স্কোরজোনের উদ্ভিদের বর্ণনা, খোলা মাঠে ছাগল রোপণ ও পরিচর্যার কৃষি কৌশল, প্রজননের পরামর্শ, রোগ ও কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে সুরক্ষা, আকর্ষণীয় নোট, প্রজাতি এবং জাত।
Scorzonera কে Scorzonera বা Kozelets নামেও দেখা যায়। এই প্রজাতিতে Asteraceae বা Asteraceae পরিবারের অন্তর্গত উদ্ভিদের বহুবর্ষজীবী প্রতিনিধি রয়েছে। প্রকৃতিতে, বিতরণ এলাকা ভূমধ্যসাগরীয় ভূমি থেকে পূর্ব এশিয়া পর্যন্ত বিস্তৃত। একই সময়ে, বৃদ্ধির প্রধান স্থানগুলি শুষ্ক এলাকায়। বংশে প্রায় দুইশ প্রজাতি রয়েছে। সর্বাধিক বিখ্যাত জাত হল স্প্যানিশ স্কোরজোনেরা (স্কোরজোনেরা হিস্পানিকা), যা অনেক দেশে সবজি ফসল হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
| পারিবারিক নাম | Astral বা Compositae |
| বৃদ্ধির সময়কাল | বহুবর্ষজীবী |
| উদ্ভিদের ফর্ম | হার্বেসিয়াস বা বিরল ক্ষেত্রে সাবশ্রাব |
| বংশ | বীজ ব্যবহার করে |
| খোলা মাটিতে বপনের সময় | বসন্ত বা শরতে |
| অবতরণের নিয়ম | বীজের মধ্যে 2-4 সেমি, সারির ব্যবধান 25-30 সেমি |
| প্রাইমিং | উর্বর, আর্দ্র, বরং আলগা |
| মাটির অম্লতা মান, পিএইচ | নিরপেক্ষ (6, 5-7) বা সামান্য ক্ষারীয় (7-8) |
| আলোকসজ্জা স্তর | সানি লোকেশন |
| আর্দ্রতার মাত্রা | নিয়মিত এবং প্রচুর জল, বিশেষত তাপ এবং খরাতে |
| বিশেষ যত্নের নিয়ম | নিয়মিত খাওয়ানো |
| উচ্চতা বিকল্প | 0.75-1 মি |
| ফুলের সময়কাল | মে, জুন |
| ফুল বা ফুলের ধরন | একক ঝুড়ি |
| ফুলের রঙ | হালকা বা উজ্জ্বল হলুদ |
| ফলের ধরণ | একটি নলাকার সঙ্গে নলাকার achene |
| ফলের রঙ | বাদামী |
| ফল পাকার সময় | মে, জুন |
| আলংকারিক সময়কাল | গ্রীষ্মকাল |
| ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনে আবেদন | ফুলের বিছানা এবং মিক্সবোর্ডে, বাগানের পাত্রে রোপণের জন্য এবং বিছানায় সবজি ফসল হিসাবে কাটার জন্য |
| ইউএসডিএ জোন | 4–8 |
স্কোরজোনেরা নামের উৎপত্তির বেশ কয়েকটি সংস্করণ রয়েছে। তাদের একজনের মতে, ছাগলটি তার বৈজ্ঞানিক নাম পেয়েছে ইতালীয় "স্কোরজোনেরা" শব্দটির জন্য, যা "স্কোরজা" এবং "নেরা" শব্দগুলির মধ্যে রয়েছে, যার যথাক্রমে "বাকল" এবং "কালো" অনুবাদ রয়েছে। এর কারণ হল মানুষ দীর্ঘদিন ধরে লক্ষ্য করেছে যে উদ্ভিদের শিকড়ের বাইরের পৃষ্ঠে কালো রঙ আছে।
আরেকটি ব্যাখ্যা অনুসারে, স্কোরজোনারের নাম "Escorzonera" শব্দটির জন্য owণী, যাকে স্পেনীয়রা স্প্যানিশ ছাগলের একটি প্রজাতি বলে। এই শব্দটি "এস্কোরজোন" তে যায়, যা "বিষাক্ত সাপ" বা "সাপের বিষ" হিসাবে অনুবাদ করা হয়, যেহেতু স্পেনে উদ্ভিদটি বিষাক্ত সরীসৃপের কামড়ের জন্য ব্যবহৃত হত। তৃতীয় তত্ত্ব অনুসারে, 17 শতকের শুরুতে, বৈজ্ঞানিক নাম "স্কোরজোনেরা" ইতালীয় ভাষায় "স্কোরজোন" এর অনুরূপ শব্দটির কারণে আবির্ভূত হয়েছিল, যা ল্যাটিন শব্দ "কার্টিও" থেকে এসেছে, যার অর্থ আবার "বিষাক্ত সাপ", যেহেতু উদ্ভিদ বিষ থেকে বাঁচাতে পারে। আলেকজান্ডার দ্য গ্রেটের অধীনে, "সাপ-সাপ" এর সমার্থক শব্দটি শিকড় ধারণ করেছিল, কিন্তু রাশিয়ার ভূখণ্ডে ছাগলকে বলা হতো কালো রুট, কালো গাজর বা মিষ্টি স্প্যানিশ রুট।
