সর্বাধিক সুবিধা এবং সর্বনিম্ন ক্যালোরি। রসালো, সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত। এটি দুধ এবং ভাজা জুচিনি সহ একটি অমলেট। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
গ্রীষ্ম পুরোদমে চলছে, যার অর্থ দীর্ঘ প্রতীক্ষিত জুচিনি মৌসুম এসেছে। Zucchini অনেক কারণে একটি দুর্দান্ত সবজি। প্রথমত, এটি খুব দরকারী কারণ এটি খুব দরকারী। শরীর থেকে টক্সিন এবং টক্সিন দূর করে। ফলগুলি সূক্ষ্ম ফাইবার সমৃদ্ধ, যা পেট এবং অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে, পেরিস্টালসিস বাড়ায়। দ্বিতীয়ত, সবজি সহজে হজম হয় এবং পাকস্থলী দ্বারা হজম হয়। এটি জলের ভারসাম্য স্বাভাবিক করে, যার অর্থ এটি শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল অপসারণ করতে সহায়তা করে। তৃতীয়ত, এটি একটি নিরপেক্ষ স্বাদ আছে এবং সব পণ্য সঙ্গে ভাল যায়। যদি আপনি জানেন না যে উচচিনি থেকে আর কী রান্না করতে হয়, তাহলে আমি ভাজা জুচিনি দিয়ে দুধে একটি অমলেট তৈরি করার পরামর্শ দিই। এটি একটি ডায়েট ব্রেকফাস্ট, হালকা ডিনার বা দ্রুত কামড়ানোর জন্য একটি দুর্দান্ত খাবার। এটি খুব দ্রুত এবং প্রস্তুত করা সহজ, যখন এটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক হয়ে ওঠে।
আপনি বিভিন্ন উপায়ে এবং বিভিন্ন প্রকরণে এই জাতীয় অমলেট রান্না করতে পারেন। এটি পানির স্নানে তৈরি বাষ্প, চুলায় বেক করা, একটি প্যানে ভাজা, ধীর কুকারে বা ডাবল বয়লারে রান্না করা যেতে পারে। এই ধরনের একটি সহজ এবং একঘেয়ে খাবারটি কেবল জুচিনি দিয়েই তৈরি করা যায় না, বরং অন্যান্য পণ্য যেমন পনির শেভিং, টমেটো, সসেজ, মাশরুম, বেগুন, বেল মরিচ যোগ করা যায় … এই খাবারটি তাড়াহুড়ো করে, এটি অবশ্যই হবে আপনাকে একাধিকবার সাহায্য করবে। এটি এমন রেসিপি যা আপনি অবশ্যই একাধিকবার অবলম্বন করবেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 120 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 10 মিনিট
উপকরণ:
- জুচিনি - 5-6 রিং
- ডিল - কয়েক ডাল
- দুধ - 30 মিলি
- উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- ডিম - 2 পিসি।
ভাজা জুচিনি সহ দুধে ওমলেট তৈরির ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. স্কোয়াশ ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। ফল থেকে 5-6 মিমি পুরু 5-6 গোল টুকরো কাটা।
2. ডিম ধুয়ে নিন, ভেঙ্গে ফেলুন এবং বিষয়বস্তু একটি গভীর পাত্রে েলে দিন। তাদের লবণ দিয়ে asonতু করুন এবং কাঁটাচামচ দিয়ে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
3. ডিম ভর মধ্যে দুধ ালা।
4. ডিম এবং দুধের মিশ্রণ মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। ডিল ধুয়ে ফেলুন, কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
5. ডিমের ভরতে ডিল স্থানান্তর করুন এবং নাড়ুন।
6. একটি ফ্রাইং প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল wellালুন, ভাল করে গরম করুন এবং জুচিনি রিং রাখুন।
7. সরিষা বাদামী হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে জুচিনি রিংগুলি ভাজুন এবং অন্য দিকে ঘুরিয়ে দিন। লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে সিজন।
8. ডিমের মিশ্রণটি দিয়ে 2-3 মিনিটের জন্য ভাজুন এবং coverেকে দিন।
9. প্যান জুড়ে ডিম সমানভাবে ছড়িয়ে দিতে প্যান ঘোরান।
10. ভাজা উঁচুনির সাথে দুধের অমলেট, coverেকে মাঝারি আঁচে ৫ মিনিট রান্না করুন। প্রস্তুতির পরপরই এটি পরিবেশন করা উচিত। আপনি একটি ফ্রাইং প্যানেও করতে পারেন, কারণ এটি খাবারকে বেশি সময় ধরে গরম রাখে।
উচচিনি দিয়ে কিভাবে ওমলেট তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
