চুলায় ভাজা চিনাবাদাম কীভাবে রান্না করবেন? দরকারী টিপস এবং কৌশল। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে চুলায় ভাজা চিনাবাদাম রান্না করুন
- ভিডিও রেসিপি
চিনাবাদাম হল সবচেয়ে সস্তা বাদাম যা আপনার নিজের হাতে কাঁচা এবং ভাজা যায়। ভাজা চিনাবাদাম প্রস্তুত করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। কিন্তু বাদাম চুলায় সবচেয়ে সমানভাবে বেক করা হয়। এই পদ্ধতিটি সবচেয়ে সহজ, কিন্তু সবচেয়ে দীর্ঘতম। যাইহোক, এটি সর্বনিম্ন প্রচেষ্টা এবং কোন রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতার সাথে ভাল ফলাফল দেয়। উদাহরণস্বরূপ, একটি প্যানে রান্না করতে 15 মিনিট সময় লাগবে এবং বেকিং শীটে বেকিং করতে 30 মিনিট থেকে এক ঘন্টা সময় লাগবে। ওভেনে চিনাবাদাম ভুনা করতে, আপনাকে সঠিক অপারেশন অ্যালগরিদম জানতে হবে।
- আপনার খোসায় চিনাবাদাম ধোয়ার দরকার নেই। এটি প্রস্তুত করতে 25 মিনিট সময় নেয়।
- পাতলা কুঁচিতে চিনাবাদাম, ধুয়ে শুকানো যায়। এটি প্রস্তুত করতে 20 মিনিট সময় লাগে।
- খোসা ছাড়ানো চিনাবাদাম ধুয়ে ফেলতে হবে। এটি প্রস্তুত করতে 15 মিনিট সময় লাগে।
- যদি ইচ্ছা হয়, পার্চমেন্ট বা ফয়েল দিয়ে বেকিং শীট েকে দিন। এটি পরিষ্কার করার প্রক্রিয়াটিকে সহজতর করবে।
- চিনাবাদাম বেক করার জন্য, চুলা 100 ডিগ্রি পর্যন্ত উত্তপ্ত হয়।
- চুলায় বাদাম রান্না করার সময়, প্রতি 5 মিনিটে সেগুলি নাড়ুন। এটি তাদের সমানভাবে রান্না করবে।
- একটি বেকিং শীটে, চিনাবাদাম এক স্তরে রাখুন যাতে তারা সমানভাবে বেক হয়।
- বেশ কয়েকটি পাসে প্রচুর পরিমাণে বাদাম ভাজা হয়।
- বাদামগুলি অবিলম্বে বেকিং শীট থেকে সরানো হয় না, তবে এটিকে ঠান্ডা করার জন্য রেখে দেওয়া হয়। এভাবে তারা অতিরিক্ত রান্না না করার হুমকি ছাড়াই বেক করতে থাকে।
- চুলায় চিনাবাদাম রান্না করা মশলা, মশলা এবং গুল্ম দিয়ে লবণাক্ত বা মিষ্টি হতে পারে। নির্বাচিত সংযোজনটি ওভেন থেকে সরানোর পরে চিনাবাদামের উপর ছিটিয়ে দেওয়া হয়।
- খোসা ছাড়ানো বাদাম আধা ঘন্টার জন্য, শেলের মধ্যে - কয়েক ঘন্টার জন্য ঠান্ডা হয়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 622 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - যে কোন পরিমাণ
- রান্নার সময় - 20-30 মিনিট
উপকরণ:
চিনাবাদাম - যে কোন পরিমাণ
ধাপে ধাপে চুলায় ভাজা চিনাবাদাম রান্না, ছবির সাথে রেসিপি:
1. চিনাবাদাম একটি চালুনিতে রাখুন এবং ধুয়ে নিন। যদিও এটি ধোয়া প্রয়োজন হয় না। অতএব, আপনার ইচ্ছামতো এই কাজটি করুন। একটি পাতলা স্তরে বাদাম একটি পরিষ্কার, শুকনো বেকিং শীটে ছড়িয়ে দিন। বেকিং শীট গ্রীস করার দরকার নেই। এটা আকাঙ্ক্ষিত যে চিনাবাদাম মধ্যে একটি ছোট দূরত্ব আছে।
2. ওভেন 100 ডিগ্রী গরম করুন এবং চিনাবাদাম আধা ঘন্টার জন্য ভাজতে পাঠান। একই সময়ে, এটি প্রতি 5 মিনিটে চুলা থেকে বের করুন এবং নাড়ুন যাতে এটি সমানভাবে বেক হয়। যদি বাদামগুলি আগে থেকে ধুয়ে ফেলা হয়, তবে সেগুলি প্রথম 15 মিনিটের জন্য শুকিয়ে যাবে, তাই আপনাকে সেগুলি নাড়তে হবে না।ভাজা সমাপ্ত ভাজা চিনাবাদাম চুলায় রেখে দিন একটি বেকিং শীটে ঠান্ডা করার জন্য। এর পরে, এটি খোসা ছাড়িয়ে নিন। ভুনা খুব সহজেই ভাজা বাদাম থেকে সরানো হয়, এটি আপনার হাতের তালুতে ঘষার জন্য যথেষ্ট। খোসা ছাড়ানো চিনাবাদাম একটি কাচের পাত্রে andেলে পরিবেশন করুন।
ওভেনে কীভাবে চিনাবাদাম ভুনা করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