স্কোরজোনেরা গোত্রের সকল প্রতিনিধি বহুবর্ষজীবী, যা একটি ভেষজ উদ্ভিদ বৃদ্ধির বৈশিষ্ট্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, কিন্তু বিরল ক্ষেত্রে অর্ধ-ঝোপের আকার ধারণ করে। কাণ্ড 75 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়, তবে কিছু নমুনা একটি মিটার পর্যন্ত পৌঁছতে পারে। তারা সোজা হয়ে ওঠে, ঘন পাতা থাকে। কাণ্ডের ডালগুলি খাড়া হয়ে ওঠে। অল-এজ শীট প্লেট। একই সময়ে, কান্ডের নিচের অংশের পাতাগুলির একটি আয়তাকার-ল্যান্সোলেট বা ডিম্বাকৃতি-ল্যান্সোলেট রূপরেখা থাকে, যার শীর্ষে একটি তীক্ষ্ণ বিন্দু থাকে এবং পৃষ্ঠে প্রচুর সংখ্যক শিরা থাকে।এই ধরনের স্কোরজোনের পাতাগুলি প্রসারিত পেটিওলের সাহায্যে কান্ডের সাথে সংযুক্ত থাকে, সেগুলি আধা-আলিঙ্গন হয়। কাণ্ডের মাঝামাঝি অংশে, গোড়ায় পাতার প্লেটগুলি ডাঁটা-খাঁজযুক্ত, একটি লম্বা-ল্যান্সোলেট আকার ধারণ করে এবং পাতার শীর্ষে এটি একটি আউলের মতো আকার নেয়। পাতলা ভরের রঙ সমৃদ্ধ সবুজ বা ধূসর-সবুজ।
রাইজোম, যা ছাগলের মধ্যে সবচেয়ে মূল্যবান, একটি নলাকার বা সূক্ষ্ম আকৃতির, একটি মাংসল এবং পুরু রূপরেখা রয়েছে। এটা খাওয়ার রেওয়াজ আছে। মূল একটি কালো বা বাদামী খোসা coversেকে রাখে, কিন্তু মাংস তুষার-সাদা এবং দুধের রসে সমৃদ্ধ। শিকড় একটি রুক্ষ পৃষ্ঠ সঙ্গে একটি রড আকারে বৃদ্ধি। বিচ্ছুটির মূলের দৈর্ঘ্য 30-40 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়, যখন এর ব্যাস 3–4 সেন্টিমিটারের মধ্যে পরিবর্তিত হয়, তবে এর ওজন 60-70 গ্রাম।
ছাগলটি দুই বছর বয়সে ফুল হতে শুরু করবে। ফুলগুলি মে এবং আগস্টের মধ্যে খোলে। অ্যাস্ট্রোভ পরিবারের সমস্ত প্রতিনিধিদের মতো, স্কোরজোনেরার একটি ঝুড়ি-আকৃতির ফুলে রয়েছে। এগুলি এককভাবে ফুলের কান্ডের শীর্ষে অবস্থিত। ফুলের আকার বড়। খামের দৈর্ঘ্য ২- cm সেন্টিমিটারে পৌঁছায়। এর পাতা ডিম্বাকৃতি এবং প্রান্তে নির্দেশিত; প্রান্তে পশমী যৌবন রয়েছে। ফুলের মধ্যে, প্রান্তিক (লিগুলেট) ফুলগুলি হালকা বা উজ্জ্বল হলুদ রঙে আঁকা হয়। তাদের দৈর্ঘ্য মোড়কের আকারের দেড় গুণ।
প্রস্ফুটিত হওয়ার সময়, স্কোরজোনেরার একটি সুবাস থাকতে পারে যা ভ্যানিলার মতো। সূর্যের প্রথম রশ্মির সাথে ফুল ফোটে এবং দুপুরের খাবারের সময় তাদের ফুলগুলি ধীরে ধীরে বন্ধ হয়ে যায়। প্রতিটি ফুলের মধ্যে 35 টি পর্যন্ত ফুল থাকে।
ফুলের সাথে প্রায় একই সাথে, ফল পাকতে শুরু করে, কিন্তু এই সময়টি প্রসারিত হয়, যেহেতু ফুলের স্পষ্ট সময়সীমা নেই (মে থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত)। ফল একটি achene, যা একটি tuft আছে এবং বাদামী বাদামী হয়। এর আকৃতি নলাকার। ক্রেস্ট একটি লাল-বাদামী রঙের পালকযুক্ত চুল দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। "কালো গাজরের" বীজ আকারে বড়, তাদের দৈর্ঘ্য 15-20 মিমি, গড় পুরুত্ব 1.5 মিমি।
মূলত, "কালো রুট" সাধারণত খাদ্য এবং inalষধি প্রয়োজনে ব্যবহার করা হয়, কিন্তু এর উজ্জ্বল ফুল-ঝুড়িগুলি গ্রীষ্মকালীন ফুলের বিছানার জন্য একটি সজ্জা হিসাবে কাজ করতে পারে। একই সময়ে, উদ্ভিদটির যত্ন এবং প্রজননের জন্য কোনও বিশেষ প্রয়োজনীয়তা নেই।
খোলা মাঠে বেড়ে ওঠার সময় বিচ্ছুটির যত্ন নেওয়া
- "কালো গাজর" লাগানোর জায়গা। রোপণের আগে, আপনার নিশ্চিত করা উচিত যে এই এলাকায় বাঁধাকপি জন্মে নি, কারণ এর পরে বিছার মূল শাকসবজি বিকৃত হতে পারে। আপনি আলু, শসা বা পেঁয়াজ এবং মটরশুটি আগের বৃদ্ধির জায়গায় রোপণ করতে পারেন। একটি রৌদ্রোজ্জ্বল অবস্থান এবং ভূগর্ভস্থ পানির কাছাকাছি অভাব পছন্দ করা হয়।
