সাইটটি পনিরের জন্য বেশ কয়েকটি রেসিপি প্রকাশ করেছে, কিন্তু স্ট্রবেরি পনির কেক সুজি সহ ধৈর্য ধরে তাদের পালার জন্য অপেক্ষা করছিল। যদিও সেগুলিকে প্রথমেই মনে রাখতে হয়েছিল দোকানের তাকগুলিতে স্ট্রবেরি বিক্রির উপস্থিতির সাথে।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট একটি ভাল মেজাজ এবং একটি দুর্দান্ত দিনের গ্যারান্টি! সূক্ষ্ম, সুস্বাদু এবং সুগন্ধি পনির কেক বাচ্চাদের এবং তাদের বাবা -মা উভয়কেই খুশি করবে। এই পোস্টটি সিরনিকির বড় এবং উত্সাহী ভক্তদের জন্য উত্সর্গীকৃত। কারও কারও কাছে, এটি শৈশবের স্বাদযুক্ত খাবার, অন্যদের কেবল এই দই খাবারের জন্য একটি গ্যাস্ট্রোনমিক আবেগ রয়েছে।
মিষ্টি এবং নোনতা পনির কেক আছে। এগুলি বিভিন্ন ধরণের স্বাদে ভরা থাকে যেমন কিশমিশ, শুকনো এপ্রিকট, জেস্ট, পোস্ত বীজ, বেরি, ফল, গুল্ম ইত্যাদি। আমরা এই পর্যালোচনা স্ট্রবেরি সঙ্গে cheesecakes জন্য রেসিপি নিবেদিত হবে। এগুলি কেবল প্রাত breakfastরাশের জন্যই নয়, রাতের খাবার, বিকেলের চা বা হালকা নাস্তা হিসাবেও উপযুক্ত। এগুলি সাধারণত উষ্ণ পরিবেশন করা হয়, তবে ঠান্ডা হওয়ার পরেও তারা মুখে গলে যায়। তাদের প্রস্তুতির জন্য, সবকিছু পরিষ্কার, দ্রুত এবং সহজ। নীতিগতভাবে, এখানে সবকিছু পরিষ্কার, তবে অন্যান্য খাবারের মতো পনির কেকেরও নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে। প্রথমত, কুটির পনির শুকনো, মাঝারিভাবে চর্বিযুক্ত, প্লাস্টিক হওয়া উচিত, তবে ভেজা নয়। দ্বিতীয়ত, ন্যূনতম ময়দা থাকা উচিত। আসলে, এই সব পনির জ্ঞান। ঠিক আছে, যদি আপনি পনির কেককে আরও খাদ্যতালিকাগত করতে চান, তবে সেগুলি চুলায় বেক করুন। বেকড পনির কেকগুলি কম সুস্বাদু এবং বাতাসযুক্ত নয় এবং চিত্রের জন্য স্বাস্থ্যকর, কারণ একেবারে উদ্ভিজ্জ তেলের প্রয়োজন হয় না।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 240 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 15
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- কুটির পনির - 400 গ্রাম
- ময়দা - 3 টেবিল চামচ
- ডিম - 2 পিসি।
- স্ট্রবেরি - 150 গ্রাম
- চিনি - 3 টেবিল চামচ
- লবণ - এক চিমটি
- উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
আটা দিয়ে স্ট্রবেরি দই কেক তৈরির ধাপে ধাপে:
1. একটি গভীর বাটিতে দই রাখুন এবং বড় টুকরো টুকরো টুকরো করে কাঁটা দিয়ে একটু মনে রাখুন।
2. চিনি এবং এক চিমটি লবণ যোগ করুন।
3. একটি সূক্ষ্ম লোহার চালনী দিয়ে ছিটিয়ে একটি পাত্রে ময়দা ালুন।
4. ডিম মধ্যে বীট।
5. সমানভাবে খাবার বিতরণ করার জন্য ময়দা ভাল করে গুঁড়ো করুন। যদি আপনি চান যে দই কেকের একটি সমান মসৃণ কাঠামো থাকে, তাহলে সমস্ত শস্য ভেঙ্গে একটি ব্লেন্ডার দিয়ে ভরকে পিটিয়ে দিন। আপনি যদি থালায় দইয়ের টুকরা অনুভব করতে পছন্দ করেন তবে আপনি কাঁটাচামচ দিয়ে ময়দা নাড়তে পারেন।
6. স্ট্রবেরি ধুয়ে ফেলুন, লেজ কেটে 1 সেন্টিমিটার টুকরো করে কেটে নিন।
7. দই মালকড়ি পাত্রে বেরি যোগ করুন।
8. আটা দিয়ে আপনার হাত গুঁড়ো করুন, ময়দার একটি অংশ নিন এবং একটি বল তৈরি করুন, যা আপনি একটি কেক তৈরির জন্য সমতল করুন। দইয়ের পিঠা তৈরি করুন এবং একটি ফ্লোরযুক্ত তক্তায় রাখুন।
9. ফ্রাইং প্যানে আগুন ধরিয়ে দিন, উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং দই কেক দিন।
10. একপাশে মাঝারি আঁচে প্রায় 5-7 মিনিটের জন্য সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। তারপরে এগুলি অন্যদিকে ঘুরিয়ে দিন, যেখানে ব্লাশ হওয়া পর্যন্ত 5 মিনিটের জন্য ভাজুন।
প্যান থেকে প্রস্তুত পনির কেকগুলি সরান এবং স্ট্রবেরি জ্যাম, জ্যাম, টক ক্রিম, ক্রিম এবং অন্যান্য মিষ্টি সস দিয়ে পরিবেশন করুন।
স্ট্রবেরি জ্যাম দিয়ে পনির কেক তৈরি করার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
