এটি সহজে এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, এটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক হয়ে ওঠে - ভুট্টা এবং টমেটো সহ একটি অমলেট। এমনকি যদি এটি ক্যালেন্ডারে পড়ে, আপনি এমন পুষ্টিকর ব্রেকফাস্ট তৈরি করতে পারেন। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
ভুট্টা এবং টমেটো সহ একটি অমলেট একটি মসলাযুক্ত খাদ্যতালিকাগত খাবার। ভুট্টার দানা অমলেটকে হালকা, মিষ্টি স্বাদ দেয়, যা আপনার সকালের ডিমের মেনুতে বৈচিত্র্য আনা সম্ভব করে তোলে। রেসিপির জন্য, যে কোনও ভুট্টার দানা ব্যবহার করুন: তাজা, তাজা-হিমায়িত, টিনজাত। এই রেসিপিতে, তাজা কান নেওয়া হয়, প্রাক-সিদ্ধ। চুলা, মাল্টিকুকার, ডাবল বয়লার, এয়ারফ্রায়ার, মাইক্রোওয়েভ, স্টিম, একটি ফ্রাইং প্যানে চুলায় একটি অমলেট প্রস্তুত করা হয়। ওমলেট মিশ্রণটি বেকিং সোডা এবং বেকিং পাউডার ছাড়াই গুঁড়ো করা হয়। ডিমের কাঁটা দিয়ে আস্তে আস্তে নাড়াচাড়া করা, নাড়াচাড়া করার মাধ্যমে ডিশের সমৃদ্ধি অর্জন করা হয়।
এটি চুলার উপর একটি প্যানে রান্না করা ভুট্টা এবং টমেটো সহ একটি অমলেট বের করে, কোমল এবং নরম। কিন্তু আপনি এটি ওভেন, এয়ারফ্রায়ার, মাল্টিকুকার (বেকিং মোড) বা ডাবল বয়লার, মাল্টিকুকার (স্টিমিং মোড), মাইক্রোওয়েভে বেকড করে রান্না করে খাদ্যতালিকাগত করতে পারেন। বেকড এবং বাষ্পযুক্ত খাবারের স্বাদ আলাদা, তবে উভয়ই সুস্বাদু, মৃদু, খাদ্যতালিকাগত এবং খাদ্যতালিকাগত এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়ার জন্য প্রস্তাবিত। ভুট্টা এবং টমেটোযুক্ত একটি অমলেট সাধারণত সকালের নাস্তায় গরম পরিবেশন করা হয়, তবে আপনি এটি হালকা রাতের খাবারের জন্যও পরিবেশন করতে পারেন। বেকড ব্রান ব্রেড টোস্টের সাথে এটি সুস্বাদুভাবে খান, অলিভ অয়েল দিয়ে গ্রিজ করা।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 200 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 15 মিনিট, ভুট্টা ফুটানোর সময়
উপকরণ:
- সিদ্ধ ভুট্টা - 1 কান
- ডিম - 2 পিসি।
- টমেটো - 1 পিসি।
- লবণ - এক চিমটি
- উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
ধাপে ধাপে ভুট্টা এবং টমেটো সহ একটি ওমলেট প্রস্তুত করা, একটি ফটো সহ একটি রেসিপি:
1. ওমলেট রান্না শুরুর আগে, মাইক্রোওয়েভ বা চুলায় ভুট্টা সিদ্ধ করুন, বা চুলায় বেক করুন। এটি কীভাবে করবেন আপনি সাইটের পৃষ্ঠাগুলিতে ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপিগুলি খুঁজে পেতে পারেন। তারপর ছানাগুলিকে একটু ঠাণ্ডা করুন যাতে নিজেরাই পুড়ে না যায় এবং ছুরি দিয়ে শস্য কেটে ফেলে। এটি করার জন্য, সমস্ত শস্য কেটে ফেলার জন্য ছুরিটিকে যতটা সম্ভব বন্ধ করুন। আমি সন্ধ্যায় ভুট্টা সিদ্ধ করার এবং সকালে অমলেট তৈরির পরামর্শ দিই।
2. টমেটো ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং কেটে নিন। মাংসল, ঘন, খুব সরস নয় এমন টমেটো নিন। Allyচ্ছিকভাবে, আপনি টমেটোকে লাল মরিচ দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
3. ডিম ধুয়ে নিন, ছুরি দিয়ে আলতো করে ভেঙে নিন এবং বিষয়বস্তু একটি গভীর বাটিতে ছেড়ে দিন। ইচ্ছা হলে লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে সেগুলি তু করুন। আপনি যদি বাচ্চাদের জন্য খাবার তৈরি করেন, তাহলে মরিচ অস্বীকার করা ভাল।
4. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ডিম নাড়ুন। আপনি তাদের একটি মিক্সার দিয়ে বীট করার প্রয়োজন নেই।
5. একটি কড়াইতে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন এবং ভুট্টার কার্নেল যোগ করুন। মাঝারি আঁচে ভাজুন, মাঝে মাঝে নাড়ুন।
6. প্যানে টমেটো যোগ করুন, সেগুলি 1 মিনিটের বেশি ভাজুন এবং খাবারের উপর ডিমের ভর pourেলে দিন।
7. ডিমের ভর পুরো এলাকায় ছড়িয়ে দিতে প্যানটি ঘুরান। তাপমাত্রা মাঝারি থেকে একটু কম চালু করুন, প্যানটি coverেকে দিন এবং ডিম জমা হওয়া পর্যন্ত ভুট্টা এবং টমেটো অমলেট রান্না করুন। রান্নার পরপরই খাবার টেবিলে পরিবেশন করুন, ইচ্ছা হলে সূক্ষ্ম কাটা ভেষজ ছিটিয়ে দিন।
টমেটো দিয়ে কিভাবে একটি অমলেট তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