- বিচ্ছু জন্য মাটি উর্বর, ভাল-ময়শ্চারাইজড এবং আলগা নির্বাচন করা হয়। এটা অগ্রাধিকারযোগ্য যে অম্লতার মানগুলি বেশি নয় (6, 5-8 এর pH পরিসরের মধ্যে, অর্থাৎ নিরপেক্ষ বা সামান্য ক্ষারীয়)। কমপক্ষে 35-40 সেন্টিমিটার গভীরতায় শিথিলতা নিশ্চিত করা উচিত, যেহেতু ছাগলের শিকড়ের দৈর্ঘ্য ঠিক তেমন। রোপণ করার আগে, মাটি প্রস্তুত করার সুপারিশ করা হয় - এটি 40 সেন্টিমিটার খনন করুন, এটি ভালভাবে আলগা করুন, বড় জমে ভেঙে ফেলুন। হিউমাস, ডাবল সুপারফসফেট, পটাসিয়াম ক্লোরাইড বা ফার্টিকা ওসেনায়া প্রতি 1 মি 2 প্রতি স্তরে এম্বেড করা হয়, নিম্নলিখিত অনুপাতে 3-5 কেজি: 30-40 গ্রাম: 80-100 গ্রাম।
- স্কোরজোনের রোপণ বসন্ত (এপ্রিল-মে) এবং শীতের আগে উভয়ই করা যেতে পারে। তবুও, বসন্ত বপন সেরা ফলাফল দেয়। সমস্ত বীজ বপন স্কিম "বিচ্ছু প্রজননের জন্য টিপস" বিভাগে তালিকাভুক্ত। এটি লক্ষ্য করা গুরুত্বপূর্ণ যে ধীরে ধীরে অঙ্কুর হারের কারণে, ছাগলের চারা 12-15 দিনের আগে দেখা সম্ভব হবে, এবং যদি জল অপর্যাপ্ত হয়, তবে 20 দিন পরে। সম্ভাব্য প্রত্যাবর্তন তুষারপাত থেকে রক্ষা করার জন্য, ফসলগুলি অ বোনা উপাদান দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয় (উদাহরণস্বরূপ, এগ্রোফাইবার বা স্পুনবন্ড)।যদি এমন কোন আশ্রয় না থাকে, তাহলে আপনি একটি সাধারণ স্বচ্ছ প্লাস্টিকের মোড়ক ব্যবহার করতে পারেন। আগস্টের প্রথম দুই সপ্তাহে স্কোরজোনেরার বীজ বপন করার সময়, চারাগুলি শরৎ পর্যন্ত ভালভাবে গজাবে এবং শীতকাল পর্যন্ত থাকতে পারে, তবে তাদের শুকনো পাতা বা স্প্রুস শাখা থেকে আশ্রয় দেওয়া হয়। যখন শীতের আগে বীজ বপন করা হয়, তখন চারা কেবল বসন্তের তাপ স্থাপনের সাথে উপস্থিত হবে। এটা ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে গ্রীষ্ম এবং শীতকালীন বপনের সময় স্কোরজোনের উদ্ভিদের একটি স্টেমিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে। যেসব ফসলের আবির্ভাব হয়েছে তাদের নিয়মিত পাতলা করা গুরুত্বপূর্ণ, যাতে তাদের মধ্যে ১৫ সেন্টিমিটার দূরত্ব বজায় থাকে। এটি এই কারণে যে এটি ঘটে যে পৃথক নমুনার উপর পেডুনকলগুলি গঠিত হয়, যা অবশ্যই অপসারণ করতে হবে। এছাড়াও, একটি পুরু রোপণ মূল শস্যের আকার পিষে যাবে।
- জল দেওয়া স্কোরজোনেরার যত্ন নেওয়ার সময় নিয়মিত হওয়া উচিত, বিশেষত যদি আবহাওয়া গরম থাকে। মাটি আর্দ্র রাখা গুরুত্বপূর্ণ, কিন্তু অম্লীকরণ নয়। যখন মূল শস্য পেকে যায়, জল প্রচুর পরিমাণে হওয়া উচিত, যাতে মাটি 35-40 সেন্টিমিটার গভীরতায় আর্দ্র হয়। এর জন্য, 2-3 পাসে আর্দ্রতা সঞ্চালিত হয়।
- সার যখন স্কর্জোনেরা বৃদ্ধি পাবে তার ভাল বিকাশের চাবিকাঠি হবে। যেহেতু ছাগলের শিকড় লম্বা আকৃতির, চাষের সময়, মাটি অবশ্যই ভাল এবং গভীরভাবে খনন করতে হবে, তার পরে এতে খনিজ সার দেওয়া হয়। তাদের অবশ্যই উচ্চ মাত্রার পটাশিয়াম থাকতে হবে। সুতরাং, 1 হেক্টরের জন্য, নিম্নলিখিত পুষ্টির অনুপাত বজায় রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়: নাইট্রোজেন প্রায় 70 কেজি, ফসফরাস অক্সাইড প্রায় 90 কেজি, যা তিনটি রানে ব্যবহৃত হয়: বপনের আগে অর্ধেক, এবং জুন এবং জুলাই মাসে বপনের পরে এক চতুর্থাংশ, পটাসিয়াম 180 কেজি পর্যন্ত অক্সাইড। প্রস্তুতিগুলি সাবস্ট্রেটের সাথে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত হয় যাতে স্কোরজোনের বিকাশ সমানভাবে হয়, অন্যথায় মূলটি খারাপভাবে বিকশিত হতে পারে। এমন তথ্য রয়েছে যে সার ব্যবহার করা যায় না, তবে জৈব পদার্থ শুধুমাত্র চাষের দ্বিতীয় বছরে ব্যবহার করা হয়, যাতে মূলটি বিকৃত রূপরেখা অর্জন না করে।
