স্বাস্থ্যকর, কম ক্যালোরি, সুস্বাদু, পুষ্টিকর - ডিম এবং শসা সহ বিটরুট সালাদ। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
বিট আমাদের টেবিলে ঘন ঘন অতিথি। এটি প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স, ক্ষুধা এবং সালাদ অন্তর্ভুক্ত করা হয়। সবজি একটি বিশেষ স্বাদ নিয়ে আসবে এবং অনেক উপকারে আসবে। এবং, রোজকার থেকে উৎসব পর্যন্ত বিটের সাথে প্রচুর সালাদ উদ্ভাবিত হওয়া সত্ত্বেও, আজ আমি ডিম এবং শসা দিয়ে একটি সাধারণ বিটের সালাদ রান্না করার প্রস্তাব দিয়েছি। রেসিপিতে ডিমের উপস্থিতির কারণে, সালাদটি কেবল সুস্বাদুই নয়, আরও সন্তোষজনক এবং পুষ্টিকরও হয়ে উঠেছে এবং শসা থালায় রস এবং স্বাচ্ছন্দ্য যোগ করে। এই পণ্যগুলির সংমিশ্রণটি খুব উপকারী। থালাটি সুস্বাদু এবং অ-মানসম্মত হয়ে উঠল। এটি স্বাদে সমস্ত ভোক্তাদের আনন্দদায়কভাবে বিস্মিত করবে।
এবং সম্ভবত এই সালাদের রেসিপি আপনার কাছে খুব সহজ মনে হবে। তবে বিশ্বাস করুন, বীটগুলি কেবল ভিনিগ্রেটের জন্যই উপযুক্ত নয়। এই জাতীয় সালাদ কেবল সপ্তাহের দিনের খাবারের জন্যই পরিবেশন করা যায় না, এটি উত্সব টেবিলে পরিবেশন করা লজ্জারও নয়। রেসিপি নিজেই অত্যন্ত সহজ, কিন্তু ফলাফল চমৎকার! এটাও বলা উচিত যে সালাদ কম ক্যালোরিযুক্ত। যদি আপনার ওজন বেশি হয়, তাহলে নির্দ্বিধায় এই সালাদটি ব্যবহার করুন, যেহেতু এটি প্রাকৃতিক কম চর্বিযুক্ত দই দিয়ে ভরা। কিন্তু যদি আপনি চান, আপনি মেয়নেজ নিতে পারেন, যদি অতিরিক্ত ক্যালোরি আপনাকে ভয় না দেয়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 96 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - টুকরো টুকরো করার জন্য 10 মিনিট, পাশাপাশি বীট এবং ডিম ফুটানোর সময়
উপকরণ:
- বীট - 1 পিসি।
- ডিম - 1 পিসি।
- আচারযুক্ত শসা - 1 পিসি।
- গাঁজানো প্রাকৃতিক কম চর্বিযুক্ত দই - ড্রেসিংয়ের জন্য
- লবণ - এক চিমটি
ডিম এবং শসা দিয়ে বিটরুট সালাদ তৈরির ধাপে ধাপে, ছবির সাথে রেসিপি:
1. বীট ধুয়ে নিন, সেগুলি রান্নার পাত্রে রাখুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। রান্নার সময় 30 মিনিট থেকে 2 ঘন্টা পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে। এটি মূল ফসলের আকার এবং বয়সের উপর নির্ভর করে। একটি ছোট আকারের একটি তরুণ সবজি দ্রুত রান্না করবে, একটি পুরানো ফল এবং একটি বড়টি বেশি সময় নেবে। সবজি শীতল হওয়ার পরে, খোসা ছাড়িয়ে কিউব বা স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।
2. ডিম সেদ্ধ করুন, বরফের পানিতে ঠান্ডা করুন, খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে নিন। সেদ্ধ করার পর 8 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করুন। দীর্ঘমেয়াদী ফুটন্ত কুসুমকে একটি নীল রঙ দেবে।
3. একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে আচার ব্লট করুন এবং আগের সমস্ত পণ্যের মতো কিউব করে কেটে নিন। সমস্ত পণ্য সমানভাবে কাটা রাখার চেষ্টা করুন।
4. দই দিয়ে সিজন সালাদ। আপনি চাইলে মেয়নেজ বা অলিভ অয়েল দিয়ে সিজন করতে পারেন।
5. সালাদ নাড়ুন এবং আপনি আপনার খাবার শুরু করতে পারেন। আপনি এটি যে কোনও সাইড ডিশ, মাংসের স্টেক, ভাজা মাছ ইত্যাদির সাথে পরিবেশন করতে পারেন।
এছাড়াও পনির এবং ডিম দিয়ে বিটরুট সালাদ তৈরি করার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
