আপনি যদি পিৎজা এবং পাই পছন্দ করেন, কিন্তু রান্না করতে অনেক সময় ব্যয় করতে পছন্দ করেন না, তাহলে বেগুন পিজ্জা পিজ্জা রেসিপি আপনার জন্য। একটি ছবির সাথে একটি ক্ষুধা প্রস্তুত করার ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- বেগুন দিয়ে লাভাশ থেকে ধাপে ধাপে একটি পিৎজা পাই প্রস্তুত করা
- ভিডিও রেসিপি
লাভাশ একটি বহুমুখী পণ্য যা থেকে অনেক খাবার তৈরি করা হয়। সাইটে ইতিমধ্যে এই প্রাচ্য পাতলা ফ্ল্যাটব্রেড থেকে অনেক রেসিপি আছে। আজ আমরা শিখব আরেকটি সার্বজনীন খাবার - বেগুনের সাথে লাভাশ দিয়ে তৈরি পিটা -পিৎজা। থালার বিশেষত্ব হলো কেকটি তিন স্তরে তৈরি করা হয়। যেখানে পিঠা রুটির স্তরগুলির মধ্যে একটি সুস্বাদু ভরাট করা হয়। দেখা যাচ্ছে যে থালাটি দেখতে একই সাথে একটি পিৎজা এবং একটি পাই। পিটা রুটি সহ সমস্ত রেসিপি দ্রুত খাবার। এগুলি সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয় এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, আপনার ময়দা গুঁড়ো করার দরকার নেই, যার সাথে অনেক গৃহিণী বন্ধু নয়। এছাড়াও, এই জাতীয় সাধারণ খাবারগুলি কেবল চুলায়ই নয়, মাইক্রোওয়েভেও রান্না করা যায়।
পণ্যের জন্য ভর্তি খুব ভিন্ন হতে পারে। কিন্তু যেহেতু এখন সবজির মৌসুম, তাই আমি রন্ধনসম্পর্কিত পরীক্ষায় সবজি ব্যবহার করতে চাই। বেগুন সবচেয়ে সুস্বাদু সবচেয়ে সুস্বাদু সবজি যা যেকোনো আকারে নিজেকে ভালভাবে প্রকাশ করে। এটি অনেক পণ্যের সাথে ভাল যায়। অতএব, আজ আমরা তার সাথে একটি পিজা পাই রান্না করব। অতিরিক্ত উপাদানগুলি আপনার পছন্দ মতো কিছু হতে পারে: সসেজ এবং সসেজ, কিমা করা শুয়োরের মাংস এবং মুরগি, টমেটো এবং বেল মরিচ, হার্ড পনির এবং মোজারেলা … যদিও, আপনি যদি চান তবে আপনি বিশুদ্ধ সবজি নিরামিষ পিৎজা বেক করতে পারেন। প্রধান জিনিসটি প্রচুর পরিমাণে খাবার যোগ করা নয়, যাতে বেগুনের স্বাদ ব্যাহত না হয়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 270 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 1 পিজ্জা পাই
- রান্নার সময় - 40 মিনিট
উপকরণ:
- লাভাশ - 1, 5 পিসি। ডিম্বাকৃতি বা 3 পিসি। গোল
- বেগুন - 1 পিসি।
- দুধ সসেজ - 300 গ্রাম
- উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
- পনির - 150 গ্রাম
- টমেটো - 3 পিসি।
বেগুনের সাথে লাভাশ থেকে একটি পিজ্জা পাই তৈরির ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, একটি ফটো সহ একটি রেসিপি:
1. বেগুন ধুয়ে, শুকিয়ে এবং বার, বৃত্ত, কিউব বা পাতলা স্ট্রিপে কেটে নিন। বেগুনগুলি তেতো স্বাদ নিতে পারে, তাই সেগুলি লবণ পানিতে আধা ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন এবং ব্যবহারের আগে সেগুলি চলমান জলের নিচে ধুয়ে ফেলুন। তবে আপনি যদি নিশ্চিত হন যে তাদের মধ্যে কোনও তিক্ততা বা দুগ্ধজাত ফল নেই, তবে আপনি সেগুলি এখনই ব্যবহার করতে পারেন।
2. একটি ফ্রাইং প্যানে সবজি তেলে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। কাঁচা শাকসব্জি পিজাতে রাখা হয় না।
3. যদি আপনি একটি ডিম্বাকৃতি পিটা রুটি কিনে থাকেন, তাহলে এটি থেকে 3 টি বৃত্ত কাটা। যদি আপনি গোল চাদর কিনে থাকেন, তবে অবিলম্বে সেগুলি একটি বেকিং ডিশে রাখুন।
4. পিটা রুটির প্রতিটি স্তরে, ভাজা বেগুনের এক তৃতীয়াংশ ছড়িয়ে দিন। এরপরে, টমেটো বিতরণ করুন, স্লাইস বা ওয়েজগুলিতে কাটা এবং সসেজ একটি সুবিধাজনক আকারে কাটা। পনির শেভিংস দিয়ে সবকিছু ছিটিয়ে দিন।
5. দ্বিতীয় শীটটি উপরে রাখুন এবং একই ভরাট পুনরাবৃত্তি করুন। তারপর পিটা রুটি তৃতীয় শীট জন্য একই কাজ। বেগুনের লাভাশ পিজ্জা পাইকে প্রিহিটেড ওভেনে 180 ডিগ্রিতে 15-20 মিনিটের জন্য পাঠান। যেহেতু সমস্ত পণ্য ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত-তৈরি ব্যবহার করা হয়, তাই ব্রাজিয়ারে পণ্যটি অত্যধিক করবেন না যাতে পিটা রুটি বেশি না হয়। পনির গলে যাওয়ার সাথে সাথে আপনি চুলা থেকে পণ্যগুলি সরিয়ে ফেলতে পারেন।
পিটা রুটি থেকে থ্রি-লেয়ার পিজ্জা কীভাবে রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