- যত্ন সম্পর্কে সাধারণ পরামর্শ। স্কোরজোনেরা বাড়ানোর সময়, এটি লক্ষ করা উচিত যে গাছটি আশেপাশে বেড়ে ওঠা আগাছা এবং মাটির পৃষ্ঠ দ্বারা নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত হয়, যা জল বা বৃষ্টির পরে একটি ভূত্বক দিয়ে নেওয়া হয়। অতএব, পর্যায়ক্রমে আগাছা এবং স্তরটি আলগা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যখন গাছের উচ্চতা 7-8 সেন্টিমিটারে পৌঁছে যায়, অর্থাৎ প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়ার প্রয়োজন হয় এবং তারপরে মাটি পিটের টুকরোগুলির সাথে আচ্ছাদিত হয়, যা আর্দ্রতাকে এত দ্রুত বাষ্পীভূত হতে সাহায্য করবে না এবং আগাছা বৃদ্ধিতে বিলম্ব করবে।
- স্কোরজোনেরার ফসল কাটার পদ্ধতি। কিভাবে "কালো শিকড়" চাষ করা হয়েছিল তার উপর নির্ভর করে, তারা শরৎকালের শেষের দিকে (অক্টোবর বা নভেম্বরে) অথবা পরবর্তী ক্রমবর্ধমান মরসুমের জন্য অক্টোবরে ইতিমধ্যেই মূল ফসল কাটা শুরু করে। শীতকালে ফসল তোলা সম্ভব, তবে শিকড়গুলি তাদের স্বাদ এবং দরকারী গুণগুলি হারাবে এবং তাদের রঙ এত সুন্দর হবে না। যেহেতু শিকড়গুলি ভঙ্গুর, তাই একটি প্রশস্ত-কোণ পিচফর্ক ব্যবহার করে খননটি সাবধানে করা হয়। যদি মূল ক্ষতিগ্রস্ত হয়, তাহলে দুধের রস বের হবে, এবং সজ্জা তন্তুযুক্ত হবে এবং এর স্বাদ হ্রাস পাবে। যখন বিচ্ছুটির শিকড় অপসারণ করা হয়, তখন তাত্ক্ষণিকভাবে তাদের থেকে শীর্ষগুলি সরিয়ে ফেলা উচিত (এর কাটা সরাসরি মূলের মুকুটের উপরে বাহিত হয়) এবং তারপর সেগুলি সংরক্ষণের জন্য পাঠানো হয়। যে ঘরে ছাগলের মূলের ফসল সংরক্ষণ করা হবে সেখানে তাপমাত্রা সূচক 0-1 ডিগ্রির মধ্যে থাকা উচিত, যখন আর্দ্রতা 95-98%এর মধ্যে পরিবর্তিত হওয়া উচিত। শিকড়গুলি একটি কাঠের পাত্রে স্থাপন করা হয় এবং সামান্য আর্দ্র বালির স্তর দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।
- ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনে স্কোরচোনারার ব্যবহার। যদিও এটি বিছানায় উদ্ভিজ্জ ফসল হিসাবে উদ্ভিদ চাষ করার প্রথাগত, ফুল-ঝুড়ির উজ্জ্বল রঙের জন্য ধন্যবাদ, এটি বাগানের সজ্জা হয়ে উঠতে পারে। এই ধরনের ছাগলের ঝোপ ফুলের বিছানায় রোপণ করা হয়, যা মিক্সবার্ডার সাজাতে এবং গ্রুপ ফুলের চারা রোপণের জন্য, লনের কেন্দ্রীয় অংশে ব্যবহৃত হয়।একটি ছাদ বা বারান্দা সাজানোর জন্য বাগানের পাত্রে বাড়ার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। আলংকারিক উদ্দেশ্যে স্কোরজোনেরার পাশে অ্যাস্টার এবং ভারবেনা, স্ন্যাপড্রাগন এবং ম্যাথিওলা লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়, কাছাকাছি ইচিনেসিয়া ভাল দেখাবে। যেহেতু ফুলগুলি উজ্জ্বলতা এবং ঘনত্বের মধ্যে আলাদা, সেগুলি তোড়া তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, তদুপরি, এটি লক্ষ করা যায় যে তারা কয়েক সপ্তাহের জন্য বিবর্ণ না হয়ে "কালো গাজর" ফুলের আকারে দাঁড়াতে পারে।
খোলা মাঠে রুডবেকিয়া রোপণ এবং পরিচর্যার কৃষি প্রযুক্তি সম্পর্কে আরও পড়ুন।
বিচ্ছু প্রজননের টিপস
সব ধরণের ছাগল বীজের সাহায্যে প্রজনন করে। এগুলি শীতের আগে (নভেম্বরে) বা বসন্তের মাঝামাঝি সময়ে সরাসরি খোলা মাটিতে বপন করা যেতে পারে-এপ্রিলের শেষের দিকে মে মাসের প্রথম দিকে, দক্ষিণে-এমনকি আরও আগে।
বপনের জন্য স্কর্চোনার বীজ।
