বাড়িতে তৈরি কেক বৈচিত্র্যময় করুন এবং নাশপাতি দিয়ে দুধের মাফিন দিয়ে পরিবার এবং বন্ধুদের আনন্দ দিন। এগুলি এক কাপ চা বা কফির জন্য সুস্বাদু ছোট পণ্য! একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
বাড়িতে তৈরি কেক বৈচিত্র্যময় করুন এবং নাশপাতি দিয়ে দুধের মাফিন দিয়ে পরিবার এবং বন্ধুদের আনন্দ দিন। এগুলি এক কাপ চা বা কফির জন্য সুস্বাদু ছোট পণ্য! একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি। নাশপাতি দিয়ে দুধে কাপকেক তৈরির একটি অসাধারণ এবং সম্পূর্ণ জটিল রেসিপি। আপনার বিশেষ দক্ষতার প্রয়োজন নেই, প্রধান জিনিসটি হল রেসিপি অনুসরণ করা, যা থেকে আপনি সত্যই উপভোগ করবেন: ময়দা গুঁড়োতে কোনও ঝামেলা নেই, সবকিছু অত্যন্ত সহজ এবং পরিষ্কার। ফল হল সরস, সুস্বাদু, কোমল এবং বায়ুযুক্ত বেকড পণ্য। রেসিপিটি মোটা কাটা ফল ব্যবহার করে। কিন্তু যদি ইচ্ছা হয়, এই ধরনের মাফিনগুলি আপেল, বরই, অমৃত দিয়ে বেক করা যায় … উপরন্তু, রেসিপিটি অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করে এবং পশুর চর্বি, মার্জারিন বা মাখন একেবারেই ব্যবহার করে না। যদিও আপনি যদি বেশি সমৃদ্ধ পণ্য পছন্দ করেন বা অতিরিক্ত পাউন্ড ভীতিকর না হয়, তাহলে উদ্ভিজ্জ তেলের পরিবর্তে, গলিত মাখন নিন।আপনি চুলা, মাইক্রোওয়েভ এবং এমনকি মাল্টিকুকারে মাফিন বেক করতে পারেন। আপনি এই রেসিপি ব্যবহার করে একটি বড় কাপকেক তৈরি করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, বেকিং সময় শুধুমাত্র 40-45 মিনিট বৃদ্ধি পাবে। যদি ইচ্ছা হয়, সমাপ্ত পণ্যগুলি চকোলেট আইসিং, ফন্ডেন্ট, সিরাপে ভিজিয়ে, গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে। নাশপাতি গরম করে দুধের মাফিন ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ তারা এইভাবে অনেক বেশি সুগন্ধযুক্ত। যদিও, ঠান্ডা হওয়ার পরে, তারা মাইক্রোওয়েভে কিছুটা উষ্ণ হতে পারে।
নাশপাতি দিয়ে কীভাবে ফ্লিপ-ফ্লপ ডিম পাই তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 505 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 10
- রান্নার সময় - 45 মিনিট
উপকরণ:
- ডিম - 2 পিসি।
- লবণ - এক চিমটি
- দুধ - 150 মিলি
- বেকিং সোডা - 0.5 চা চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলি
- চিনি - 100 গ্রাম বা স্বাদ
- ময়দা - 400 গ্রাম
- নাশপাতি - 2 পিসি।
নাশপাতি সহ দুধে মাফিন তৈরির ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি গভীর পাত্রে ডিম ourালা এবং চিনি যোগ করুন।
2. ডিম একটি মিক্সারের সাথে মিশ্রিত করুন যাতে তুলতুলে এবং মসৃণ না হয়। এটি প্রয়োজনীয় যে সমস্ত চিনি ভেঙ্গে যায়। তাদের উপর উদ্ভিজ্জ তেল andালুন এবং একটি মিক্সার দিয়ে আবার সবকিছু মেশান।
3. ফেটানো ডিমের মধ্যে দুধ andালুন এবং হুইস্ক দিয়ে নাড়ুন।
4. তরল উপাদানগুলিতে ময়দা যোগ করুন, অক্সিজেন দিয়ে এটি সমৃদ্ধ করার জন্য একটি সূক্ষ্ম চালনী দিয়ে ছেঁকে নিন। এটি বেকড পণ্যগুলিকে আরও তুলতুলে এবং তুলতুলে করে তুলবে।
5. মসৃণ এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি মিক্সার দিয়ে ময়দা গুঁড়ো যাতে কোন গলদ না থাকে। বেকিং সোডা যোগ করুন এবং ভালভাবে নাড়ুন।
6. একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে নাশপাতি ধুয়ে শুকিয়ে নিন। একটি বিশেষ ছুরি দিয়ে বীজ সহ কোরটি সরান এবং ফলের আকারের উপর নির্ভর করে ফলগুলিকে 6-8 টুকরো করে নিন।
7. সিলিকন ছাঁচে ময়দা ourালা, 2/3 অংশ দ্বারা পাত্রে ভরাট, কারণ এটি বেকিংয়ের সময় উঠবে। সিলিকন ছাঁচ তৈলাক্ত করার কোন প্রয়োজন নেই; বেকড পণ্যগুলি সেগুলি থেকে সহজেই সরানো যায়। আপনি যদি লোহার ছাঁচ ব্যবহার করেন তবে সেগুলি মাখন বা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস করুন।
8. প্রতিটি মাফিনে কয়েকটি নাশপাতির টুকরো যোগ করুন। ওভেনটি 180 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন এবং নাশপাতি দিয়ে দুধে মাফিনগুলি 15-20 মিনিটের জন্য বেক করতে পাঠান। যখন তারা সোনালি হয়ে যায়, পণ্যটি শেষ হয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করুন। এটি করার জন্য, একটি কাঠের লাঠি দিয়ে পিষ্টকটি ছিদ্র করুন: এটি ময়দা স্টিক না করে শুকনো হতে হবে। সমাপ্ত পণ্যগুলি শীতল করুন, ছাঁচ থেকে সরান, ইচ্ছা হলে গ্লাস দিয়ে গ্রীস করুন এবং পরিবেশন করুন।
ডিম ছাড়া নাশপাতি বা আপেল পাই কীভাবে তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
