সসেজ, পেঁয়াজ এবং চাইনিজ বাঁধাকপি সহ সুস্বাদু, হালকা, কোমল এবং সুগন্ধযুক্ত সালাদ! এটি প্রস্তুত করা সহজ এবং খেতে সুস্বাদু। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
পেকিং বাঁধাকপির সালাদের একটি আশ্চর্যজনক স্বাদ রয়েছে। বাঁধাকপি কোমলতা এবং স্বাদে মুগ্ধ করে এবং এর থেকে খাবারগুলি সুন্দর এবং সরস। পিকিংয়ের সাথে, সব ধরণের সালাদের জন্য প্রচুর রেসিপি রয়েছে, যা পরীক্ষা এবং সাহসী সিদ্ধান্ত নেওয়া সম্ভব করে তোলে। আমি সসেজ, পেঁয়াজ এবং চাইনিজ বাঁধাকপি দিয়ে একটি সালাদ রেসিপি প্রস্তাব করি। এটি দ্রুত এবং খুব সহজেই খাবার তৈরির শ্রেণীভুক্ত। সমস্ত উপাদান একে অপরের পরিপূরক, এটি সুস্বাদু এবং ক্ষুধা তৈরি করে। রান্না করতে 15 মিনিটের বেশি সময় লাগে না। অতএব, যদি অতিথিরা অপ্রত্যাশিতভাবে উপস্থিত হয়, তাহলে স্ন্যাক অবশ্যই আপনাকে সাহায্য করবে। একটি সহজ অথচ পুষ্টিকর সালাদ দিয়ে আপনার পরিবার এবং অতিথিদের আনন্দিত করতে ভুলবেন না! বিশেষ করে থালাটি ক্ষুধার্তদের মধ্যে রসালোতা এবং তাজা স্বাদের উপভোগ করবে।
পেকিং বাঁধাকপি সালাদকে তাজা স্বাদ দেয়। এটির একটি খুব সূক্ষ্ম টেক্সচার রয়েছে যা বাঁধাকপির চেয়ে লেটুসের মতো। যেকোন সসেজ ব্যবহার করা যেতে পারে, তার পছন্দের উপর নির্ভর করে, খাবারের স্বাদ পরিবর্তন হবে। স্মোকড সসেজ ডিশে মশলা যোগ করবে, সেদ্ধ সসেজ - স্নিগ্ধতা, সালামি - একটি বিশেষ মসলাযুক্ত স্বাদ। তাদের যে কেউ সালাদ ভরাট এবং পুষ্টিকর করে তুলবে। সালাদ টাটকা এবং রসালো, তাই পরিবেশনের ঠিক আগে এটি প্রস্তুত করা ভাল, কারণ কিছুক্ষণ দাঁড়িয়ে থাকার পর, চাইনিজ বাঁধাকপি রস খাবে এবং তার সংকট হারাবে।
সসেজ এবং মটর দিয়ে কীভাবে লাল বাঁধাকপি সালাদ তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 96 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- পেকিং বাঁধাকপি - 5 টি পাতা
- সবুজ পেঁয়াজ - গুচ্ছ
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- দুধ সসেজ - 100 গ্রাম
- উদ্ভিজ্জ তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
সসেজ, পেঁয়াজ এবং চাইনিজ বাঁধাকপি দিয়ে সালাদের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. চাইনিজ বাঁধাকপির মাথা থেকে প্রয়োজনীয় সংখ্যক পাতা সরান। চলমান জলের নিচে এগুলি ধুয়ে ফেলুন। একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে পাতলা রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন। আপনি যদি এখনই এটি ব্যবহার না করেন তবে বাঁধাকপির পুরো মাথা ধুয়ে ফেলবেন না। যেহেতু পাতা শুকিয়ে যাবে এবং কুঁচকে যাবে না।
2. সবুজ পেঁয়াজ ধুয়ে, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
3. সসেজ কিউব, বার, রিং, কোয়ার্টার রিং বা অন্য কোনো আকারে কেটে নিন। আপনি যদি চান তবে আপনি এটি একটু ভাজতে পারেন, তাই সালাদটি সুস্বাদু হবে, তবে আরও উচ্চ-ক্যালোরিও হবে।
4. একটি গভীর পাত্রে সমস্ত প্রস্তুত খাবার একত্রিত করুন।
5. সসেজ, পেঁয়াজ এবং চাইনিজ বাঁধাকপি দিয়ে সালাদ, লবণ দিয়ে seasonতু এবং সবজি বা অন্য কোন তেল দিয়ে েলে দিন। উদাহরণস্বরূপ, জলপাই, কুমড়া, তিল … উপাদানগুলি নাড়ুন, ফ্রিজে থালাটি 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করুন এবং পরিবেশন করুন।
বাঁধাকপি, সসেজ এবং পনির দিয়ে কীভাবে সালাদ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
