হ্যাজেলনাট দিয়ে কুকিজ থেকে বেকিং ছাড়াই কীভাবে কেক তৈরি করবেন তা আমি আপনাকে বলব। এটি একটি দ্রুত এবং সুস্বাদু মিষ্টি যা আলুর কেকের সাথে তুলনা করা যায়। এটি কীভাবে রান্না করবেন, একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি পড়ুন। ভিডিও রেসিপি।
সোভিয়েত আমল থেকে সর্বাধিক মিষ্টি দাঁতগুলির মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় সুস্বাদু খাবারগুলি হল "আলু" এবং চকলেট সসেজ। তবে বেকিং ছাড়াই কেক তৈরির জন্য প্রচুর বিকল্প রয়েছে। আজ, আপনার সামনে কুকি থেকে বেকিং ছাড়াই দ্রুত কেক তৈরির একটি সহজ মিষ্টি, যা ঘরে তৈরি মিষ্টি দাঁতকে আনন্দিত করবে। এটি ঝামেলা ছাড়াই দ্রুত এবং সুস্বাদু ঘরে তৈরি মিষ্টির একটি প্রধান উদাহরণ। কারণ উত্পাদন প্রক্রিয়াটি সহজ: সবকিছু কাটা, মিশ্র এবং ভাস্কর্যযুক্ত সুস্বাদু কেক। পুরো প্রক্রিয়াটি আধা ঘণ্টার বেশি সময় নেবে না। রেসিপি বিশেষ করে ব্যস্ত গৃহিণীদের আনন্দ দেবে। আপনি বাচ্চাদের এমন একটি উত্তেজনাপূর্ণ কাজের সাথে সংযুক্ত করতে পারেন, তারা অবশ্যই তাদের নিজের হাতে আসল মিষ্টি তৈরি করতে আগ্রহী হবে। এছাড়াও, এমনকি শুকনো বা বাসি কুকিজও রেসিপির জন্য প্রাসঙ্গিক হয়ে উঠবে। উপাদেয়তার আরেকটি সুবিধা হল এটি প্রস্তুত হওয়ার পরপরই খাওয়া যেতে পারে।
এই রেসিপিতে ভেঙে যাওয়া কুকিজের বাইন্ডার হল নরম মাখন। কিন্তু কনডেন্সড মিল্ক (কাঁচা বা সেদ্ধ), এবং কাস্টার্ড বা টক ক্রিম, এবং গলিত চকলেট বা চকলেট পেস্ট, এবং ঘন ক্যারামেল সিরাপ, ইত্যাদি প্রদর্শিত হতে পারে। নির্বাচিত পণ্যের উপর নির্ভর করে, কেকের স্বাদ সবসময় আলাদা হবে। এই সুস্বাদু মিষ্টান্নটি চা, কফি, দুধ, কোকো সহ ভাল যায় … এটি সপ্তাহের দিনগুলিতে প্রস্তুত করা যেতে পারে, তবে একটি উত্সব উপলক্ষ্যেও উপযুক্ত!
আরও দেখুন কিভাবে কুকিজ এবং কুটির পনির ক্যান্ডি তৈরি করতে হয়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 519 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 15
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- শর্টব্রেড কুকিজ (অন্য যেকোনো সম্ভব) - 400 গ্রাম
- দুধ - 50 মিলি
- মাখন - 150 গ্রাম
- হ্যাজেলনাটস - একটি ছোট গ্রুয়েল
- কোকো পাউডার - 3 টেবিল চামচ
হেজেলনাট দিয়ে কুকিজ থেকে বেকিং ছাড়াই ধাপে ধাপে একটি কেক তৈরি করা, একটি ফটো সহ একটি রেসিপি:
1. কাটার অ্যাটাচমেন্ট ব্যবহার করে কুকিজ ফুড প্রসেসরে রাখুন।
2. কুকি কুঁচকানো পর্যন্ত পিষে নিন। যদি কোন কম্বাইন না থাকে, তাহলে এটি একটি মাংসের গ্রাইন্ডারের মাধ্যমে পেঁচিয়ে নিন বা একটি ব্যাগে রাখুন এবং একটি রোলিং পিন বা রান্নাঘরের হাতুড়ি দিয়ে এটি বিস্তারিত করুন।
3. একটি খাদ্য প্রসেসরে কোকো পাউডার েলে দিন। আপনি তাত্ক্ষণিক কফি বা গ্রেটেড চকলেট শেভিংস ব্যবহার করতে পারেন।
4. তারপর নরম মাখন যোগ করুন এবং দুধ pourালুন।
5. মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত খাবার নাড়ুন।
6. ময়দা থেকে একটি ছোট টুকরো টুকরো টুকরো করুন এবং এটি একটি আখরোটের চেয়ে কিছুটা বড় ব্যাসযুক্ত একটি বল তৈরি করুন। যদিও পণ্যের আকার পরিবর্তিত হতে পারে, তাই এটি আপনার পছন্দ মতো আকার দিন।
7. কেকের মাঝখানে খোসা ছাড়ানো এবং ভাজা হেজেলনাট ডুবিয়ে দিন। কেকটি আবার একটি বলের মধ্যে রোল করুন যাতে বাদামটি পণ্যের ভিতরে থাকে।
8. একটি পরিবেশন টিনে ডেজার্ট রাখুন।
9. হ্যাজেলনাট কুকিজের পেস্ট্রি প্যাস্ট্রিতে একটি সূক্ষ্ম চালুনির মাধ্যমে কোকো পাউডার ছিটিয়ে দিন। বিকল্পভাবে, সাজানোর জন্য গুঁড়ো বাদাম বা চকলেট শেভিং ব্যবহার করুন। রেফ্রিজারেটরে পণ্যগুলি প্রায় আধা ঘণ্টার জন্য ঠান্ডা করুন যাতে তেল শক্ত হয় এবং আপনি স্বাদ গ্রহণ শুরু করতে পারেন।
30 মিনিটের মধ্যে কীভাবে বেক না করে কেক তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন!