ছাগলের বীজ উপাদান পেতে, এটি সুপারিশ করা হয় যে যখন বিছানায় এই ধরনের নমুনা বাড়ানো হয়, তখন তাদের মধ্যে 5-6 শীতকালে ছেড়ে দিন, যা সর্বোত্তম বিকাশ দ্বারা চিহ্নিত। যদি উচ্চমানের বীজ পাওয়ার ইচ্ছা থাকে, তবে এর জন্য, সমস্ত গাছ থেকে সেরাগুলি নির্বাচন করা হয় এবং তারপরে বসন্তের তাপের আগমনের সাথে সেগুলি রোপণ করা হয়। সেই সময় পর্যন্ত, "কালো রুট" এর 10-15 গুল্ম সংরক্ষণের জন্য পাঠানো হয়, যেহেতু তাদের অধিকাংশই অদৃশ্য হয়ে যাবে।
গুরুত্বপূর্ণ
এটি লক্ষ্য করা যায় যে শীতের জন্য যে স্করজোনের গাছগুলি বাকি রয়েছে তা খুব দ্রুত বিকশিত হয়, তারা বেশ শক্তিশালী হয়ে ওঠে এবং এমনকি যখন অ-চেরনোজেম অঞ্চলে চাষ করা হয়, তখন তাদের বীজ আগস্টের আগমনের সাথে পেকে যায়।
Scorzonera মাদার গাছের রোপণ 30x30 সেমি স্কিম অনুসারে করা হয়। ফুল ফোটার পরে, আপনি শীর্ষে ক্রেস্ট সহ অচেন দেখতে পারেন। যখন ফল পাকা শেষ হয়, তখন এই ধরনের প্যারাসুট বাদুড়ের জন্য ধন্যবাদ, বীজগুলি ঝুড়ি থেকে উড়ে যেতে শুরু করবে। মূল ফসল রোপণের পর বীজ 5-6 মাস ধরে পেকে যায়। বেশ কয়েকটি পাসে ঝুড়ি সংগ্রহ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
বীজ দ্বারা স্কোরজোনের প্রজনন।
যেহেতু "কালো গাজরের" বীজ খুব দ্রুত তাদের অঙ্কুরোদগম হারায়, তাই বপনের জন্য শুধুমাত্র তাজা উপাদান গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। রোপণের সময় সারির ব্যবধান আনুমানিক 20-25 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত।বীজ মাত্র 2-3 সেমি, বীজের মাঝে 2-4 সেন্টিমিটার রেখে দেওয়া হয়। কিছু গার্ডেনার সারি পদ্ধতি (লাইন) ব্যবহার করে। তারপরে, দুই-লাইনের স্কিমের সাহায্যে বেল্টের মধ্যে অর্ধ মিটার বাকি থাকে এবং লাইনগুলির মধ্যে দূরত্ব 0.2 মিটার বজায় থাকে। 10 m2 তে, প্রায় 20 গ্রাম বীজ বপনের জন্য ব্যবহৃত হয়। অঙ্কুরের হার বেশ লম্বা। 14-20 দিন পর ছাগলের চারা দেখা যাবে।
গুরুত্বপূর্ণ
যেহেতু স্কোরজোনেরার বীজ খুব অস্বাভাবিকভাবে চলে যাবে, তথাকথিত বাতিঘরের ফসলগুলি বীজের মিশ্রণে মিশ্রিত করা হয়, অর্থাৎ যেগুলি খুব দ্রুত অঙ্কুরিত হয়, উদাহরণস্বরূপ, মূলা বা সরিষা, জলচক্র বা সালাদ করবে।
স্কোরজোনের চারাগুলিতে 3-4 টি সত্যিকারের পাতার প্লেট উন্মোচিত হওয়ার পরে, পাতলা করা হয় যাতে গাছের মধ্যে 5-8 সেন্টিমিটার থাকে।তারপরে অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট দিয়ে সার দেওয়া প্রয়োজন, যা বাড়ার সময় আরও দুবার পুনরাবৃত্তি হয় মৌসম. আবার পাতলা হয়ে গেলে, স্কোরজোনের চারাগুলির মধ্যে দূরত্ব 10-15 সেন্টিমিটার রাখতে হবে।
বাগানে বেড়ে ওঠার সময় বিচ্ছু রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে সুরক্ষা
সাধারণত ছাগল রোগ বা কীটপতঙ্গের শিকার হয় না, কিন্তু যদি চাষের নিয়ম লঙ্ঘন করা হয়, ছত্রাকের উৎপত্তির সমস্যা দেখা দিতে পারে, মাটির জলাবদ্ধতা, ঘন রোপণ বা উচ্চ আর্দ্রতা দ্বারা উদ্দীপিত হতে পারে।
স্কোরজোনারে এই জাতীয় রোগগুলি হল:
- বাদামী দাগ যার লক্ষণগুলি পাতায় বাদামী দাগ দেখা দেয়;
- চূর্ণিত চিতা, যেখানে গাছের পাতা ঝকঝকে সাদা ফুলে coveredাকা, শুকনো চুনের কথা মনে করিয়ে দেয়;
- পেরোনোস্পোরোসিস অথবা downy mildew, পাতার ব্লেডে হলুদ দাগ দ্বারা উদ্ভাসিত, ধীরে ধীরে পুরো পাতায় ছড়িয়ে পড়ে।
এই সমস্যাগুলির চিকিৎসার জন্য ছত্রাকনাশক এজেন্ট ব্যবহার করা হয়, কিন্তু আপনি যদি স্করজোনেরার মূল শস্যের ফসল উপভোগ করতে চান, তাহলে আপনার সংগ্রামের লোক পদ্ধতিতে যাওয়া উচিত, যথা:
- দুধের সমাধান, যখন এক লিটার দুধ এবং 10 ফোঁটা আয়োডিন (5%) 9 লিটার পানিতে দ্রবীভূত হয়;
- পেঁয়াজের খোসার টিংচার;
- পটাসিয়াম পারমেঙ্গানেটের একটি দুর্বল সমাধান;
