ব্রেকফাস্ট, চা এবং একটি উৎসব টেবিলের জন্য কীভাবে সুস্বাদু চর্বিযুক্ত স্যান্ডউইচ প্রস্তুত করবেন? ছবি সহ শীর্ষ 4 সেরা রেসিপি। রন্ধনসম্পর্কীয় টিপস এবং রহস্য। ভিডিও রেসিপি।
চর্বিহীন স্যান্ডউইচ হল একটি ক্ষুধার্ত এবং খুব স্বাস্থ্যকর জলখাবার যা সবজি, লেবু, মশলা এবং অন্যান্য সাধারণ পণ্য থেকে তৈরি। এটি একটি কম চর্বি ব্রেকফাস্ট, বিকেলের নাস্তা বা রাতের খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত স্যান্ডউইচ। আপনার স্লিম ফিগারের ক্ষতি না করে আপনার পেট পুষ্ট করার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প। উপরন্তু, পাতলা স্যান্ডউইচের জন্য অনেক সুস্বাদু রেসিপি যেকোনো উৎসব এবং দৈনন্দিন টেবিলে বৈচিত্র্য আনবে। সুস্বাদু চর্বিযুক্ত স্ন্যাকস নিয়ে প্রচুর সময় ব্যয় না করার জন্য, এই নিবন্ধটি গ্রহণযোগ্য উপাদানের তালিকা সহ নিয়মিত এবং কঠোর পোস্টের জন্য স্যান্ডউইচের জন্য শীর্ষ 4 টি রেসিপি সরবরাহ করে।
গৃহিণীদের জন্য রন্ধনসম্পর্কীয় টিপস এবং গোপনীয়তা
- লেনটেন স্যান্ডউইচ যে কোন কিছু দিয়ে প্রস্তুত করা হয়। তারা গরম বা ঠান্ডা হতে পারে। এগুলি উত্সব টেবিলে প্রধান খাবারের সংযোজন হিসাবে পরিবেশন করা হয়, তাদের সাথে কাজ এবং পিকনিকে নেওয়া হয়, নাস্তা হিসাবে।
- শিম পিউরি একটি সুস্বাদু পাতলা স্যান্ডউইচের জন্য একটি হৃদয়গ্রাহী, পুষ্টিকর এবং সুন্দর ভরাট। মটরশুটি শক্তি এবং শক্তি দেয়। স্বাদ উন্নত হবে যদি আপনি পেঁয়াজ ভাজা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত যোগ করেন। সতেজতার জন্য, সূক্ষ্ম কাটা পার্সলে যোগ করুন, এবং কাটা prunes একটি মসলাযুক্ত সিম্ফনি আনবে। আপনি যদি নিজে মটরশুটি রান্না করতে না চান তবে আপনি টিনজাত মটরশুটি ব্যবহার করতে পারেন।
- মূল ভরাট হল রসুনের সাথে বাদাম মাখন। যে কোন বাদাম ব্যবহার করা যেতে পারে। এগুলি যত বেশি অস্বাভাবিক, পাস্তা তত বেশি সুস্বাদু এবং আকর্ষণীয় হবে। উদাহরণস্বরূপ, পাইন বাদাম, ব্রাজিলিয়ান বাদাম, বা ম্যাকাদামিয়া বাদাম নিন।
- মাশরুম স্প্রেড থেকে তৈরি কোন কম জনপ্রিয় ফিলিং। মাশরুম সব ধরনের এবং প্রকারের জন্য উপযুক্ত। এগুলি তাজা, হিমায়িত, শুকনো, টিনজাত ইত্যাদি হতে পারে।
- পাতলা স্যান্ডউইচের জন্য যে কোনও পাস্তা এবং স্প্রেড 4-5 দিনের বেশি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যায় না।
- শুকনো খাবার এড়ানোর একটি দুর্দান্ত উপায় হট স্যান্ডউইচ তৈরি করা। চা, দুধ বা কফি দিয়ে, এটি দীর্ঘ সময়ের ক্ষুধার অনুভূতি পূরণ করবে। এটি করার জন্য, এটি মাইক্রোওয়েভে গরম করার জন্য যথেষ্ট, এবং 2-3 মিনিটের মধ্যে আপনি একটি সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত খাবার পাবেন।
- যারা মসলাযুক্ত কিছু পছন্দ করেন, তাদের জন্য স্যান্ডউইচে মশলা যোগ করুন। এবং যারা ডায়েটে আছেন তাদের জন্য লবণ এবং সিজনিং ছাড়া একটি জলখাবার বেশি উপযুক্ত।
অ্যাভোকাডো স্যান্ডউইচ
