2 পিসি।
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- ইতালীয় মশলা - ১ চা চামচ
- টক ক্রিম - 4 টেবিল চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ
- লবনাক্ত
চুলায় ফয়েলে ক্রুসিয়ান কার্পের ধাপে ধাপে রান্না, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি বিশেষ ব্রাশ দিয়ে কার্প খোসা ছাড়ান। গিলস এবং অন্ত্রগুলি সরান। ভিতরে কালো ছায়াছবি সরান এবং মৃতদেহ ভালভাবে ধুয়ে নিন। একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে সেগুলি শুকিয়ে নিন এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে তৈলাক্ত একটি ফয়েলের উপর রাখুন। প্রতিটি মাছের জন্য, ফয়েল একটি পৃথক শীট।
2. লাশের ভিতরে এবং বাইরে টক ক্রিম দিয়ে ব্রাশ করুন এবং লবণ, মরিচ এবং ইতালীয় মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
3. লাশগুলিকে ফয়েল দিয়ে শক্ত করে মোড়ানো যাতে কোন খালি জায়গা না থাকে, সেগুলিকে একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং একটি প্রিহিটেড ওভেনে 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে আধা ঘণ্টা বেক করতে পাঠান। সমাপ্ত বেকড ক্রুসিয়ান কার্প ওভেনে যে ফয়েলে সেগুলি রান্না করা হয়েছিল তাতে পরিবেশন করুন। এর মধ্যে রস তৈরি হয়, যেখানে আপনি মাছের টুকরো ডুবিয়ে দেন। এবং যদি আপনি অবিলম্বে মাছ পরিবেশন করার পরিকল্পনা না করেন, তাহলে এটি ফয়েল থেকে সরান না। এটি সমাপ্ত পণ্যের তাপমাত্রা ঠিক রাখবে।
