রুটি থেকে বেকিং ছাড়া একটি কেক একটি মিষ্টি যা আপনি খুব কমই একটি সুপার মার্কেটে কিনতে পারেন। এর প্রস্তুতির প্রযুক্তি এমনকি একটি শিশুর জন্য উপলব্ধ। কারণ এটি বাস্তবায়নের জন্য শুধুমাত্র একটি রুটি রুটি কেনা প্রয়োজন।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
বেকিং ছাড়া একটি কেক আপনাকে ময়দা এবং বেকিং কেক গুঁড়ো করার জটিল এবং সময়সাপেক্ষ প্রক্রিয়াটি বাইপাস করতে দেয়। অনেক অনুরূপ পণ্য আছে। তবে বেশিরভাগই এগুলি কুকিজ, ওয়াফল বা জিঞ্জারব্রেডের উপর ভিত্তি করে। কিন্তু এই রেসিপিতে, কেকটি আরও সহজ হবে, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে আরও বাজেটী হবে। এটি সাধারণ রুটির উপর ভিত্তি করে, যা বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে, যার স্বাদ সবচেয়ে বেশি। উপরন্তু, এমনকি গতকালের এবং গতকালের আগের দিনও করবে। যেহেতু ক্রিমের আর্দ্রতা যেভাবেই হোক ভালোভাবে ভিজিয়ে নেবে।
সম্ভবত ইন্টারনেটে অনুরূপ পণ্য রয়েছে, কিন্তু নতুন ধারণাগুলি কখনও আঘাত করে না। এই জাতীয় রেসিপিগুলি জেনে আপনি দ্রুত একটি সুস্বাদু এবং সূক্ষ্ম মিষ্টি তৈরি করতে পারেন। এটি বিশেষভাবে সহায়ক যখন অতিথিরা ইতিমধ্যেই দোরগোড়ায়, এবং চা খাওয়ার জন্য কিছুই নেই। আমি নিশ্চিত যে এইরকম একটি উপাদেয় খাবার চেষ্টা করে, সমস্ত ভক্ষক এটির প্রশংসা করবে, কারণ একটি সত্য রন্ধনসম্পর্কীয় আনন্দ পান।
এই রেসিপির উপর ভিত্তি করে, আপনি আপনার কল্পনা এবং উন্নতি দেখাতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, কাস্টার্ডের পরিবর্তে টক ক্রিম, মাখন বা চকলেট নিন। স্ট্রবেরি, কিউই, কলা, শুকনো ফল ইত্যাদি ফল সংযোজন হিসাবে উপযুক্ত। এছাড়াও, স্বাচ্ছন্দ্য এবং সুবাসের জন্য, আপনি একটু অ্যালকোহল যোগ করতে পারেন: রম, কগনাক, হুইস্কি।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 127 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 1 কেক
- রান্নার সময় - 20 মিনিট
উপকরণ:
- রুটি বা রুটি (যে কোন) - 400 গ্রাম
- চেরি - 150 গ্রাম
- কাস্টার্ড - 500-600 গ্রাম
- মাখন - 20 গ্রাম
- ডার্ক চকোলেট - 50 গ্রাম
কাস্টার্ড রুটি না বানিয়ে কেক বানানো:
1. একটি ছোট বোর্ডে রুটি রাখুন এবং সমান টুকরা বা কিউব করে কেটে নিন। আপনি এটি আপনার হাত দিয়ে মাঝারি আকারের টুকরোতেও ভেঙে ফেলতে পারেন।
2. চেরি ধুয়ে, বীজ অপসারণ, বেরি অর্ধেক ভাগ এবং রুটি যোগ করুন। চেরি হিমায়িত, তাজা, বা ক্যানড ব্যবহার করা যেতে পারে।
3. কাস্টার্ড রান্না করুন এবং এটি একটি বাটি রুটি এবং চেরিতে pourেলে দিন। কীভাবে একটি ক্রিম তৈরি করবেন আপনি সার্চ বারে "কাস্টার্ড" লিখে ওয়েবসাইটের পৃষ্ঠাগুলিতে রেসিপি খুঁজে পেতে পারেন। তবে আমি আপনাকে সংক্ষেপে বলব। একটি মিক্সার দিয়ে 200 গ্রাম চিনি দিয়ে 2 টি ডিম বিট করুন। 2 টেবিল চামচ যোগ করুন। ময়দা এবং ঝাঁকুনি চালিয়ে যান। 500 মিলি উষ্ণ দুধের সাথে একটি সসপ্যানে ডিমের ভর রাখুন এবং খাবারটি একটি ফোঁড়ায় নিয়ে আসুন। চুলা থেকে ক্রিম সরান এবং 30 গ্রাম মাখন যোগ করুন। নাড়ুন এবং ঠান্ডা করুন। ক্রিমটি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।
4. সমস্ত পণ্য ভালভাবে নাড়ুন যাতে সেগুলি সমানভাবে বিতরণ করা হয়।
5. একটি ডেজার্ট প্লেটে উপাদানগুলি রাখুন, একটি অর্ধবৃত্তাকার কেক তৈরি করুন।
6. ডার্ক চকোলেটের সাথে মাখন মিশিয়ে নিন।
7. মাইক্রোওয়েভ বা জল স্নানের মধ্যে চকোলেট রাখুন এবং গলে যান। এটি একটি ফোঁড়ায় আনবেন না, অন্যথায় এটি তিক্ততা অর্জন করবে। মাখন দ্রুত গলে যাবে, এবং চকোলেট কেবল একটি নরম সামঞ্জস্য অর্জন করবে।
8. তারপর মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত চকোলেট এবং মাখন নাড়ুন। মাখনের তাপে চকলেট দ্রুত গলে যাবে।
9. কেকের উপর চকলেট আইসিং েলে দিন।
10. চকোলেট ভর ঠান্ডা করার জন্য পণ্যটি রেফ্রিজারেটরে পাঠান। এক ঘণ্টা পরে, ডেজার্টের স্বাদ নেওয়া যেতে পারে।
কীভাবে কাস্টার্ড কুকি কেক তৈরি করবেন তার রেসিপি ভিডিওটিও দেখুন!
