আপনি মিছরি পছন্দ করেন? এমনকি প্রাকৃতিক, প্রিজারভেটিভ ছাড়া? এবং তারা সুপার মার্কেটে ব্যয়বহুল! তাহলে আসুন ক্যান্ডি পরীক্ষা পরিচালনা করি, এবং একটি আশ্চর্যজনক সুস্বাদু ট্রিট প্রস্তুত করি - চকোলেট গ্লজে বাদাম।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
এই মিষ্টি তৈরির প্রক্রিয়া এক ধরনের জাদুর অনুরূপ। কারণ এর ফল হল মিষ্টান্ন শিল্পের একটি অনন্য মিষ্টি টুকরো যার একটি আশ্চর্যজনক সুবাস এবং অনন্য স্বাদ রয়েছে। এই মিষ্টিগুলিতে, আখরোট, যেমন আপনি অনুমান করতে পারেন, স্বাদের সিম্ফনিতে প্রথম বেহালা বাজান। অবশ্যই, যে কোনো বাদাম একই প্রযুক্তি ব্যবহার করে রান্না করা যায়।
আখরোট, অন্যদের মতো, খনিজ এবং পুষ্টির একটি অনন্য সংমিশ্রণ, যেহেতু তারা দীর্ঘদিন ধরে মিষ্টান্ন উৎপাদনে সফলভাবে ব্যবহৃত হয়েছে। প্রোটিন সমৃদ্ধ, উচ্চারিত স্বাদ, ভিটামিন এবং খনিজ বিস্তৃত। এই সব মিষ্টি ছোট এবং বড় উভয় প্রেমীদের দ্বারা প্রশংসা করা হবে, এবং এমনকি উচ্চ মানের এবং প্রাকৃতিক বেশী।
মিষ্টি তৈরির জন্য, আমি বাদাম ব্যবহার করি, যা চকোলেট গ্লাস দিয়ে আচ্ছাদিত। আপনি নিজেই আইসিং তৈরি করতে পারেন, অথবা আপনি কেবল চকোলেট বার গলিয়ে নিতে পারেন। উভয় ক্ষেত্রে, এটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর হবে। এই ধরনের মিষ্টি খাওয়া, প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য এক কাপ কফি, এবং একটি ছোট গ্লাস দুধ, সকালের জন্য সারা দিনের জন্য আপনাকে আশাবাদ, শক্তি এবং শক্তি দিয়ে চার্জ করবে। এবং যদি আপনি এখনও মনে করেন যে আপনার নিজের মতো এই জাতীয় রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস রান্না করা অসম্ভব, তাহলে আমি এখন আপনাকে শেখাবো কিভাবে এই উপাদেয়তা তৈরি করতে হয়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালরির পরিমাণ - 360 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 200 গ্রাম
- রান্নার সময় - রান্না করতে 10 মিনিট, ঠান্ডা হতে 30 মিনিট
উপকরণ:
- খোসাযুক্ত আখরোটের কার্নেল - 100 গ্রাম
- ডার্ক চকোলেট - 100 গ্রাম
- নারকেল ফ্লেক্স - প্রসাধন জন্য (alচ্ছিক)
চকোলেট গ্লজে রান্না করা বাদাম
1. চকলেট টুকরো টুকরো করুন। আপনার যদি একটি খোসায় বাদাম থাকে তবে প্রথমে সেগুলি খোসা ছাড়ুন। এটি করার চেষ্টা করুন যাতে নিউক্লিয় অক্ষত থাকে। অনেক উপায়ে, বাদামের খোসার গুণমান নিজেই পণ্যের ধরণের উপর নির্ভর করে। আপনি যদি চান, আপনি একটি প্যানে বাদাম প্রি-পিয়ার্স করতে পারেন, তাই মিষ্টিগুলি সুস্বাদু হবে, তবে একই সাথে আরও উচ্চ-ক্যালোরি।
2. মিছরি জন্য ব্যবহার করার জন্য খোসা বাদাম বাছাই। তারা বড়, এমনকি এবং বিরতি মুক্ত হওয়া উচিত।
3. বাদামের প্রতিটি কার্নেলে একটি টুথপিক সংযুক্ত করুন। এই যেখানে আপনি ঝলকানি সময় বাদাম রাখা।
4. একটি বাটিতে চকলেট রাখুন, যা একটি পাত্রে জল দিয়ে রাখা হয়। নরম হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে এটি গলে নিন, তবে এটিকে ফোঁড়ায় আনবেন না, অন্যথায় এটি তেতো স্বাদ পাবে। তারপর আঁচ থেকে সরিয়ে বাদামগুলো এক এক করে নামিয়ে নিন। এটি সব দিক দিয়ে রোল করুন যাতে এটি সমানভাবে চকচকে হয়।
5. কাউন্টারটপে, ফয়েল বা বেকিং পার্চমেন্ট ছড়িয়ে দিন যার উপর চকোলেট-আচ্ছাদিত বাদাম ছড়িয়ে দিন। এগুলি ফ্রিজে আধা ঘন্টার জন্য ঠান্ডা করতে পাঠান। যখন চকলেট পুরোপুরি হিমায়িত হয়ে যায়, ক্যান্ডিগুলি চায়ের জন্য পরিবেশন করা যায়।
6. সৌন্দর্যের জন্য পরিবেশন করার সময়, নারকেল দিয়ে বাদাম ছিটিয়ে দিন। এই ধরনের রন্ধনসম্পর্কীয় সৃষ্টি ডেজার্ট সাজাতে ব্যবহার করা যেতে পারে: কেক, জেলি, পেস্ট্রি ইত্যাদি।
কিভাবে সহজ এবং সস্তা মিষ্টি তৈরি করা যায় তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
