আমি আপনার জন্য একটি সহজ-প্রস্তুত রেসিপি উপস্থাপন করছি যা পারিবারিক ডিনার এবং একটি উত্সব টেবিল উভয়ের জন্য উপযুক্ত। খাবারটি সুন্দরভাবে উপস্থাপন করা হয়েছে, পণ্যগুলি বাজেটযুক্ত এবং সেগুলি খুব দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। কি ভাল হতে পারে?
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
আমাদের দেশে চিকেন ফিললেট খাম খুবই জনপ্রিয়। এগুলি প্রস্তুত করার শত শত উপায় রয়েছে। আপনি যদি প্রতিবার ফিলিং পরিবর্তন করেন, আপনি সবসময় নতুন খাবার পেতে পারেন। উপরন্তু, এই ধরনের খামগুলি আগাম প্রস্তুত করা যেতে পারে, এবং পরিবেশনের আধা ঘন্টা আগে, সেগুলি 30 মিনিটের জন্য চুলায় গরম করা যায় বা মাইক্রোওয়েভ ওভেনে উত্তপ্ত করা যায়। এবং জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, এই ধরনের খামগুলি খুব সরস এবং কোমল হয়।
কাটা মুরগির মাংস থেকে প্রধান খামে খাম তৈরি করা হয়, কখনও কখনও এটি মেরিনেট করা হয়। এই খাবারের মধ্যে এটি লক্ষণীয় যে এটি চিকেন ফিললেট মাংস থেকে প্রস্তুত করা হয়, যার একটি হালকা এবং খাদ্যতালিকাগত স্বাদ রয়েছে। এটা খুব ক্ষুধা দেখায়। আচ্ছা, কি ধরনের মুরগির খাম সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর, আমি মনে করি এটা নিয়ে কথা বলা ঠিক নয়। এবং তারা কতটা আসল। রেসিপিগুলি কল্পনার এবং বিশেষত ফিলিংসের জন্য একটি বিশাল সুযোগ খুলে দেয়। শাকসবজি, ফল, পনির, হ্যাম, মাশরুম, গুল্ম, মশলা, চিংড়ি এবং আরও অনেক কিছু এখানে উপযুক্ত। এবং পনির সবসময় একটি বাধ্যতামূলক বৈশিষ্ট্য। ঠিক আছে, কেউ খাবার রান্না করার সহজ প্রযুক্তি নোট করতে ব্যর্থ হতে পারে না।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 152 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 50 মিনিট
উপকরণ:
- চিকেন ফিললেট - 1 পিসি।
- টমেটো - 1 পিসি।
- পনির - 10 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- রসুন - 1 লবঙ্গ
- মেয়োনিজ - 30 মিলি
- লবণ - 1/3 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- স্থল জায়ফল - চিমটি
- Hmeli -suneli - একটি চিমটি
টমেটো এবং পনির দিয়ে চিকেন ফিললেট খাম রান্না করা
1. চিকেন ফিললেট ধুয়ে ফেলুন এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। এটিকে দৈর্ঘ্যের অর্ধেক করে কেটে নিন এবং উভয় পাশে রান্নাঘরের হাতুড়ি দিয়ে বিট করুন।
2. ভাঙা স্তনগুলিকে একটি বেকিং ট্রেতে রাখুন এবং লবণ, গোলমরিচ, জায়ফল এবং সনেলি হপস দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
3. পেঁয়াজ এবং রসুন খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং কেটে নিন। চিকেন ফিললেট এর অর্ধেকের উপর তাদের রাখুন, কারণ মাংসের দ্বিতীয় অংশ পণ্যগুলিকে আবৃত করবে।
4. টমেটো ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে মুছুন, প্রায় 5 মিমি পুরু রিংয়ে কেটে পেঁয়াজের ফিললেটগুলির উপরে রাখুন।
5. পনির গ্রেট এবং টমেটো ছিটিয়ে দিন।
6. মাংসের বাকি অর্ধেক দিয়ে খাবার েকে দিন। উপরে মশলা দিয়ে ছিটিয়ে মেয়োনেজ েলে দিন।
7. ওভেন 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন এবং ফিললেটগুলি 30 মিনিটের জন্য বেক করতে পাঠান। এটি বেশি সময় ধরে করবেন না, অন্যথায় এটি শুষ্ক হয়ে যাবে।
8. সমাপ্ত খাবার গরম পরিবেশন করুন। একটি সাইড ডিশের জন্য, আপনি যে কোনও সিদ্ধ পোরিজ, ছাঁকা আলু বা স্প্যাগেটি পরিবেশন করতে পারেন।
কিভাবে খামে চিকেন ফিললেট রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন। 2014-19-06 প্রোগ্রাম "সব ভালো হবে"।
