ধাপে ধাপে মার্বেল দই ক্যাসারোল প্রস্তুত কর্নস্টার্চ এবং চকোলেট সাদা দাগ দিয়ে। সূক্ষ্ম পেস্ট্রিগুলি কেবল খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকরই নয়, অবিশ্বাস্যভাবে সুন্দরও।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ছবির সাথে ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
প্রতিটি পরিবারে কুটির পনির দিয়ে রান্না করা হয়। এই পণ্য শিশুদের মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা আবশ্যক। অতএব, যে কোনও গৃহিণীর অ্যাকাউন্টে কুটির পনির সহ অনেকগুলি রেসিপি রয়েছে (রেসিপিগুলি দেখুন - কুটির পনির সহ প্যানকেক এবং কুটির পনিরের সাথে পাই)। কিন্তু আপনি কি কখনও একটি মার্বেল কুটির পনির ক্যাসারোল তৈরি করেছেন? যদি তা না হয় তবে আমরা আপনার সাথে এই সহজ মিষ্টির রেসিপি শেয়ার করতে পেরে খুশি হব।
কর্নস্টার্চ দিয়ে দই মার্বেল ক্যাসেরোলের সাথে নিজেকে এবং আপনার প্রিয়জনদের সাথে আচরণ করুন। এই ডেজার্টটি কেবল খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকরই নয়, অবিশ্বাস্যভাবে সুন্দরও। চকোলেট-সাদা দাগযুক্ত সূক্ষ্ম পেস্ট্রিগুলি প্রথম কামড় থেকে আপনার হৃদয় জয় করবে। মহান জিনিস হল যে আপনি মালকড়ি অন্তর্ভুক্ত পণ্য তালিকা পরিবর্তন করতে পারেন। কুটির পনির চর্বিযুক্ত বা শুকনো হিসাবে বেছে নেওয়া যেতে পারে। দুধকে দই বা কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে এবং কর্নস্টার্চের পরিবর্তে আলু বা এমনকি সুজি ব্যবহার করা যেতে পারে। একমাত্র উপাদান অবশ্যই কোকো পাউডার: সর্বোপরি, মার্বেলের দাগ পেতে হলে আমাদের প্লেইন এবং চকোলেট দই ডো তৈরি করতে হবে। তবে একশবার শোনার চেয়ে একবার দেখা ভালো। বাড়িতে আপনার নিজের মার্বেল দই casserole করতে আমাদের ছবির রেসিপি অনুসরণ করুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালরির পরিমাণ - 162 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 5 টুকরা
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা 10 মিনিট
উপকরণ:
- কুটির পনির - 500 গ্রাম
- চিনি - 160 গ্রাম
- ডিম - 2 পিসি।
- দুধ - 100 মিলি
- কোকো পাউডার - 2 টেবিল চামচ। ঠ।
- কর্নস্টার্চ - 3 চামচ ঠ।
- ভ্যানিলা চিনি - 1 টি শ্যাকেট
- মাখন - ছাঁচ তৈলাক্তকরণের জন্য
ধাপে ধাপে কর্নস্টার্চের সাথে মার্বেল ক্যাসেরোল প্রস্তুত করা
1. প্রথমে আপনাকে চিনির সাথে কুটির পনির একত্রিত করতে হবে।
2. মুরগির ডিম চালান। ক্যাসেরোলের রঙ আনন্দদায়ক হলুদ হওয়ার জন্য, আমরা মিষ্টান্নের জন্য উজ্জ্বল রঙের কুসুম সহ ঘরে তৈরি ডিমগুলি বেছে নেব।
3. উপাদানগুলিকে একটি নরম পেস্টে পরিণত করুন। হ্যান্ড ব্লেন্ডার দিয়ে এটি করা যাক। দইয়ের দানা অদৃশ্য না হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনি চালিয়ে যান।
4. যেহেতু ক্যাসেরোলের জন্য আমাদের দুই ধরণের ময়দার প্রয়োজন: হালকা এবং চকলেট, দইয়ের ভর 2 টি অসম অংশে ভাগ করুন। ময়দার দুই-তৃতীয়াংশে কর্নস্টার্চ যোগ করুন, একটি হুইস্ক বা স্প্যাটুলা দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নাড়ুন।
5. ময়দার এক তৃতীয়াংশে কোকো পাউডার এবং দুধ যোগ করুন। উভয় ময়দা একই ধারাবাহিকতা হতে হবে, এবং কোকো ঘনত্ব দেয়, তাই দুধ যোগ করে আমরা উভয় ময়দা একই টেক্সচার তৈরি করেছি।
6. পার্চমেন্ট দিয়ে বেকিং ডিশ রেখা দিন। যদি কোনও বেকিং পেপার না থাকে তবে ছাঁচটিকে মাখন বা পরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস করুন। কিছু সাদা ময়দা েলে দিন।
7. পর্যায়ক্রমে হালকা এবং চকলেট ময়দা েলে দিন। আপনি একটি কাঁটাচামচ বা বাঁশের স্কিভার দিয়ে শেষে স্ট্রিক তৈরি করতে পারেন। শুধু উদ্যোগী হবেন না: রঙগুলি মেশানো উচিত নয়, আমাদের একটি মার্বেল প্যাটার্ন দরকার।
8. ওভেনে 180 ডিগ্রি আগে থেকে গরম করা, একটি দই ক্যাসেরোল দিয়ে একটি থালা রাখুন এবং 40-45 মিনিটের জন্য সেখানে রেখে দিন। আমরা সমাপ্ত দই ক্যাসারোল বের করি, এটি ঠান্ডা হতে দিন এবং ডেজার্ট পরিবেশন করা যেতে পারে।
9. চমৎকার ক্রস-সেকশনাল স্ট্রিকস সহ একটি চমৎকার মার্বেল দই ক্যাসারোল প্রস্তুত। বন অ্যাপেটিট!
এছাড়াও ভিডিও রেসিপি দেখুন
1. কিভাবে জেব্রা দই ক্যাসারোল রান্না করবেন:
2. কুমড়োর সাথে সুস্বাদু দই ক্যাসরোল:
