সালাদের প্রস্তাবিত সংস্করণ মনোযোগ আকর্ষণ করবে, কারণ ব্যবহৃত উপাদানগুলি পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর। রেসিপিতে কম ক্যালোরি রয়েছে, যা চিত্রটি অনুসরণ করে তাদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। মুরগি, টমেটো এবং ভেষজ উদ্ভিদের সাথে একটি সালাদের ছবির সাথে একটি ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
প্রতিটি পরিচারিকা অতিথিদের একটি অস্বাভাবিক খাবার দিয়ে খুশি করতে চায়। অবশ্যই, প্রেসক্রিপশন বইতে, প্রত্যেকেরই একটি রেসিপি রয়েছে যা তাদের জন্য উপযুক্ত। তবে এটি গুরুত্বপূর্ণ যে খাবারটি কেবল সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকরই নয়, তাড়াতাড়ি প্রস্তুতও। এছাড়াও, পর্যাপ্ত ভাল রেসিপি কখনও নেই। উপাদানের ন্যূনতম সেট সহ আকর্ষণীয় খাবারের মধ্যে রয়েছে মুরগি, টমেটো এবং গুল্মযুক্ত সালাদ। এটি একটি দ্রুত রন্ধনসম্পর্কীয় উপায় যা দ্রুত, স্বাস্থ্যকর এবং রুচিসম্মতভাবে একটি গালা ভোজের মেনু আয়োজন করে। সালাদ তার স্বাদ গ্রহণকারী, অতিথি এবং পরিবারের সদস্যদের হৃদয় জয় করবে।
সালাদ তৈরির প্রক্রিয়াতে, আপনি কেবল সাধারণ টমেটোই নয়, চেরি টমেটোও ব্যবহার করতে পারেন। শীতকালে, আপনি রোদে শুকনো টমেটো কিনতে পারেন। মুরগির মাংস এই রেসিপির পরামর্শ অনুসারে কেবল সিদ্ধ করা যায় না, তবে ধূমপান এবং বেকডও হতে পারে। যদি ক্যালরির কম শতাংশ গুরুত্বপূর্ণ হয়, তাহলে সেদ্ধ চিকেন ফিললেট ব্যবহার করুন, যদি আপনি ক্যালরির হিসাব রাখেন, তাহলে যেকোনো মুরগির মাংস নিন। উদ্ভিজ্জ তেল রেসিপিতে ড্রেসিং হিসাবে কাজ করে, কিন্তু এটি কম চর্বিযুক্ত দই, টক ক্রিম, লেবুর রস, সয়া সস, মেয়োনিজ ইত্যাদি স্বাদ দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে। এই জাতীয় সালাদ কেবল ছুটির দিনে একটি দুর্দান্ত সংযোজন হবে না, তবে আপনার প্রতিদিনের লাঞ্চ বা ডিনারও সাজাবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 98 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - খাবার টুকরো করার জন্য 15 মিনিট, মুরগী সিদ্ধ এবং শীতল করার সময়
উপকরণ:
- মুরগির স্তন - 1 পিসি।
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- সবুজ শাক (ধনেপাতা, তুলসী, পার্সলে) - বেশ কয়েকটি ডাল
- টমেটো - 1 পিসি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
ধাপে ধাপে মুরগি, টমেটো এবং গুল্ম দিয়ে সালাদ, ছবির সাথে রেসিপি:
1. চলমান পানির নিচে চিকেন ফিললেট ধুয়ে রান্নার পাত্রে রাখুন। পানি দিয়ে overেকে দিন এবং ফুটিয়ে নিন। ঝোল বন্ধ করুন যাতে ঝোল পরিষ্কার হয়। ইচ্ছা হলে লবণ, কালো মরিচ এবং তেজপাতা দিয়ে সিজন করুন। তাপকে সর্বনিম্ন সেটিংয়ে নিয়ে আসুন এবং ltেকে রাখা হাঁস-মুরগি 40-45 মিনিটের জন্য, নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
2. সমাপ্ত চিকেন ফিললেট ভালভাবে ঠান্ডা করুন এবং হাড় থেকে আলাদা করুন। রেসিপির জন্য আপনার ঝোল দরকার নেই, তাই আপনি এটি অন্য কোন খাবারের জন্য ব্যবহার করতে পারেন।
3. সেদ্ধ চিকেন ফিললেটকে টুকরো টুকরো করে কেটে ফাইবার বরাবর ছিঁড়ে ফেলুন।
4. টমেটো ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং কেটে নিন।
5. সবুজ শাক ধুয়ে নিন, একটি তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন, কেটে নিন এবং সমস্ত পণ্য পাঠান।
6. saltতু লবণ দিয়ে উপাদান, উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং নাড়ুন। 10 মিনিটের জন্য ফ্রিজে মুরগি, টমেটো এবং গুল্ম দিয়ে সালাদ ঠাণ্ডা করুন এবং পরিবেশন করুন।
টমেটো এবং মরিচ দিয়ে মুরগির সালাদ কীভাবে তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
