একটি সুস্বাদু অথচ সাধারণ খাবার পরিবেশন করতে চান? পেঁয়াজ এবং ডিম অ্যাস্পারাগাস লক্ষ্য করুন। দেওয়া খাবারটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। এটি সকালের নাস্তার জন্য বা রাতের খাবারের জন্য সাইড ডিশ হিসেবে উপযুক্ত। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
স্বাদ এবং চেহারায় উজ্জ্বল, অ্যাস্পারাগাস, পেঁয়াজ এবং ডিমের সাথে এই থালাটি একটি হৃদয়গ্রাহী সকালের নাস্তা এবং পুরো পরিবারের জন্য হালকা লাঞ্চ বা ডিনার উভয়ের জন্য উপযুক্ত হবে। খাবারটি মূল কোর্সের আগে একটি হৃদয়গ্রাহী জলখাবার বা সারা দিন হালকা নাস্তা হবে। এছাড়াও, সর্বনিম্ন পরিমাণে, আপনি একটি ক্ষুধা এবং স্বাস্থ্যকর খাবার পাবেন, যা সহজ এবং সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্য থেকে তৈরি।
সালাদে কিছু পণ্য থাকা সত্ত্বেও, এটি বেশ বিশাল এবং এটি আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিপূর্ণ বোধ করবে। কিন্তু, যদি ইচ্ছা হয়, ভাজা মুরগির টুকরো ডিশে যোগ করা যেতে পারে। এটি পুরোপুরি গন্ধের পরিসরে পুরোপুরি ফিট হবে এবং খাবারকে আরও সন্তোষজনক করে তুলবে। আপনি ভাজা কিমা মাংস বা stewed সবজি যোগ করে ট্রিট বৈচিত্র্য করতে পারেন। কারণ অ্যাসপারাগাস মটরশুটি অনেক সবজি এবং মাংসের পণ্যের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
একটি সহজ, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপির জন্য, আপনি তাজা এবং হিমায়িত অ্যাস্পারাগাস উভয়ই ব্যবহার করতে পারেন। এটি লক্ষ্য করা উচিত যে নিয়মিত শিম ব্যবহারের তুলনায় থালায় ক্যালোরি কম। পণ্যটিতে প্রচুর ফাইবার এবং পুষ্টি উপাদান রয়েছে, যেমন ভিটামিন এ, বি 2, আয়রন, ক্যালসিয়াম, ফলিক অ্যাসিড, ফাইবার …
আরও দেখুন কিভাবে অ্যাসপারাগাস সঠিকভাবে রান্না করবেন?
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 198 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- অ্যাসপারাগাস মটরশুটি - 500 গ্রাম
- উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
- তুলসী - কয়েক ডাল
- ডিম - 1 পিসি।
- লবণ - 1 চা চামচ টপলেস বা স্বাদ
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
পেঁয়াজ এবং ডিম দিয়ে ধাপে ধাপে রান্না করুন, ছবির সাথে রেসিপি:
1. তরুণ অ্যাসপারাগাস নিন, যার মাঝখানে কোন মটর নেই, এবং এটি চলমান ঠান্ডা জলের নিচে ধুয়ে নিন।
2. এটি একটি সসপ্যানে রাখুন, এটি পানীয় জল এবং ফোঁড়ায় ভরে দিন।
3. অ্যাস্পারাগাসকে লবণ দিয়ে asonতু করুন এবং ফুটানোর পরে, 5 মিনিটের জন্য উন্মুক্ত করুন।
4. সমস্ত জল নিষ্কাশন করার জন্য একটি চালনিতে সেদ্ধ অ্যাস্পারাগাস কাত করুন। উভয় প্রান্তের প্রান্তগুলি কেটে নিন এবং মূল আকারের উপর নির্ভর করে মটরশুটি 2-3 টুকরো করে নিন।
5. পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে নিন এবং এক চতুর্থাংশ রিংয়ে কেটে নিন।
6. একটি কড়াইতে, তেল বা মাখন গরম করুন এবং মাঝারি আঁচে স্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ ভাজুন, মাঝে মাঝে নাড়ুন।
7. ভাজা পেঁয়াজ দিয়ে প্যানে সেদ্ধ এবং কাটা অ্যাস্পারাগাস মটরশুটি পাঠান।
8. লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে asonতু খাদ্য এবং একটি কাঁচা ডিম pourালা।
9. থালা জুড়ে ডিম সমানভাবে বিতরণ করতে দ্রুত খাবার নাড়ুন। ডিম জমা হওয়া পর্যন্ত 3-5 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে রান্না চালিয়ে যান। পেঁয়াজ এবং ডিম দিয়ে গরম বা ঠান্ডা অ্যাস্পারাগাস পরিবেশন করুন।
ডিম দিয়ে কীভাবে ভাজা অ্যাস্পারাগাস রান্না করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
