ফেটা পনির এবং স্যামন দিয়ে স্যান্ডউইচের জন্য একটি ধাপে ধাপে রেসিপি, বিশেষ করে একটি ক্ষুধা প্রস্তুতকারী। ভিডিও রেসিপি।
ফেটা পনির এবং স্যামন সহ স্যান্ডউইচগুলি একটি খুব সুস্বাদু এবং সহজেই প্রস্তুত করা ক্ষুধা যা ক্রিস্পি ক্রাউটন এবং সূক্ষ্ম মাছ-পনির ভর্তিকে একত্রিত করে। পণ্যগুলির একটি সহজ সেট এবং সাধারণ রন্ধনসম্পর্কীয় ম্যানিপুলেশন এমনকি একটি শিশুকে এই জাতীয় খাবার রান্না করার অনুমতি দেয়। এই জাতীয় স্যান্ডউইচগুলি আপনার সাথে একটি পিকনিকে নিয়ে যেতে পারে, একটি অফিস বুফে টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে এবং এমনকি একটি উত্সব টেবিলে রাখা যেতে পারে, কারণ যখন সঠিকভাবে পরিবেশন করা হয়, তারা খুব সুন্দর দেখায়, যখন তারা একটি আকর্ষণীয় স্বাদ এবং উচ্চ পুষ্টির মান দ্বারা আলাদা।
ফেটা পনির এবং স্যামন দিয়ে স্যান্ডউইচের জন্য আমাদের ধাপে ধাপে রেসিপির জন্য, একটি নরম টুকরো, ছিদ্রযুক্ত এবং একটি পাতলা ভূত্বকের সাথে সাদা রুটি নেওয়া ভাল। এটি একটি বিশেষ টোস্ট, নিয়মিত রুটি, বা একটি ক্রিসপি ব্যাগুয়েট হতে পারে। রান্নার প্রযুক্তি এটি থেকে টোস্টেড টোস্ট তৈরির জন্য সরবরাহ করে, যা অল্প পরিমাণে তেল যোগ করে বা টোস্টারে একটি প্যানে তৈরি করা যায়।
হালকা লবণযুক্ত লাল মাছের সংমিশ্রণে স্যান্ডউইচের জন্য ফিলা পনির খুব উপযুক্ত। এটি ভরাটকে বেশ কোমল করে তোলে, যখন স্বাদে একটি নির্দিষ্ট বিশুদ্ধতা যোগ করে। প্রাকৃতিক ফেটা পনির গরুর দুধ ধারণ করে না, এটি ভেড়া বা ছাগলের ভিত্তিতে তৈরি করা হয়। একই সময়ে, রেনেট এবং লবণ রচনার অতিরিক্ত উপাদান থেকে উপস্থিত থাকে।
ফেটা পনির এবং স্যামন দিয়ে স্যান্ডউইচ তৈরির আগে, আপনার মাছের পছন্দ সম্পর্কে একটি দায়িত্বশীল দৃষ্টিভঙ্গি নেওয়া উচিত। অবশ্যই, আপনি একটি তাজা মৃতদেহ কিনতে এবং বাড়িতে এটি আচার করতে পারেন, কিন্তু সময় বাঁচানোর জন্য, আপনি একটি প্রস্তুত পণ্য কিনতে পারেন। উচ্চ মানের হালকা লবণযুক্ত সালমন মাংসের একটি ফ্যাকাশে গোলাপী ছায়া থাকা উচিত। আরও তীব্র লাল রঙ নির্দেশ করে যে মাছটি পুরানো, এবং একটি ফ্যাকাশে রঙ নির্দেশ করে যে পণ্যটি হিমায়িত কাঁচামাল থেকে তৈরি। পরবর্তী ক্ষেত্রে, সামঞ্জস্য আলগা হবে, পণ্য নিজেই কম দরকারী এবং এত সুস্বাদু নয়। ফিললেটটি স্পর্শে স্থিতিস্থাপক হওয়া উচিত এবং ভ্যাকুয়াম প্যাকেজে কোনও তরল থাকা উচিত নয়।
আমরা আপনাকে ধাপে ধাপে প্রক্রিয়াটির ফটো সহ ফেটা পনির এবং স্যামনের সাথে স্যান্ডউইচের একটি সাধারণ রেসিপির সাথে পরিচিত হওয়ার জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছি।
পাফ প্যাস্ট্রি শীটে ফেটা পনির দিয়ে কীভাবে জলপাই এবং টমেটো রান্না করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 180 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 5
- রান্নার সময় - 10 মিনিট
উপকরণ:
- ফেটা পনির - 50 গ্রাম
- হালকা লবণযুক্ত সালমন - 100 গ্রাম
- মেয়োনিজ বা টক ক্রিম - 50 গ্রাম
- আচারযুক্ত শসা - 1-2 পিসি।
- রুটি - 500 গ্রাম
- মাখন বা মার্জারিন - 50 গ্রাম
ফেটা পনির এবং স্যামন দিয়ে ধাপে ধাপে স্যান্ডউইচ প্রস্তুত করা
1. একটি গভীর প্লেটে ফেটা পনির রাখুন এবং কাঁটাচামচ দিয়ে গুঁড়ো করুন। ছুরি দিয়ে স্যামনকে ছোট ছোট টুকরো করে পিষে নিন এবং মেয়োনেজ সহ পনিরের কাছে পাঠান। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
2. স্যামন এবং ফেটা পনির দিয়ে স্যান্ডউইচ প্রস্তুত করার আগে, আমরা রুটিটি 1 সেন্টিমিটারের বেশি পুরু করে কেটে তা থেকে ক্রাউটন তৈরি করি। এটি করার জন্য, একদিকে, মার্জারিন বা মাখন দিয়ে রুটিটি গ্রীস করুন এবং একই দিকে একটি প্রিহিট করা প্যানে ছড়িয়ে দিন। সোনালি খাস্তা হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি উভয় পাশে ভাজতে পারেন। ঠান্ডা করে নিন।
3. একটি চা চামচ ব্যবহার করে, প্রস্তুত পনির এবং মাছের ভর্তি প্রতিটি ক্রাউটনে একটি অবিচ্ছিন্ন সমান স্তরে প্রয়োগ করুন। আচারযুক্ত শসাগুলিকে পাতলা বৃত্তে কেটে নিন এবং স্যামন এবং ফেটা পনির দিয়ে স্যান্ডউইচের উপরে সাজান।
4. ফেটা পনির এবং সামান্য লবণযুক্ত সালমন সহ সুস্বাদু স্যান্ডউইচ প্রস্তুত! তাদের একটি হালকা এবং স্বাস্থ্যকর জলখাবার হিসাবে পরিবেশন করুন। এই থালাটি প্রায় যে কোন সাইড ডিশের সাথে ভাল যায় এবং আঙ্গুরের রস বা ওয়াইনের সাথে ভাল যায়।
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
ঘ।লাল মাছ দিয়ে স্যান্ডউইচ
2. লাল মাছ দিয়ে ঠান্ডা ক্ষুধা