পাতলা টেবিলে অ্যাভোকাডো স্যান্ডউইচ কীভাবে তৈরি করবেন? অ্যাভোকাডো স্যান্ডউইচ - আকর্ষণীয় এবং অস্বাভাবিক স্বাদ। জলখাবার শরীরকে সর্বাধিক দরকারী এবং সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি দিয়ে পরিপূর্ণ করবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 198 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 6-8
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- সাদা রুটি - অর্ধেক রুটি
- রোদে শুকনো টমেটো-5-7 টুকরা
- জলপাই তেল - 30 মিলি
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - স্বাদ মতো
- সবুজ শাক - একটি গুচ্ছ
- অ্যাভোকাডো - 1 পিসি।
- ডাইকন - 200 গ্রাম
- লবনাক্ত
- টেকামালি সস - 2 টেবিল চামচ
অ্যাভোকাডো স্যান্ডউইচ তৈরি করা:
- রুটিকে পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং উভয় পাশে পরিষ্কার, শুকনো কড়াইতে শুকিয়ে নিন।
- সবুজ শাকগুলি ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন, মোটা করে কেটে নিন, একটি ব্লেন্ডারে রাখুন এবং একটি সমজাতীয় ভরতে বিট করুন।
- ফলস্বরূপ পেস্ট এবং ঝাঁকুনিতে জলপাই তেলের সাথে টেকমালি সস যোগ করুন।
- একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে রোদে শুকনো টমেটো শুকিয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
- ডাইকন খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন।
- অ্যাভোকাডো খোসা ছাড়ান, গর্তটি সরান, সজ্জাটি সরান এবং সমান আকারের টুকরো টুকরো করুন।
- টমেটো, ডাইকন এবং অ্যাভোকাডো একত্রিত করুন এবং নাড়ুন।
- একটি মসলাযুক্ত পেস্ট দিয়ে শুকনো রুটি ছড়িয়ে দিন এবং উপরে সবজির ভর রাখুন।
- শাকসবজি পরিবেশন করার আগে, হালকা লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে সিজন করুন।
বেকড টমেটো স্যান্ডউইচ
উৎসবের টেবিলে লেনটেন স্যান্ডউইচগুলি বিশেষভাবে প্রাসঙ্গিক যখন রোজা বা উপবাসের দিনগুলি সাজানোর প্রয়োজন হয়। একটি আকর্ষণীয় উৎসবের বিকল্প হল বেকড টমেটো সহ স্যান্ডউইচ। শাকসবজি মশলা দিয়ে স্বাদযুক্ত করা যেতে পারে, তবে তাদের খাবারের স্বাদে বাধা দেওয়া উচিত নয়, কেবল এটি ছায়া দেওয়া উচিত।
উপকরণ:
- টমেটো - 3 পিসি।
- ভাজা রসুন - 2 চা চামচ
- জলপাই তেল - 5 টেবিল চামচ
- রুটি - 6 টুকরা
- লবনাক্ত
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - স্বাদ মতো
- কাটা সবুজ শাক - 2 টেবিল চামচ
- বালসামিক ভিনেগার - 3 টেবিল চামচ
- চিনি - এক চিমটি
বেকড টমেটো স্যান্ডউইচ রান্না:
- টমেটো ধুয়ে শুকিয়ে টুকরো করে কেটে নিন।
- জলপাই তেল, ভাজা রসুন, মশলা এবং হুইস্ক একত্রিত করুন।
- টমেটো ফয়েলে রাখুন, তেল এবং রসুনের মিশ্রণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং প্রিহিটেড ওভেনে ২0০ ডিগ্রিতে 20 মিনিট বেক করুন।
- কড়াইতে অলিভ অয়েল গরম করুন এবং দুই পাশে বাদামি রুটি খসখসে না হওয়া পর্যন্ত।
