চিকেন নাগেট একটি সুস্বাদু জলখাবার। ছোট, আক্ষরিক অর্থে এক কামড়ের জন্য, মুরগির ডালগুলি নিজেরাই আপনার মুখে জিজ্ঞাসা করে! এই সুস্বাদু ফাস্ট ফুড কখনও হয়নি!
যদি কোনও শিশুকে একটি প্লেট পোরিজ বা ফাস্ট ফুড থেকে কিছু দেওয়া হয়, তবে 90% ক্ষেত্রে তিনি পরেরটি বেছে নেবেন। যাইহোক, মায়েরা জানে যে সেরা ফাস্ট ফুড হচ্ছে বাড়িতেই তৈরি করা হয়, যেখানে আপনি অন্তত আংশিকভাবে পণ্যের সতেজতা এবং উৎপত্তি নিশ্চিত করতে পারেন, সেইসাথে তাদের প্রস্তুতির সময় পরিষ্কার -পরিচ্ছন্নতারও নিশ্চয়তা দিতে পারেন। আমি একসাথে মুরগির নাগেট রান্না করার প্রস্তাব দিই - একটি জলখাবার যা বাচ্চারা খুব পছন্দ করে! চল শুরু করি.
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 170, 59 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 6
- রান্নার সময় - 40 মিনিট
উপকরণ:
- চিকেন ফিললেট - 1 টুকরা (250-300 গ্রাম)
- ব্রেডক্রাম্বস - 2-3 টেবিল চামচ। ঠ।
- ডিম - 2 টুকরা
- দুধ - 100 মিলি
- চিকেন স্পাইস মিক্স - 7 গ্রাম
- ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল (পরিশোধিত) - 30 মিলি
ধাপে ধাপে চিকেন নাগেট রান্না
1. রান্নার প্রক্রিয়া সহজ করার জন্য ধাপে ধাপে ফটো সহ রেসিপি অনুসরণ করুন। প্রথমে, চিকেন ফিললেটটি ধুয়ে ফেলুন, কাগজের তোয়ালে দিয়ে হালকাভাবে শুকিয়ে নিন এবং ফাইবার জুড়ে পাতলা লম্বা স্ট্রিপগুলিতে কাটুন (দৈর্ঘ্য - ফিল্টের ট্রান্সভার্স সাইজ, প্রস্থ - 2.5 সেন্টিমিটারের বেশি নয়)। মাংস একটু লবণ দিন।
2. ডিমের মিশ্রণ প্রস্তুত করুন, যেখানে আমরা মুরগি ডুবিয়ে দেব। এটি করার জন্য, ডিম এবং দুধ মেশান, স্বাদে মশলা যোগ করুন।
3. একটি কাঁটাচামচ বা ঝাঁকুনি না হওয়া পর্যন্ত বিট করুন।
4. এই ডিম-দুধের মিশ্রণে মুরগির টুকরোগুলো ডুবিয়ে নিন, এবং তারপর সেগুলোকে রুটি টুকরোতে ভালোভাবে গড়িয়ে নিন।
5. সবজি তেলে একটি প্যানে ভাজুন। ভাজার জন্য পরিশোধিত, গন্ধহীন সূর্যমুখী তেল নেওয়া ভাল। একটি প্যানে চিকেন নাগেটগুলি অত্যধিক প্রকাশ করবেন না - তাদের ভাজার জন্য প্রতিটি পাশে কয়েক মিনিট যথেষ্ট।
6. অতিরিক্ত চর্বি পরিত্রাণ পেতে এবং একটি থালায় স্থানান্তর করার জন্য একটি কাগজের তোয়ালে সমাপ্ত নগেটগুলি রাখুন।
7. কেচাপ, টমেটো সস, বাড়িতে তৈরি মেয়োনিজ বা টক ক্রিম সস, সেইসাথে বিভিন্ন সবজি দিয়ে পরিবেশন করুন।
8. আপনি কিছু নাগেট রেফ্রিজারেটরে রাখতে পারেন: সেগুলোও হবে ঠান্ডা সুস্বাদু! আপনার শিশু তাদের সকালের নাস্তায় খেয়ে বা স্কুলে নাস্তার জন্য নিয়ে গেলে খুশি হবে।
এছাড়াও ভিডিও রেসিপি দেখুন:
1. কেএফসির মতো চিকেন নাগেট কীভাবে রান্না করবেন:
2. চুলায় চিকেন নাগেট:
