রসালো রং এবং চমৎকার স্বাদ যা ক্ষুধাকে সত্যিই সুস্বাদু করে তোলে। একটি অস্বাভাবিক রসালো এবং তাজা লাল বাঁধাকপি সালাদ যে কোনও উত্সব টেবিল সাজাবে।
উজ্জ্বল শরতের রঙের সমস্ত জাঁকজমক একটি দুর্দান্ত ক্ষুধা প্রকাশ করে, যা আমি আপনার সাথে রান্না করতে চাই। লাল বাঁধাকপি সালাদ সরস, তাজা, ভিটামিনে পরিপূর্ণ। সেই সালাদে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস - আমরা বালসামিক ভিনেগার এবং লেবুর রস যোগ করে জলপাই তেলের ভিত্তিতে এর ড্রেসিং প্রস্তুত করব। সসিতে যোগ করা সরিষা মটরশুটি সালাদে একটি বিশেষ উত্সাহ যোগ করবে। সালাদের জন্য, আমরা বিভিন্ন রঙের সবজি নির্বাচন করব: কমলা গাজর, হলুদ এবং লাল বেল মরিচ এবং পার্সলে। এই জাতীয় সালাদ কেবল পারিবারিক নৈশভোজের সময়ই নয়, উত্সব টেবিলেও সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করবে।
আপেল এবং ডিম দিয়ে কীভাবে লাল বাঁধাকপি সালাদ তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 87 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- লাল বাঁধাকপি - 0.5 কাঁটা
- গাজর - 1 পিসি।
- মিষ্টি মরিচ - 1-2 পিসি।
- পার্সলে সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ।
- লেবুর রস - ১ চা চামচ
- জলপাই তেল - 3 চামচ ঠ।
- লবণ, মরিচ - স্বাদ মতো
- বালসামিক ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ ঠ।
- সরিষা মটরশুটি - 1 চা চামচ
লাল বাঁধাকপি সালাদ তৈরির ধাপে ধাপে:
1. সালাদের জন্য প্রয়োজনীয় সবজি ধুয়ে ফেলুন। দুটি রঙের মিষ্টি মরিচ ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
2. একটি সূক্ষ্ম grater উপর গাজর গ্রেট। আরো আকর্ষণীয় চেহারা জন্য, একটি কোরিয়ান গাজর grater ব্যবহার করুন।
The. লাল বাঁধাকপি ভালো করে কেটে নিন।
4. একগুচ্ছ পার্সলে ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। বাঁধাকপি এবং বাকি সালাদের সাথে মেশান।
5. সালাদ ড্রেসিং প্রস্তুত করুন: অলিভ অয়েল, বালসামিক ভিনেগার, লেবুর রস এবং ফরাসি সরিষা মটরশুটি একত্রিত করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।
6. সালাদ উপর ড্রেসিং ডিম এবং আলোড়ন।
7. যে কোনো সাইড ডিশের সাথে মাংস বা মাছের ডিশের সাথে একটি সুস্বাদু লাল বাঁধাকপি সালাদ পরিবেশন করুন: ভাত বা পাস্তা।
8. একটি বিস্ময়কর ক্ষুধা প্রস্তুত, লাল বাঁধাকপি একটি সালাদ, যা কোন উৎসব টেবিল সাজাইয়া এবং অনেক প্রশংসক পাবেন।
লাল বাঁধাকপি সালাদের জন্য ভিডিও রেসিপি
1. লাল বাঁধাকপি সালাদ:
2. সুস্বাদু এবং সহজ নীল বাঁধাকপি সালাদ:
