হালকা এবং সন্তোষজনক, খাদ্যতালিকাগত এবং পুষ্টিকর, সমৃদ্ধ এবং অস্বাভাবিক - বাঁধাকপি, শসা এবং কাঁকড়া লাঠি দিয়ে সালাদ। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- বাঁধাকপি, শসা এবং কাঁকড়ার লাঠি দিয়ে ধাপে ধাপে রান্নার সালাদ
- ভিডিও রেসিপি
গ্রীষ্মকালীন, সুস্বাদু এবং ভিটামিন ভরা বাঁধাকপি, শসা এবং কাঁকড়ার লাঠি বছরের যেকোনো সময় প্রস্তুতির জন্য পাওয়া যায়। এর রেসিপিটি পণ্যের মৌসুমী প্রাপ্যতার কারণে নয়, বরং থালার রসালতা এবং সতেজতার জন্য। বছরের যে কোনো সময় শাকসবজি খাদ্যতালিকায় অপরিহার্য হলে এটি দুর্দান্ত। এবং থালার সব উপকরণ সহজেই দোকানে পাওয়া যাবে। এর হালকাতা সত্ত্বেও, জলখাবার খুবই সন্তোষজনক এবং পুষ্টিকর। নি everyoneসন্দেহে সবাই তাকে ভালবাসে, নারী, পুরুষ এবং শিশু। বিশেষ করে সালাদ এমন মহিলাদের কাছে আবেদন করবে যারা তাদের ফিগার দেখে, কারণ এটি খাদ্যতালিকাগত, ফ্যাটি নয়, পেটে সহজ এবং ক্যালোরি কম। এবং যদি আপনি মাংস ছাড়া জীবন কল্পনা করতে না পারেন, তাহলে সালাদের রেসিপিতে একটু ধূমপান করা কটি বা সিদ্ধ মুরগি যোগ করুন।
এছাড়াও, রচনাতে সিদ্ধ চাল বা সামান্য পাস্তা যোগ করে সালাদকে আরও সন্তোষজনক করা যায়। তাহলে আপনাকে রাতের খাবারের জন্য সাইড ডিশ প্রস্তুত করতে হবে না। এই সালাদ পুরুষদের জন্য রাতের খাবারের জন্য তৈরি করা যেতে পারে। আপনি অতিরিক্ত উপাদান সঙ্গে সব সময় পরীক্ষা করতে পারেন। এই ধরনের সালাদ একটি ক্ষুধা, এবং একটি সাইড ডিশ, এবং একটি aperitif, যা একটি হৃদয়গ্রাহী ব্রেকফাস্ট, এবং লাঞ্চের আগে এবং একটি হালকা ডিনার জন্য পরিবেশন করা যেতে পারে। উপরন্তু, তিনি খুব দ্রুত প্রস্তুত করেন। আক্ষরিকভাবে 10 মিনিট এবং পরিবারের সকল অতিথিদের একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু সালাদ খাওয়ানো যেতে পারে। এটি তৈরির জন্য আপনার কোন বিশেষ রন্ধনসম্পর্কীয় প্রতিভা থাকার দরকার নেই। সমস্ত প্রয়োজনীয় পণ্য হাতে থাকা যথেষ্ট।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 104 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- সাদা বাঁধাকপি - 300 গ্রাম
- উদ্ভিজ্জ তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- রসুন - ২ টি লবঙ্গ
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- শসা - 2 পিসি।
- কাঁকড়া লাঠি - 6 পিসি।
ধাপে ধাপে বাঁধাকপি, শসা এবং কাঁকড়ার লাঠি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. সাদা বাঁধাকপি ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং পাতলা স্ট্রিপে কেটে নিন। এটি লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং এটি আপনার হাত দিয়ে কিছুটা পিষে নিন যাতে এটি রস বের করে দেয়। তারপর সালাদ সরস হয়ে যাবে। কিন্তু মনে রাখবেন যে এই ক্ষেত্রে, আপনি পরের দিন এটি ছেড়ে যেতে পারবেন না। রান্নার পরপরই তা খেতে হবে।
2. শসা ধুয়ে নিন, একটি তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন, প্রান্তগুলি কেটে নিন এবং পাতলা অর্ধেক রিংয়ে কেটে নিন।
3. রসুনের খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন। রসুন একটি alচ্ছিক উপাদান। আপনি যদি কাজে যান বা বেড়াতে যান, তাহলে এটি রেসিপি থেকে বাদ দেওয়া যেতে পারে বা তাজা সবুজ পেঁয়াজের পালক দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।
4. কাঁকড়ার লাঠিগুলি পাতলা রিংয়ে কেটে নিন।
5. একটি বড় সালাদ বাটিতে সমস্ত খাবার রাখুন। লবণ এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে তাদের asonতু করুন।
6. বাঁধাকপি, শসা এবং কাঁকড়া লাঠি দিয়ে সালাদ টস করুন এবং অবিলম্বে পরিবেশন করুন। যদি আপনি কিছুক্ষণ পর পরিবেশন করেন, তাহলে পরিবেশন করার আগে লবণ এবং নাড়ুন।
কাঁকড়া লাঠি এবং শসা দিয়ে কিভাবে সালাদ তৈরি করা যায় তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