- কাঠের ছাই উপর টিংচার।
পরবর্তী সমস্যা হতে পারে ধূসর ছাঁচ অথবা সাদা পচা, সঞ্চয়ের সময় স্কোরজোনেরার মূল শস্যকে প্রভাবিত করে। পর্যায়ক্রমে পরিদর্শন এবং আক্রান্ত নমুনাগুলি নির্দয়ভাবে অপসারণ করা গুরুত্বপূর্ণ।
এমন হয় যে পোকামাকড় বিছা আক্রমণ করে। সাধারণ ক্ষেত্রে, এগুলি আক্তারা বা কার্বোফোসের মতো পদ্ধতিগত কীটনাশকের সাহায্যে লড়াই করা হয়, তবে কেউ ভুলে যাবেন না যে এর পরে মূল শস্যগুলি খাবারের জন্য অনুপযুক্ত, তাই আপনাকে তাদের সাথে মোকাবিলা করার লোক পদ্ধতি ব্যবহার করতে হবে। কীটপতঙ্গগুলির মধ্যে রয়েছে:
- এফিড, পাতা থেকে রস চুষছে। যুদ্ধ করার জন্য, ডিটারজেন্ট বা লন্ড্রি সাবানের উপর ভিত্তি করে সাবান পানি দিয়ে স্প্রে করা হয়।
- মেদভেদোক, যা শিকড় এবং ডালপালা এবং গাছের পাতা উভয়েরই ক্ষতি করে। লড়াই করার জন্য, কীটপতঙ্গগুলি ওয়াশিং পাউডার এবং জলের দ্রবণ দিয়ে েলে দেওয়া হয়। এছাড়াও, ঝোপের পাশে, স্কর্জোনেরা শরত্কালে তাজা সারের স্তূপ বিছিয়ে দেয়, যেখানে ভাল্লুকগুলি শীতকালে হামাগুড়ি দেয় এবং তারপরে এই জাতীয় জায়গাগুলি একবারে ধ্বংস করে দেয়। আপনি ভিতরে মিছরি মধু বোতলও রাখতে পারেন, যেখানে কীটপতঙ্গ ছড়িয়ে পড়বে। ভালুকের গন্ধ দূর করে বড় শাখাগুলি সাইটে যুক্ত করা যেতে পারে।
- তারের কৃমি, ক্লিক বিটলের লার্ভা দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। তারা মূল শস্য নষ্ট করে, এবং মোকাবিলা করার জন্য স্কোরজোনেরা রোপণের জায়গায় মাটি লিমিং করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কোল্টসফুট, ড্যান্ডেলিয়ন বা পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট থেকে সমাধান দিয়ে মাটিকে জল দিন। সূর্যমুখী তেলে ডুবানো ডিমের খোসা মাটিতে beুকতে পারে।
- নগ্ন স্লাগ কোমল পাতা এবং কান্ড কুঁচকানো। লড়াই করার জন্য, তারা চূর্ণ ডিমের খোসা ব্যবহার করে, ঝোপের মধ্যে রেখে দেয়, আপনি চুন এবং খড়িও ব্যবহার করতে পারেন।
সমস্যা এড়াতে, কিছু গার্ডেনাররা সুপারিশ করেন, বীজ বপনের আগে, বীজের উপাদানগুলিকে T75 এর সমাধান দিয়ে চিকিত্সা করুন, যা মূল ফসলের উদ্দেশ্যে, যা তরুণ স্কোরজোনের চারাগুলিকে গ্যাংগ্রিন থেকে রক্ষা করবে।
বাগানে ট্যানসি বাড়ার সময় সম্ভাব্য অসুবিধাগুলি সম্পর্কেও পড়ুন
ছাগল সম্পর্কে উদ্যানপালকদের জন্য আকর্ষণীয় নোট
স্কোরজোনের অনন্য বৈশিষ্ট্যগুলি দীর্ঘকাল ধরে চিহ্নিত করা হয়েছে। যেহেতু এর রচনায় অন্তর্ভুক্ত পদার্থগুলির হার্ট এবং কিডনির কাজকে উদ্দীপিত করার ক্ষমতা ছিল, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগের সাথে সম্পর্কিত সমস্যাগুলি দূর করতে সাহায্য করেছিল, সেগুলি ডায়াবেটিস মেলিটাসের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়েছিল (রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রিত হয়েছিল) এবং রক্তাল্পতা। অ্যানেশথিক এবং সেডেটিভ হিসেবে এক্সপোজার হওয়ার সম্ভাবনা ছিল। ছাগলের শিকড় পুরুষের শক্তিকে উদ্দীপিত করতে পারে এবং অ্যালকোহল আসক্তির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করতে পারে।
গুরুত্বপূর্ণ
বয়স্ক ব্যক্তিদের জন্য, স্প্যানিশ স্কোরচোনার শিকড় গ্রহণ করা কেবল কাম্য নয়, বরং প্রায়শই সুপারিশ করা হয়। এর কারণ হল, মূল উদ্ভিজ্জ উচ্চ রক্তচাপ এবং হৃদরোগ, বাত এবং গাউট, টাইপ ২ ডায়াবেটিস এবং অন্যান্য অনেকের মতো বয়স-সম্পর্কিত রোগের সূত্রপাত এবং বিকাশকে বাধা দিতে সহায়তা করে।
