পেকিং বাঁধাকপি, পনির এবং ডিমের সালাদ একটি সুস্বাদু, হৃদয়গ্রাহী এবং স্বাস্থ্যকর খাবার, যা পারিবারিক নৈশভোজ এবং উত্সব টেবিলের জন্য উপযুক্ত। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
পেকিং বাঁধাকপি সালাদ দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাস এবং উত্সব ভোজের জন্য একটি সত্যিকারের সন্ধান। বিশেষ করে তার অংশগ্রহণের সাথে সালাদ ঠান্ডা goodতুতে ভাল। শীতকালে, সবসময় তাজা সবুজের তীব্র অভাব থাকে। স্বতন্ত্রতার কারণে, চীনা বাঁধাকপি রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। বিশেষ করে প্রায়শই এটি থেকে বিভিন্ন ধরণের সালাদ প্রস্তুত করা হয়। পেকিং বিভিন্ন উপাদানের সাথে মিলিত হয়, যখন এটিতে তীব্র গন্ধের অভাব থাকে যা অন্যান্য প্রকারে বিরাজ করে। তার পাতাগুলি সূক্ষ্ম এবং আনন্দদায়কভাবে একটি অবাধ ছায়া ফেলেছে। ঘন পাতার ডালপালাগুলিতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি থাকে এবং সালাদে তারা আনন্দদায়ক এবং সরস হয়।
পেকিং বাঁধাকপির সাথে প্রচুর পরিমাণে সালাদ রচনা রয়েছে। তাদের গণনা করা কেবল অসম্ভব। প্রতিটি রান্না এবং পরিচারিকা তাদের নিজস্ব সালাদ রেসিপি তৈরি করতে পারে, যা পিকিং বাঁধাকপির একটি সরস মাথা হিসাবে গ্রহণ করে। এই পর্যালোচনায়, আমি আপনাকে জানাব কিভাবে একটি চাইনিজ বাঁধাকপি সালাদ, পনির এবং ডিম তৈরি করতে হয়। এই জাতীয় খাবারের সাহায্যে আপনি পুরোপুরি খেতে পারেন এবং আপনার ক্ষুধা মেটাতে পারেন। এটি প্রাত breakfastরাশ, রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত এবং একটি উৎসব অভ্যর্থনার সময় অতিথিদের অবশ্যই খুশি করবে। তিনি বিশেষ করে মহিলা লিঙ্গ পছন্দ করবেন। একটি অতিরিক্ত কিলোগ্রাম না পেয়ে তারা একটি হৃদয়গ্রাহী ডিনার করতে পারে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 39 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 10 মিনিট, প্লাস ডিম ফুটানোর এবং ঠান্ডা করার সময়
উপকরণ:
- পেকিং বাঁধাকপি - 6 পাতা
- পনির - 100 গ্রাম
- লবণ - এক চিমটি
- ডিম - 1 পিসি।
- মেয়োনিজ - ড্রেসিংয়ের জন্য
- চিকেন হ্যাম - 100 গ্রাম
ধাপে ধাপে পেকিং বাঁধাকপি সালাদ, পনির এবং ডিম, ছবির সাথে রেসিপি:
1. চিকেন হ্যাম কিউব বা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।
2. আগাম ডিম সিদ্ধ করুন। ঠান্ডা জলে একটি সসপ্যানে ডুবিয়ে চুলায় রাখুন। 8-10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, সিদ্ধ করুন এবং সিদ্ধ করুন। তাদের বরফ জলে স্থানান্তর করুন এবং পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন। ডিম দ্রুত ঠান্ডা করার জন্য আপনি কয়েকবার ঠান্ডা জল পরিবর্তন করতে পারেন। তারপর খোসা ছাড়িয়ে ডিম টুকরো করে নিন।
3. পনির টুকরো করে কেটে নিন। একটি সুন্দর দেখতে সালাদের জন্য সব খাবার একই সাইজের, কিউব বা লাঠিতে কাটুন।
4. বাঁধাকপির মাথা থেকে পাতা সরান, ধুয়ে শুকিয়ে নিন। পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে পাতা কাটা একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন।
5. একটি সালাদ বাটি এবং seasonতু সব খাবার লবণ সঙ্গে একত্রিত করুন।
6. সব মেয়োনিজ উড়ন্ত।
7. খাবার ভালোভাবে নাড়ুন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি ড্রেসিং হিসাবে প্রাকৃতিক দই, টক ক্রিম বা আরও জটিল উপাদান সস ব্যবহার করতে পারেন। এই সালাদ তৈরির পরপরই খাওয়া উচিত। যেহেতু ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য চীনা বাঁধাকপি রান্না করার রেওয়াজ নেই। কোঁকড়া পাতা শুকিয়ে যাবে এবং একটি রুচিশীল চেহারা অর্জন করবে না।
কিভাবে বসন্ত চাইনিজ বাঁধাকপি সালাদ তৈরি করতে হয় তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