- তাপ থেকে রুটি সরান এবং ঠান্ডা করুন। তার উপরে বেকড টমেটো রাখুন, কাটা গুল্ম দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং বালসামিক ভিনেগার দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- দ্রষ্টব্য: পাতলা স্যান্ডউইচের জন্য, আপনি কেবল টমেটোই নয়, বেগুন, জুচিনি এবং বেল মরিচও বেক করতে পারেন। আপনি বিভিন্ন ধরণের সবজি ব্যবহার করে বিভিন্ন ধরণের সবজি ভর্তি করতে পারেন।
মাশরুম স্যান্ডউইচ
ছুটির জন্য, অবশ্যই, ক্যাভিয়ার দিয়ে পাতলা স্যান্ডউইচ তৈরি করা ভাল। তবে মাশরুমের সাথে পাতলা স্যান্ডউইচ কম সুস্বাদু হবে না। Champignons একটি বহুমুখী পণ্য যা অনেক পণ্যের সাথে ভাল যায়। অতএব, তারা বিভিন্ন ধরণের খাবার তৈরিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
উপকরণ:
- ব্যাগুয়েট - 1 পিসি।
- Champignons - 250 গ্রাম
- পাতলা মেয়োনেজ - 200 গ্রাম
- রসুন - ২ টি লবঙ্গ
- ডিল - ছোট গুচ্ছ
- লবনাক্ত
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - স্বাদ মতো
- লেবু - 0.5 পিসি।
পাতলা মাশরুম স্যান্ডউইচ তৈরি করা:
- শ্যাম্পিয়নগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। পা কেটে এবং ক্যাপগুলি পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। লেবুর রস দিয়ে সেগুলো ছিটিয়ে দিন।
- রসুন এবং ডিল ধুয়ে নিন, কেটে নিন, মেয়নেজ যোগ করুন এবং নাড়ুন।
- ব্যাগুয়েটকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং ফলস্বরূপ টুকরোগুলো একটি থালায় রাখুন।
- ভেষজ দিয়ে মেয়োনেজ দিয়ে ব্যাগুয়েট ছড়িয়ে দিন এবং মাশরুমের টুকরো দিন।
- কালো মরিচ দিয়ে স্যান্ডউইচ ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।
- দ্রষ্টব্য: পুষ্টিবিদরা দাবি করেন যে কাঁচা মাশরুম একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য। কম ক্যালোরি উপাদান (প্রতি 100 গ্রাম পণ্যের প্রায় 25 কিলোক্যালরি) প্রচুর পরিমাণে খাদ্যতালিকাগত ফাইবার খুব দ্রুত শরীরকে পরিপূর্ণ করে। গ্রিনহাউস মাশরুম খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ, কারণ তারা বনে জন্মানোর চেয়ে অনেক বেশি নিরাপদ।
মাছের স্যান্ডউইচ
চর্বিহীন স্যান্ডউইচে মাছ একটি দুর্দান্ত সংযোজন। এটি আরও আকর্ষণীয় এবং মধুর স্বাদ দেয়। রান্নার জন্য, আপনি আচারযুক্ত, বেকড, লবণাক্ত বা ভাজা মাছ ব্যবহার করতে পারেন। একই সময়ে, মনে রাখবেন যে ভাজা মাছ সমাপ্ত খাবারে ক্যালোরি যোগ করে।
উপকরণ:
- ব্যাটন - 1 পিসি।
- লবণাক্ত মাছ (যে কোন) - 300 গ্রাম
- লেবু - 2 পিসি।
- সবুজ পেঁয়াজ - গুচ্ছ
- ডিল এবং পার্সলে - বেশ কয়েকটি ডাল
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলি
পাতলা মাছের স্যান্ডউইচ তৈরি করা:
- রুটিটি পাতলা টুকরো করে কেটে নিন এবং উদ্ভিজ্জ তেলে একটি কড়াইতে ভাজুন।
- চলমান জলের নীচে শাকসবজি ধুয়ে শুকিয়ে নিন।
- মাছকে পাতলা টুকরো করে কেটে একটি পাত্রে রাখুন এবং একটি লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- দ্বিতীয় লেবু ঝরঝরে অর্ধেক রিং মধ্যে কাটা।
- একটি থালায় রুটি রাখুন, তার উপর মাছের টুকরো রাখুন এবং উপরে লেবুর টুকরো রাখুন।
- স্যান্ডউইচের উপর গুল্ম ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।