এটি ওষুধ হিসাবে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়:
- স্কোরজোনের সজ্জা থেকে রস;
- শীট প্লেট থেকে decoction;
- মূল শাকসবজি এর decoction;
- শিকড়গুলিতে জল বা অ্যালকোহল টিঙ্কচার;
- সেদ্ধ পাতাগুলি সংকোচনের জন্য ব্যবহৃত হয়;
চূর্ণ শিকড় উপর ভিত্তি করে চা;
শুকনো শাক সবজির ভিত্তিতে প্রাপ্ত গুঁড়ো থেকে মলম।
গুরুত্বপূর্ণ
স্কোরকোনার শিকড় অবিলম্বে খোসা ছাড়ানো আবশ্যক।পরিষ্কার করার পরে, এগুলি অবিলম্বে ঠান্ডা জলে রাখা উচিত (আপনি অল্প পরিমাণে ভিনেগার বা লেবুর রস যোগ করতে পারেন), কারণ তারা অবিলম্বে গা dark় রঙে পরিণত হয়।
স্করজোনের প্রকার ও প্রকারভেদ
স্প্যানিশ স্কোরজোনেরা (স্কোরজোনেরা হিস্পানিকা)
অথবা স্প্যানিশ ছাগল, এবং এছাড়াও প্রজাতি কালো বা মিষ্টি মূল বলা হয়। প্রাকৃতিক উৎপত্তির জন্মভূমি দক্ষিণ ইউরোপীয় অঞ্চল এবং দক্ষিণ -পশ্চিম এশিয়ায় বিবেচিত হয়, কিন্তু এর বিতরণ ইউরোপের প্রায় সমস্ত ভূমি, ককেশীয় পাদদেশ এবং পশ্চিম সাইবেরিয়াতে পড়ে, এটি আজারবাইজান এবং জর্জিয়াতে পাওয়া যায়। প্রকৃতিতে, এটি ধাপে ধাপে এবং পাথুরে বা ক্যালকেরিয়াস মাটি থেকে পছন্দ করে। এটি একটি ভেষজ বহুবর্ষজীবী। এর ডালপালা প্রথমে যৌবনে পরিণত হয়, ধীরে ধীরে নগ্ন হয়ে যায়।
রাইজোম সিলিন্ডারের আকারে মাংসল এবং পুরু। এর রঙ কালো। স্প্যানিশ স্কোরচোনেরার কাণ্ডের উচ্চতা ২৫-–৫ সেন্টিমিটারের মধ্যে পরিবর্তিত হয়। ডালপালা সোজা, ঘন পাতার, ভালো শাখাসহ বৃদ্ধি পায়। তাদের পৃষ্ঠ খালি বা সামান্য জালযুক্ত। গোড়ায়, পাতাগুলি যোনি, দীর্ঘায়িত-ল্যান্সোলেট বা ডিম্বাকৃতি-ল্যান্সোলেট। এটির শীর্ষে একটি ধারালো এবং পৃষ্ঠের উপর প্রচুর সংখ্যক শিরা রয়েছে। পাতাগুলি সবুজ বা ধূসর-সবুজ রঙের স্কিমে আঁকা হয়। কাণ্ডের কেন্দ্রীয় অংশের পাতাগুলি গোড়ায় ডাঁটা-খাঁজযুক্ত, তাদের আকৃতি আয়তাকার-ল্যান্সোলেট। এবং কাণ্ডের একেবারে শীর্ষে, পাতাগুলি সূক্ষ্ম রূপরেখা গ্রহণ করে।
মে-জুন মাসে খোলা স্প্যানিশ স্কোরচোনারার ফুলগুলি ঝুড়ির মতো। তারা peduncles এর শীর্ষে গঠিত হয়। রিড ফুলের রঙ হলুদ। ফল হল প্রান্তিক অচেন, যা দৈর্ঘ্যে 15-16 মিমি পর্যন্ত পৌঁছায়। এর পৃষ্ঠে, পাঁচটি পাঁজরের বিন্দু টিউবারকলের আকারে দৃশ্যমান। Achenes একটি মাছি আছে। ফল পাকা মে থেকে জুন পর্যন্ত পড়ে।
স্কোরজোনেরা স্প্যানিশের সেরা জাতগুলি, যা উদ্যানপালকদের মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয়, স্বীকৃত:
- বিদেশী উপাদেয়তা, মধ্য-.তু দ্বারা চিহ্নিত। তার পাতা থেকে গঠিত একটি উত্থিত গোলাপ আছে, উদ্ভিদের উচ্চতা 17 সেন্টিমিটার যার ব্যাস 12 সেন্টিমিটারের বেশি নয়। গোলাপটি মাঝারি আকারের পাতার প্লেট দিয়ে গঠিত। যদিও পাতাগুলি তরুণ, সেগুলি সালাদের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। মূলটি একটি সিলিন্ডারের আকারে, পৃষ্ঠটি একটি গা brown় বাদামী স্বরে আঁকা হয়। মূলের দৈর্ঘ্য 35 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়, যার ব্যাস 2, 2–3, 2 সেমি। ওজন 100-130 গ্রামের পরিসরে পরিবর্তিত হবে। সজ্জা একটি তুষার-সাদা ছায়া আছে। 1 মি 2 থেকে ফলন প্রায় 2 কেজিতে পৌঁছায়।
