সয়া সসের সাথে একটি সার্বজনীন মধু-সরিষার সস তৈরির ছবির সাথে একটি ধাপে ধাপে রেসিপি। রান্নার প্রযুক্তি, অ্যাপ্লিকেশন, ক্যালোরি সামগ্রী এবং ভিডিও রেসিপি।
মসলাযুক্ত, একই সময়ে marinade, এবং ড্রেসিং, এবং সস - সয়া সস সঙ্গে মধু সরিষা সস সব gourmets আপীল করবে। অনেকে সরিষা এবং টক-গরম সয়া সসের সাথে মিষ্টি মধুর সংমিশ্রণকে অস্বাভাবিক বলে মনে করেন। কিন্তু কিছু রন্ধনপ্রণালী, যেমন প্রাচ্য, স্বাদের ঠিক এই বৈপরীত্যের উপর ভিত্তি করে। এই পণ্যগুলির একটি অস্বাভাবিক সংমিশ্রণ প্রায় যে কোনও খাবারে নতুন এবং উজ্জ্বল স্বাদ, আসল এবং অস্বাভাবিক স্বাদ যুক্ত করবে। সরিষা একটি হালকা তীক্ষ্ণতা যোগ করে, মধু হালকা মিষ্টিকে জোর দেয়, এবং এই সবগুলি সয়া সসকে পুরোপুরি বন্ধ করে দেয়।
এই উপাদানগুলির সংমিশ্রণটি সসের জন্য ব্যবহৃত হয়, যা বেকড বা ভাজা মুরগি, শুয়োরের মাংস এবং খেলার উপর েলে দেওয়া হয়। এই পণ্যগুলির সমন্বয় সালাদ ড্রেসিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়। ড্রেসিং মশলা এবং অনন্য স্বাদ যোগ করতে সক্ষম। এমনকি এই সস দিয়ে সালাদ পাতা ড্রেসিং করলেও থালাটি তাত্ক্ষণিকভাবে একটি নতুন উপায়ে জ্বলজ্বল করবে। সস, যা মধু, সরিষা এবং সয়া সস রয়েছে, মাংস এবং মাছের খাবারের জন্য একটি চমৎকার সংযোজন হবে। এই পণ্যগুলি থেকে মেরিনেড মাংসকে বিশেষভাবে কোমল এবং সরস করে তুলবে, বিশেষ স্বাদযুক্ত নমনীয়তা, হালকা তীক্ষ্ণতা এবং মিষ্টিতা যোগ করবে। এছাড়াও, এটি লক্ষণীয় যে এই জাতীয় সস প্রস্তুত করা বেশ সহজ, রান্নার প্রক্রিয়াটি 5 মিনিটের বেশি সময় নেবে না।
সরিষা দিয়ে কীভাবে সব উদ্দেশ্যে টক ক্রিম এবং সয়া সস তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 329 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4 টেবিল চামচ
- রান্নার সময় - 5 মিনিট
উপকরণ:
- সয়া সস - 3 টেবিল চামচ
- মধু - 1 চা চামচ
- সুস্বাদু সরিষা - 1 চা চামচ
সয়া সসের সাথে মধু সরিষার সস তৈরির ধাপে ধাপে, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি ছোট, গভীর পাত্রে সয়া সস েলে দিন। এটি ক্লাসিক হতে পারে বা যেকোনো স্বাদে।
2. সয়া সসে সরিষা যোগ করুন। আপনি এটি আপনার পছন্দ মতো গরম বা সূক্ষ্ম হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন। সরিষা কোমল হলে মধুর পরিমাণ কমানো যায়। তদনুসারে, এবং তদ্বিপরীত, যদি সরিষা মসলাযুক্ত হয়, তাহলে আরো মধু ব্যবহার করা যেতে পারে।
3. পরবর্তী, পণ্য মধ্যে মধু ালা। এটি যে কোন, বকভিইট, লিন্ডেন, ফ্লোরাল, ইত্যাদি হতে পারে প্রধান বিষয় হল এটি মোটা নয়। অন্যথায়, এটি একটি জল স্নান মধ্যে একটি তরল ধারাবাহিকতা গলে, কিন্তু এটি একটি ফোঁড়া আনতে না।
4. একটি ছোট হুইস্ক বা কাঁটাচামচ দিয়ে, মধু সরিষা সস এবং সয়া সস মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। প্রস্তুতির পরপরই এটি ব্যবহার করুন অথবা 2 দিনের জন্য শক্তভাবে বন্ধ idাকনার নিচে একটি কাচের পাত্রে ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন। পাত্রটি ব্যবহার করার আগে সস দিয়ে ভালোভাবে ঝাঁকান।
মাংসের জন্য সরিষা-মধু সস কিভাবে তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন। শেফ ইলিয়া লেজারসন থেকে রেসিপি।
