শীতকালীন দীর্ঘ সন্ধ্যায়, সন্ধ্যায় কাজের পরে বাড়িতে এসে কগনাকের সাথে সুগন্ধযুক্ত এবং উষ্ণ গরম চকলেট দিয়ে গরম করা খুব সুন্দর। কীভাবে এটি সঠিকভাবে রান্না করবেন, এই পর্যালোচনাটি পড়ুন।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
কগনাক সহ গরম চকলেট প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য একটি কল্পিত পানীয়। এটি একটি আকর্ষণীয় মসলাযুক্ত স্বাদ! এবং এতে কত জাদুর সুবাস আছে? এটি থেকে বিরত থাকা কেবল অসম্ভব। এটি সত্যিকারের গুরমেট এবং ডার্ক চকোলেট প্রেমীদের জন্য একটি আসল প্রলোভন। এটি কেবল একটি পানীয় নয়, একটি চমৎকার মিষ্টান্ন যা বেনিফিটের সাথে আনন্দের পরিপূরক, শক্তি এবং শক্তি বৃদ্ধি করে। সর্বোপরি, সবাই জানে যে ডার্ক চকোলেট সবচেয়ে বিখ্যাত এন্টিডিপ্রেসেন্ট যা আপনাকে উত্সাহিত করে।
এই জাতীয় সুগন্ধযুক্ত পানীয় রোমান্টিক ডিনারের নিখুঁত সমাপ্তি হিসাবে কাজ করবে। এটি বিশেষ করে প্রাসঙ্গিক হবে 14 ফেব্রুয়ারি, ভালোবাসা দিবসে। এবং শুধু শীতের সন্ধ্যায় এটি উষ্ণ হবে এবং আপনার মেজাজ উন্নত করবে। মনে রাখার মূল বিষয় হল যে পানীয়ের স্বাদ সম্পূর্ণরূপে চকোলেটের মানের উপর নির্ভর করে। অতএব, এক্ষেত্রে সঞ্চয় করা একটি আসল পাপ।
একটি মদ্যপ সংযোজন হিসাবে, গরম পানীয় একটি সূক্ষ্ম মসলাযুক্ত সুগন্ধ এবং শুধুমাত্র কগনাকের তীব্র স্বাদ দিয়ে বৈচিত্র্যময় হতে পারে। যে কোনও জনপ্রিয় ধরণের অ্যালকোহল করবে: ব্র্যান্ডি, রাম, লিকার … তাছাড়া, এমনকি হুইস্কি এবং ভদকা দিয়েও, স্বাদ কেবল আসল নয়, দুর্দান্তও হবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 77 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 10 মিনিট
উপকরণ:
- দুধ - 300 মিলি
- ইন্সট্যান্ট কফি - ১ টেবিল চামচ
- আনিস - 2 তারা
- Allspice - 4 মটর
- কোকো পাউডার - 2 টেবিল চামচ
- কার্নেশন - 2 কুঁড়ি
- চিনি - 50 গ্রাম বা স্বাদ
- ডার্ক চকোলেট - 100 গ্রাম
- দারুচিনি - ১ লাঠি
- কগনাক - 100 মিলি বা স্বাদ
ধাপে ধাপে কগনাকের সাথে গরম চকোলেট, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি সসপ্যানে দুধ ourালুন, দারুচিনি লাঠি, স্টার অ্যানিস এবং গোলমরিচ যোগ করুন।
2. চিনি, তাত্ক্ষণিক কফি এবং কোকো পাউডার যোগ করুন।
3. চুলায় রাখুন, নাড়ুন এবং সিদ্ধ করুন। তারপর চকলেট বারটি সসপ্যানে ডুবিয়ে নিন। সুবিধার জন্য, আপনি এটি মাঝারি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে বা ভেজে নিতে পারেন। এতে চকলেট দ্রুত দ্রবীভূত হবে।
4. চকোলেট পুরোপুরি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত পানিকে কম আঁচে চুলায় রাখুন, সিলিকন স্প্যাটুলা দিয়ে ক্রমাগত নাড়ুন। তারপর তাপ থেকে সসপ্যান সরান এবং পানীয় ছেড়ে দিন। যখন এটি 70 ডিগ্রী পর্যন্ত ঠান্ডা হয়ে যায়, তখন কগনাক pourেলে নাড়ুন। পানীয়টি গ্লাসে andেলে দিন এবং স্বাদ গ্রহণ শুরু করুন।
অ্যালকোহল দিয়ে প্রায়ই ঘরে তৈরি গরম চকলেট তৈরি করুন। এটি ঘরকে একটি অবিশ্বাস্য সুগন্ধে পূর্ণ করবে, একটি আরামদায়ক পরিবেশ দেবে, শৈশবের স্মৃতি ফিরিয়ে আনবে, উষ্ণ করবে এবং আপনাকে উত্সাহিত করবে।
কিভাবে হট চকলেট তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