- নিরাময়। এই স্প্যানিশ স্কোরজোনেরা জাতের ফসল বপনের মুহূর্ত থেকে months মাস পরে পাওয়া যায়। পাতার ব্লেডগুলিতে লম্বা ডিম্বাকৃতির রূপরেখা এবং লম্বা পেটিওল থাকে যা পাতাগুলিকে কান্ডের সাথে সংযুক্ত করে। গোলাপের ক্রমবর্ধমান পাতার নীচে, একটি দীর্ঘ রাইজোম রয়েছে, যা একটি গা brown় বাদামী রঙের বৈশিষ্ট্যযুক্ত। এর রূপরেখাটি শঙ্কুযুক্ত এবং এর ভর 80 গ্রামের বেশি হবে না। মণ্ডের একটি তুষার-সাদা ছায়া এবং সূক্ষ্ম স্বাদ রয়েছে, এটি রসালো, মিষ্টি নোট, অস্থির বৈশিষ্ট্য দ্বারা চিহ্নিত। এটি রন্ধনসম্পর্কীয় খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে। কারও কাছে, স্বাদটি অ্যাসপারাগাসের স্মরণ করিয়ে দেয়।
- রাশিয়ান দৈত্য। স্প্যানিশ স্কোরজোনেরার এই জাতের কাণ্ডের দৈর্ঘ্য 0.75 মিটার। পাতাগুলি ডিম্বাকৃতি এবং আয়তাকার রূপরেখা গ্রহণ করে, পাতার মাধ্যমে, বিস্তৃত শাখাগুলি গঠিত হয়। গাছপালা এক বছর পরে, ফুল শুরু হয়, যা হলুদ inflorescences, বিভিন্ন ঝুড়ি গঠিত, খোলা। মূল আকৃতি নলাকার, এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন রয়েছে।
- সানির প্রিমিয়ার। "কালো রুট" এই জাতের পাকা সাড়ে তিন মাস পরে ঘটে। লম্বা ডিম্বাকৃতিযুক্ত লম্বা ডিম্বাকৃতি প্লেট থেকে উদ্ভিদটির একটি উল্লম্বভাবে বেড়ে ওঠা পাতা রোজেট রয়েছে। মূল ফসলের দৈর্ঘ্য 30-31 সেন্টিমিটার এবং ওজন 80 গ্রামের বেশি নয়। রাইজোমের রূপরেখা নলাকার, ব্যাস 3 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়। স্প্যানিশ স্কোরচোনারার এই জাতের পৃষ্ঠটি গা dark় বাদামী রঙে আঁকা হয়, যখন মাংস কোমল এবং তুষার-সাদা।1 মি 2 থেকে, আপনি 1.8 কেজি পর্যন্ত ফসল তুলতে পারেন।
- যাযাবর এটি তার খাদ্যতালিকাগত গুণাবলীর জন্য বিখ্যাত এবং ডায়াবেটিস মেলিটাস রোগীদের দ্বারা ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয়। জীবনের প্রথম বছরে, উদ্ভিদটি গাছের পাতা রোজেট বৃদ্ধি করে, যার অধীনে মূল ফসল লুকানো থাকে। এটি একটি সিলিন্ডার আকৃতি এবং একটি কালো পৃষ্ঠ। স্প্যানিশ স্কোরজোনেরার এই জাতের রাইজোমের দৈর্ঘ্য cm০ সেমি। পাল্পের ছায়া সাদা, যখন এটি দুধের রসে সমৃদ্ধ, এর স্বাদ মিষ্টি, একটু অস্থির। যখন দ্বিতীয় ক্রমবর্ধমান seasonতু আসে, কান্ডের উচ্চতা দেড় মিটারে পৌঁছায় এবং তাদের শাখা -প্রশাখা শুরু হয়। ফুল ফোটার সময়, পেডুনকলের শীর্ষগুলি বড় ঝুড়ি দিয়ে সজ্জিত করা হয়, যার মধ্যে পাপড়িগুলির হলুদ রঙ থাকে।
স্কোরজোনেরা ঘাস
অথবা তৃণভূমি ছাগল, ছাগলের তৃণভূমি … প্রজাতিটি প্রথম বর্ণিত হয়েছিল 1949 সালে রাশিয়ার একজন উদ্ভিদবিদ সের্গেই সের্গেইভিচ স্টানকোভ (1892-1962)। মূলত রাশিয়ান বংশোদ্ভূত, কিন্তু কাজাখস্তানে পাওয়া যাবে। লবণাক্ত তৃণভূমি এবং মোহনা পছন্দ করে। ভেষজ বহুবর্ষজীবী, পর্ণমোচী ভরের রঙ যার একটি নীল-সবুজ রঙ রয়েছে। কান্ডের উচ্চতা 25 থেকে 50 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। মূল অঞ্চলে পাতার প্লেটগুলি দীর্ঘায়িত পেটিওলের উপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যখন পাতাগুলি ডালপালার উপর থাকে। পাতার আকৃতি লম্বা ল্যান্সোলেট।
ফুল ফোটার সময়, স্কোরচোনের ঘাসটি উজ্জ্বল হলুদ ফুল-ঝুড়ি খুলে দেয়, যা প্রতিটি উদ্ভিদে 1-3 দ্বারা সংগ্রহ করা হয়। মোড়কের পাতার রঙ হালকা সবুজ, তাদের পৃষ্ঠতল খালি। জুন-জুলাইয়ের সময়কালে ফুল ফোটে, এর পরে ফলগুলি পেকে যায়, যা একটি পাঁজরযুক্ত পৃষ্ঠ দিয়ে খালি হেমিকার্পসের আকার নেয়।
বাগানে, আপনি অস্ট্রিয়ান স্কোরজোনেরা (স্কোরজোনেরা অস্ট্রিয়াকা) এবং কোঁকড়া (স্কোরজোনেরা ক্রিস্পা) বা টিউবারাস (স্কোরজোনেরা টিউবারোসা) এর মতো প্রজাতিও খুঁজে পেতে পারেন।
সম্পর্কিত নিবন্ধ: বাইরে পাইরেথ্রাম রোপণ এবং যত্নের জন্য টিপস
স্করচোনের চাষ এবং ব্যবহার সম্পর্কে ভিডিও:
